【12/15-3/18冬季休業】ワイナリーレストラン　金石の音（きんせきのね）

• 

  看板ワインの深雪花

  ハーフボトル2200円、フルボトル3,850円

• 

  グラスワインは100mlと1/2の50ml

  １/２グラスは495円より

• 

  ワイン・テイスティング・セット

  ワイナリー内のレストランなので、リーズナブルな飲み比べセットがお得！セットにはさらに善スパークリングをサービス♪・白のセット(1/2グラス×3種)　1,815円（税込）・白のセット(グラス×3種)　3,630円（税込）・赤のセット(1/2グラス×3種)　2,398円（税込）・赤のセット(グラス×3種)　4,818円（税込）

  1,815円（税込）～

ワイン・テイスティング・セット

• 白のセット(1/2グラス×3種)

  1,815円（税込）

• 白のセット(グラス×3種)

  3,630円（税込）

• 赤のセット(1/2グラス×3種)

  2,398円（税込）

• 赤のセット(グラス×3種)

  4,818円（税込）

• 【wine set】上記セットご注文のお客様に善スパークリングをサービス

  -

ビール

• ザ・プレミアム・モルツ

  770円（税込）

ノンアルコール

• ノンアルスパークリング

  880円（税込）

• ノンアル赤ワイン

  660円（税込）

• ノンアルビール(オールフリー)

  550円（税込）

• 【自家製】越後姫ソーダ ～新潟県特産いちご～

  770円（税込）

• 【自家製】ふきのとうジンジャーエール

  660円（税込）

• 【自家製】レモネードソーダ

  660円（税込）

• ペリエ ～フランス産炭酸水～

  550円（税込）

• ぶどうジュース ～100%～

  550円（税込）

• コーヒー

  550円（税込）

• 無農薬有機栽培の紅茶

  550円（税込）

• ルイボスティー(ノンカフェイン)

  550円（税込）

【プレミアム・シリーズ】スパークリングワイン

• 白/ローズ・シオター(ボトル)

  ブラン・ド・ブラン、ノンドサージュ、瓶内二次発酵

  6,600円（税込）

• ロゼ/マスカット・ベーリーA(ボトル)

  ノンドサージュ、瓶内二次発酵

  6,600円（税込）

【プレミアム・シリーズ】白ワイン

• ローズ・シオター(1/2グラス)

  パイナップルやバナナ、洋梨のようなふくよかな果実の香りとオーク由来の柔らかい香りが豊かに調和しています。品種特徴である穏やかな酸味は、口当たり滑らかで丸みのある上品な味わい。

  495円（税込）

• ローズ・シオター(グラス)

  パイナップルやバナナ、洋梨のようなふくよかな果実の香りとオーク由来の柔らかい香りが豊かに調和しています。品種特徴である穏やかな酸味は、口当たり滑らかで丸みのある上品な味わい。

  990円（税込）

• ローズ・シオター(ボトル)

  パイナップルやバナナ、洋梨のようなふくよかな果実の香りとオーク由来の柔らかい香りが豊かに調和しています。品種特徴である穏やかな酸味は、口当たり滑らかで丸みのある上品な味わい。

  4,950円（税込）

• レッド・ミルレンニューム辛口(1/2グラス)

  ライチやマスカットのようなアロマティックなフルーツの香り。クリスタルで透明感のある爽快な酸味ですっきりとした後味が特徴。

  495円（税込）

• レッド・ミルレンニューム辛口(グラス)

  ライチやマスカットのようなアロマティックなフルーツの香り。クリスタルで透明感のある爽快な酸味ですっきりとした後味が特徴。

  990円（税込）

• レッド・ミルレンニューム辛口(ボトル)

  ライチやマスカットのようなアロマティックなフルーツの香り。クリスタルで透明感のある爽快な酸味ですっきりとした後味が特徴。

  4,950円（税込）

• レッド・ミルレンニューム甘口(1/2グラス)

  ぶどうを房ごと凍結させ、融けはじめの果汁だけで仕込む「クリオエクストラクション製法」で造り上げました。融けはじめの果汁は糖度が高く、同じ品種で造る辛口とは異なり鮮やかな琥珀色に仕上がります。芳醇な香りと濃縮した甘さを持ちながら、しっかりとした酸味が特徴。

  825円（税込）

• レッド・ミルレンニューム甘口(グラス)

  ぶどうを房ごと凍結させ、融けはじめの果汁だけで仕込む「クリオエクストラクション製法」で造り上げました。融けはじめの果汁は糖度が高く、同じ品種で造る辛口とは異なり鮮やかな琥珀色に仕上がります。芳醇な香りと濃縮した甘さを持ちながら、しっかりとした酸味が特徴。

  1,650円（税込）

• レッド・ミルレンニューム甘口(ボトル)

  ぶどうを房ごと凍結させ、融けはじめの果汁だけで仕込む「クリオエクストラクション製法」で造り上げました。融けはじめの果汁は糖度が高く、同じ品種で造る辛口とは異なり鮮やかな琥珀色に仕上がります。芳醇な香りと濃縮した甘さを持ちながら、しっかりとした酸味が特徴。

  8,250円（税込）

【プレミアム・シリーズ】赤ワイン

• 

  善兵衛 2022(ボトル)

  創業者・川上善兵衛の名を商品名にした岩の原のワイン。気象条件に恵まれ最高品質のぶどうが収穫できた年のみ製造。

  24,750円（税込）

• 

  善兵衛 2022(グラス)

  創業者・川上善兵衛の名を商品名にした岩の原のワイン。気象条件に恵まれ最高品質のぶどうが収穫できた年のみ製造。

  3,520円（税込）

• 

  善兵衛 2022(1/2グラス)

  創業者・川上善兵衛の名を商品名にした岩の原のワイン。気象条件に恵まれ最高品質のぶどうが収穫できた年のみ製造。

  1,870円（税込）

• ブラック・クイーン(1/2グラス)

  濃い色と香りと酸味が特徴

  660円（税込）

• ブラック・クイーン(グラス)

  濃い色と香りと酸味が特徴

  1,320円（税込）

• ブラック・クイーン(ボトル)

  濃い色と香りと酸味が特徴

  6,600円（税込）

• マスカット・ベーリーA(1/2グラス)

  華やかな香りと繊細な味わい

  660円（税込）

• マスカット・ベーリーA(グラス)

  華やかな香りと繊細な味わい

  1,320円（税込）

• マスカット・ベーリーA(ボトル)

  華やかな香りと繊細な味わい

  6,600円（税込）

• ヘリテイジ(1/2グラス)

  深みのある凝縮感と複雑味

  1,078円（税込）

• ヘリテイジ(グラス)

  深みのある凝縮感と複雑味

  2,156円（税込）

• ヘリテイジ(ボトル)

  深みのある凝縮感と複雑味

  10,780円（税込）

スタンダード・シリーズ

• 善スパークリング(白)(グラス)

  660円（税込）

• 善スパークリング(白)(ボトル)

  3,300円（税込）

• 善スパークリング(ロゼ)(グラス)

  660円（税込）

• 善スパークリング(ロゼ)(ボトル)

  3,300円（税込）

• 善(白)(ハーフボトル)

  1,650円（税込）

• 善(白)(フルボトル)

  2,750円（税込）

• 善(ロゼ)(ハーフボトル)

  1,650円（税込）

• 善(ロゼ)(フルボトル)

  2,750円（税込）

• 善(赤)(ハーフボトル)

  1,650円（税込）

• 善(赤)(フルボトル)

  2,750円（税込）

• 深雪花(白)(ハーフボトル)

  2,200円（税込）

• 深雪花(白)(フルボトル)

  3,850円（税込）

• 深雪花(ロゼ)(ハーフボトル)

  2,200円（税込）

• 深雪花(ロゼ)(フルボトル)

  3,850円（税込）

• 深雪花(赤)(ハーフボトル)

  2,200円（税込）

• 深雪花(赤)(フルボトル)

  3,850円（税込）

バックヴィンテージ※以下は全てボトル(720ml)でのご提供です

• レッド・ミルレンニューム甘口(ヴィンテージ:2013)(ボトル)

  クリオエクストラクション製法。凝縮感のある甘みと酸味が特徴

  13,200円（税込）

• レッド・ミルレンニューム甘口(ヴィンテージ:2015)(ボトル)

  クリオエクストラクション製法。凝縮感のある甘みと酸味が特徴

  12,100円（税込）

• レッド・ミルレンニューム甘口(ヴィンテージ:2022)(ボトル)

  クリオエクストラクション製法。凝縮感のある甘みと酸味が特徴

  8,800円（税込）

• ブラック・クイーン(ヴィンテージ:2010)(ボトル)

  濃い色と香りと酸味が特徴。熟成すると角が取れ穏やかな味わいに

  13,200円（税込）

• ブラック・クイーン(ヴィンテージ:2012)(ボトル)

  濃い色と香りと酸味が特徴。熟成すると角が取れ穏やかな味わいに

  13,200円（税込）

• ブラック・クイーン(ヴィンテージ:2013)(ボトル)

  濃い色と香りと酸味が特徴。熟成すると角が取れ穏やかな味わいに

  14,300円（税込）

• ブラック・クイーン(ヴィンテージ:2014)(ボトル)

  濃い色と香りと酸味が特徴。熟成すると角が取れ穏やかな味わいに

  12,100円（税込）

• ブラック・クイーン(ヴィンテージ:2015)(ボトル)

  濃い色と香りと酸味が特徴。熟成すると角が取れ穏やかな味わいに

  12,100円（税込）

• ブラック・クイーン(ヴィンテージ:2018)(ボトル)

  濃い色と香りと酸味が特徴。熟成すると角が取れ穏やかな味わいに

  11,000円（税込）

• マスカット・ベーリーA(ヴィンテージ:2015)(ボトル)

  華やかで、繊細な味わいが特徴。熟成すると更にその魅力を増す

  13,200円（税込）

• マスカット・ベーリーA(ヴィンテージ:2022)(ボトル)

  華やかで、繊細な味わいが特徴。熟成すると更にその魅力を増す

  8,800円（税込）

• 有機栽培マスカット・ベーリーA(ヴィンテージ:2012)(ボトル)

  有機栽培区画の葡萄のみを使用

  13,200円（税込）

• 有機栽培マスカット・ベーリーA(ヴィンテージ:2013)(ボトル)

  有機栽培区画の葡萄のみを使用

  13,200円（税込）

• 有機栽培マスカット・ベーリーA(ヴィンテージ:2014)(ボトル)

  有機栽培区画の葡萄のみを使用

  12,100円（税込）

• 有機栽培マスカット・ベーリーA(ヴィンテージ:2015)(ボトル)

  有機栽培区画の葡萄のみを使用

  12,100円（税込）

• 有機栽培マスカット・ベーリーA(ヴィンテージ:2016)(ボトル)

  有機栽培区画の葡萄のみを使用

  11,000円（税込）

• ヘリテイジ(ヴィンテージ:2012)(ボトル)

  深みのある凝縮感と複雑味。セパージュ(ブレンド)は2011～2016年はMBA&BQ2019年からはBAAも追加。

  16,500円（税込）

• ヘリテイジ(ヴィンテージ:2013)(ボトル)

  深みのある凝縮感と複雑味。セパージュ(ブレンド)は2011～2016年はMBA&BQ2019年からはBAAも追加。

  16,500円（税込）

• ヘリテイジ(ヴィンテージ:2014)(ボトル)

  深みのある凝縮感と複雑味。セパージュ(ブレンド)は2011～2016年はMBA&BQ2019年からはBAAも追加。

  15,400円（税込）

• ヘリテイジ(ヴィンテージ:2015)(ボトル)

  深みのある凝縮感と複雑味。セパージュ(ブレンド)は2011～2016年はMBA&BQ2019年からはBAAも追加。

  15,400円（税込）

• ヘリテイジ(ヴィンテージ:2016)(ボトル)

  深みのある凝縮感と複雑味。セパージュ(ブレンド)は2011～2016年はMBA&BQ2019年からはBAAも追加。

  14,300円（税込）

• ヘリテイジ(ヴィンテージ:2019)(ボトル)

  深みのある凝縮感と複雑味。セパージュ(ブレンド)は2011～2016年はMBA&BQ2019年からはBAAも追加。

  14,300円（税込）

• ヘリテイジ(ヴィンテージ:2020)(ボトル)

  深みのある凝縮感と複雑味。セパージュ(ブレンド)は2011～2016年はMBA&BQ2019年からはBAAも追加。

  12,100円（税込）

• ヘリテイジ(ヴィンテージ:2021)(ボトル)

  深みのある凝縮感と複雑味。セパージュ(ブレンド)は2011～2016年はMBA&BQ2019年からはBAAも追加。

  12,100円（税込）

• 特別限定醸造「雪室貯蔵」(ヴィンテージ:2020)(ボトル)

  MBA & BQ & BAA

  12,100円（税込）

• 川上善兵衛 生誕150年(ヴィンテージ:2015)(ボトル)

  MBA & BQ & BAA

  16,500円（税込）

• 善兵衛(ヴィンテージ:1986)(ボトル)

  MBA & CF

  -

• 善兵衛(ヴィンテージ:1994)(ボトル)

  MBA & CF

  -

• 善兵衛(ヴィンテージ:2002)(ボトル)

  MBA & CF

  66,000円（税込）

• 善兵衛(ヴィンテージ:2009)(ボトル)

  MBA & BQ

  44,000円（税込）

• 善兵衛(ヴィンテージ:2014)(ボトル)

  MBA & BQ

  33,000円（税込）

• 善兵衛(ヴィンテージ:2022)(ボトル)

  MBA & BQ & BAA

  24,750円（税込）

• MBA=マスカット・ベーリーA、BQ=ブラッククイーン、BAA=ベーリー・アリカントA、CF=カベルネ・フラン

  -