グルメ検索
フリーワード検索
検索
エリア
ジャンル

発酵食を取り入れた創作イタリアン&ワイン

カジュアルに普段使いから記念日やデートの大切な日まで使える★居心地よいイタリアン
  • とても素晴らしい接客・サービス

    来店した94%の人が満足しています

  • とても素晴らしい雰囲気

    来店した94%の人が満足しています

来店シーン
  • 一人で72%
  • 家族・子供と17%
  • その他11%
お店の雰囲気
にぎやか落ち着いた
普段使い特別な日

営業時間・定休日

火~土: 11:45~14:30 (料理L.O. 14:00)
17:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30)

※営業時間・定休日は変更する場合がございます。
※当店はワンドリンク制とさせて頂いております。
※夜景席はございません。予めご了承くださいませ。

定休日:月、日

※営業時間・定休日は変更する場合がございます。

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

2025年12月

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

31

2026年01月

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

31

2026年02月

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

  • :即予約可
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

★1日2組限定個室

ランチ・ディナー各1日1組限定個室はまるで大人の隠れ家★ 気兼ねなくお寛ぎいただけます♪

★免疫力UP旬食材

身体想いの発酵食を取り入れて、素材本来の味を最大限に引き出す調理法でご提案いたします。

★記念日サプライズ

記念日・誕生日にはぜひ記念日コースを♪ 特製サプライズケーキで大切な日を演出いたします☆

店長のおすすめ料理

★傑作カルボナーラ

毎日予約でいっぱいの土佐堀本店のコース料理で人気のカルボナーラ。世界を飛び回る人までもがこの味を求めて戻ってきてくれる上田慎一郎の傑作カルボナーラを江戸堀で☆ 食べなきゃ損です!!

1,500円(税込)

★ソムリエ上田厳選ワイン

「ワインを愉しんでもらいたい」そんな思いからソムリエ上田が厳選した世界各国のワインをはじめ、生産者さんの自然への敬意が込められた身体にもやさしいナチュールワインを取り揃えております。

glass 880円~

★免疫力UP自然派コース

イタリア人シェフ直伝・本場のイタリアン、自社農園や契約農家さん直送の無農薬野菜、身体想いの発酵食、市場直送鮮魚、愛ある生産者さんの和牛etc 身体も心も喜ぶ自然派コースをお愉しみくださいませ♪

4300円~

アラカルト料理

料理メニュー写真 【 パスタ or 玄米リゾット 】本格ボロネーゼソース

【 パスタ or 玄米リゾット 】本格ボロネーゼソース

エミリア・ロマーニャ出身シェフ直伝の素朴で奥深い味わいのボロネーゼソース、本場の味わいをぜひ!!

1,400円(税込)

料理メニュー写真 鮮魚のムニエル

鮮魚のムニエル

当日仕入れた鮮魚をバターで香ばしく焼き、しっとりふんわり仕上げました。食欲そそる逸品をぜひ!!

880円(税込)

料理メニュー写真 本場エミリア・ロマーニャ出身シェフ直伝 ボロネーゼ・ラザーニア

本場エミリア・ロマーニャ出身シェフ直伝 ボロネーゼ・ラザーニア

本場イタリアの味を江戸堀から!! エミリア・ロマーニャ出身シェフ直伝レシピで生地から作るボロネーゼ・ラザーニア。その素朴で奥深い味わいは食べなきゃ損です!!

900円(税込)

2025/12/27 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

★身体想いの一品たち

自社農園産の新鮮な無農薬野菜や契約農家さん直送の旬食材を、発酵食を取り入れた調理法で、美味しくヘルシーに仕上げてご提案。あなたの健康を願って作る一品に、ぜひ会いにきてください!!

★自然な味を大切に

手間暇かけたメイン、旬の旨味たっぷりの生パスタ、一晩浸水し乾煎りして炊く玄米のリゾット、自社農園産無農薬蕎麦粉のガレットetc 素材の味・栄養価を損なわない自然な味を大切にしています。

メニュー詳細をチェック!

こだわりの空間づくり

  • 個室
  • 雰囲気自慢

★昼夜各1日1組限定!!個室★ レンガ調の壁にシックな装いのまるで大人の隠れ家のような落ち着いたプライベートな空間で、気兼ねなくゆったり寛ぎながら、お料理とワインの至福のマリアージュをお愉しみくださいませ☆

  • 雰囲気自慢

★心地よいカウンター席★ ワインソムリエでもある上田厳選ワインと身体想いのお料理と共に、心地よいカウンターで素敵なひと時を☆ お一人様も大歓迎!! ふらっとワイン1杯でもお気軽に、お越しくださいませ♪

  • 雰囲気自慢

★阿波座駅から徒歩約6分★ 上田をはじめ、明るく気さくなスタッフがお出迎えいたします♪  靭公園からも近く、アクセスも◎ 来てくださった皆様の健康を願い、気軽に立ち寄れる心地よいサロンを目指しております♪

お席

ランチ・ディナー共に【 1日1組限定の完全プライベート個室☆ 】大切な日に、接待に、ご家族で気兼ねなく、ママ友会や女子会にも抜群◎シーンに合わせてご利用ください♪(夜景や景色等が見える高層階ではございません)

個室

6名様

ランチ・ディナー共に【 1日1組限定の完全プライベート個室☆ 】大切な日に、接待に、ご家族で気兼ねなく、ママ友会や女子会にも抜群◎シーンに合わせてご利用ください♪(夜景や景色等が見える高層階ではございません)

店内ではお店でも使用している【 愛ある生産者さん拘りの自然派食品 】もずらりと取り揃え、販売中!一度知れば他の味には戻れない、身体に良くて美味しいものばかり、あなたの暮らしを豊かにしてくれます♪ギフトにもぜひ!お気軽にお立ち寄りください。

カウンター

6名様

店内ではお店でも使用している【 愛ある生産者さん拘りの自然派食品 】もずらりと取り揃え、販売中!一度知れば他の味には戻れない、身体に良くて美味しいものばかり、あなたの暮らしを豊かにしてくれます♪ギフトにもぜひ!お気軽にお立ち寄りください。

【 カウンター席 】1名様から使えるカウンター☆ふらっとワイン1杯から、しっかりとしたお食事まで♪心地よい空間の中、【 身体想いのお料理と弾む会話とワインを囲んで 】ゆったりとお愉しみください♪

カウンター

6名様

【 カウンター席 】1名様から使えるカウンター☆ふらっとワイン1杯から、しっかりとしたお食事まで♪心地よい空間の中、【 身体想いのお料理と弾む会話とワインを囲んで 】ゆったりとお愉しみください♪

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

ご予約お早めに!完全プライベート個室★

ランチ・ディナー各1日1組限定の【 完全プライベート個室☆ 】大切な日に、お祝い事の宴会や接待、ご家族で気兼ねなく、ママ友会や女子会にも抜群◎シーンに合わせてご利用ください♪/7名様以上でもお気軽にお問い合わせください。(夜景や景色等が見える高層階ではございません)

心地よい空間で、ふらっと気軽にワイン1杯から♪

1名様から使える【 雰囲気の良いカウンター☆ 】ふらっとワイン1杯から、しっかりとしたお食事まで♪心地よい空間の中、身体想いのお料理と弾む会話とワインを囲んで、ゆったりとお愉しみください♪

メニュー詳細をチェック!

心をこめたおもてなし

ソムリエ上田厳選ワインやナチュールワインたち。

奥深いワインの世界へようこそ!化学物質無添加で二日酔いにもなりにくい自然な味わいを愉しめる【 ナチュールワイン 】から【ソムリエ上田厳選の世界各国のワイン 】まで、あなたにピッタリのワイン一緒に見つけましょう!

大切な方の記念日・誕生日に♪

大切な方との大切な日には【 サプライズケーキを☆ 】花束のご準備も可能ですのでお早めにご相談くださいませ♪大切なお時間を精一杯演出させて頂きます!/記念日コースはケーキ付★その他のコースにもサプライズケーキ付けれます!1980円~お気軽にお問い合わせください♪

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

お店の写真

創作料理とワインのお店 上田慎一郎 natural stand salon 詳細情報

お店情報

店名 創作料理とワインのお店 上田慎一郎 natural stand salon
住所
大阪府大阪市西区江戸堀3-4-1 CoLaBo江戸堀 1F
アクセス 大阪メトロ千日前線阿波座駅[9番出口]徒歩約6分/京阪中之島線中之島駅[2番出口]徒歩約9分
電話
営業時間 火~土: 11:45~14:30 (料理L.O. 14:00)
17:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30)

※営業時間・定休日は変更する場合がございます。
※当店はワンドリンク制とさせて頂いております。
※夜景席はございません。予めご了承くださいませ。

お問い合わせ時間 お電話は営業時間内にお問い合わせくださいませ。TEL.06-7894-9315
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日0時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
キャンセル規定
  • ◎個室およびコースキャンセル料:前日・当日および当日の人数減少100%
    ◎席のみキャンセル料:前日・当日および当日の人数減少1000円
    ◎貸切・団体キャンセル料:当日100%/3日~前日80%/7~4日以内50%/7日以上前30%
    ※個室キャンセルの場合はチャージ料人数分も頂戴いたします。(席のみの個室予約も含め)※キャンセル料は連絡ありなし関わらず発生いたします。※やむを得ない場合も、必ずご連絡くださいませ。江戸堀店:06-7894-9315
定休日 月、日

※営業時間・定休日は変更する場合がございます。

平均予算 ランチ/1300円~ ディナー/3000円~
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB
電子マネー 利用不可
QRコード決済 利用可 :PayPay、楽天ペイ、au PAY
料金備考 個室ご利用の場合のみお一人様チャージ料:440円。

感染症対策

お客様への取り組み

入店時

店内に消毒液設置

テーブル/カウンターサービス

オーダー時にお客様と一定間隔保持、個室に換気設備あり

従業員の安全衛生管理

頻繁な手洗い

店舗の衛生管理

換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 12席(カウンター6席/個室6名席)
最大宴会収容人数
個室 あり :昼夜共に1日1組限定プライベート個室あり★
座敷 なし
掘りごたつ なし
カウンター あり :ふらっとワイン1杯からでもぜひ♪
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切可 :お気軽にご相談くださいませ。

設備

Wi-Fi あり
バリアフリー なし
駐車場 なし :コインパーキングをご利用くださいませ。
その他設備

その他

飲み放題 あり :飲み放題コース各種承っております!!
食べ放題 なし
お酒 ワイン充実
お子様連れ お子様連れ歓迎 :身体想いのお子様プレートをぜひ!!
ウェディングパーティー
二次会
少人数での二次会やお顔合わせなども、ご相談を!!
お祝い・サプライズ対応
お店の特長 お店サイズ:~40席、客層:男女半々、1組当たり人数:~3人、来店ピーク時間:~19時
備考 大切な記念日にはサプライズでお祝いを★

2025/12/27 更新

お店からのメッセージ

お店限定のお得な情報はこちら!

お店からのメッセージ登録

創作料理とワインのお店 上田慎一郎 natural stand salon 関連店舗

創作料理とワインのお店 上田慎一郎 natural stand salon おすすめレポート

おすすめレポートについて

Noimage

桃太郎さん

30代後半/女性・来店日:2025/08/07

ホットペッパーグルメで予約

ラザニアをいただきました。優しい味でした。
サラダのドレッシングにもこだわりがあり、玉ねぎのスープもとってもおいしかったです。
フォカッチャも食べ終わるのがもったいないくらいでした。早食いの私がゆっ…
ランチ | 1人
来店シーン:一人で
予約コース:お席のみのご予約
Noimage

kennyさん

60代~/男性・来店日:2025/04/19

ホットペッパーグルメで予約

丁寧な接客で寛げました。
ランチ | 2人
来店シーン:家族・子供と
予約コース:お席のみのご予約
Noimage

chimoさん

50代後半/男性・来店日:2025/03/22

ホットペッパーグルメで予約

最高の料理は想像していた以上で 厳選された食材を手間暇かけて調理されたコースは全て美味しくいただきました!
また個室で ゆっくりと時間をかけてオーナーシェフのお料理を味わうことができました。それぞれ…
  • 創作料理とワインのお店 上田慎一郎 natural stand salon: chimoさんの2025年03月23日の1枚目の投稿写真
ディナー | 2人
来店シーン:友人・知人と
予約コース:【 1名様からOK★旬食材で免疫力UP!! 】人気料理+選べる肉or魚ナチュレ・ディナー〈 B 〉コース

※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。

おすすめレポート一覧

創作料理とワインのお店 上田慎一郎 natural stand salonのファン一覧

ページの先頭へ戻る

このお店の情報

お店からのメッセージ

お店限定のお得な情報満載

シェア

QRコード

創作料理とワインのお店 上田慎一郎 natural stand salonのQRコード
【最大6,000円分ポイントプレゼント】年会費永年無料!リクルートカード
リクルート期間限定ポイントがもらえるお得な特典情報
簡単なアンケートに答えるだけでリクルート期間限定ポイントがもらえる!
じゃらん遊び体験予約に使えるお得なクーポン配布中

■創作料理とワインのお店 上田慎一郎 natural stand salonの関連リンク
【関連エリア】 淀屋橋・本町・北浜・天満橋阿波座    【関連ジャンル】  イタリアン・フレンチトップ淀屋橋・本町・北浜・天満橋/イタリアン・フレンチ淀屋橋・本町・北浜・天満橋/イタリアン
【関連駅】  阿波座駅中之島駅肥後橋駅   
【関連キーワード】 魚料理キッシュリゾットガレットパスタカルボナーラボロネーゼケーキ生ハム   

・加算されるポイントは条件により変動する場合があります。

・店舗の設定により加算されるポイント数に上限人数が設定されている場合があります。

ポイントプラスに関する詳細はこちら