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熊本 和食店 海鮮 接待 顔合わせ 郷土料理

熊本県産赤牛や馬肉、のどぐろにイカの活き造りをなど九州の食材を堪能できる美食の都
  • 素晴らしい雰囲気

    来店した89%の人が満足しています

  • 素晴らしい料理・味

    来店した85%の人が満足しています

来店シーン
  • 友人・知人と28%
  • 家族・子供と27%
  • その他45%
お店の雰囲気
にぎやか落ち着いた
普段使い特別な日
ネット予約の空席状況 予約人数分のポイントがたまる
ポイント注意事項
2024年07月

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  • :即予約可
  • 残1-3:即予約可(残りわずか)
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日
  • :通常よりポイントがお得にたまります
住所・アクセス地図を見る
熊本県熊本市中央区手取本町5-1 2F 【通町筋駅から徒歩1分】熊本で接待・会食に最適な、高級感溢れる空間の和食店。慶事限定コースもご用意しております。
営業時間・定休日
月~日: 11:00~15:00
17:00~23:00 (料理L.O. 22:00)

定休日:なし

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

【食材】味の原点への拘り

のどぐろや赤牛、馬肉などの九州各地の食材を産地直送。観光で熊本を訪れた際に、是非お立ち寄りください。

【空間】熊本魚蔵の和の心

和モダンでゆったりとした半個室の空間は、会食や接待などの大事なビジネスシーンに最適です。

【料理】和食を五感で堪能

熊本や九州の食材を使用した郷土料理を多種多様な日本酒とともに堪能。記念日や慶事などにご活用ください。

店長のおすすめ料理

【熊本市内でお集まりの方へ】接待・会食・顔合わせ向けのコースは5,000円(税込)~ご用意しております。

熊本市内の和食店での接待や会食、お祝い事におすすめです。新鮮な鮮魚やお肉を使用した特上握り、活造りに天ぷら、高級魚のどぐろ料理など、様々な九州食材を使用した郷土料理をご堪能いただけるコースを各種ご用意いたしております。

詳細はコースページへ

【熊本 魚蔵の至極の逸品】玄界灘産イカの活き造り2,420円(税込)~をお愉しみください。

和食店に足を運んだら、一度はいただきたいお刺身やお造り。こちらは熊本 魚蔵の一押しのメニューです。九州北西部の世界有数の漁場として知られる玄界灘より直送でいただいております。捌きたてのヤリイカの鮮度は抜群。自家製の抹茶塩でお召し上がりください。イカの大きさによってお値段が変動いたします。

100gあたり2,420円

【熊本 魚蔵でお祝いをするなら】慶事限定コース6,000円(税込)~で至福のひと時をより特別にするために。

慶事・結納・顔合わせなど、お祝い事の席にご利用いただけるコースです。煌びやかなお席をより一層鮮やかに彩る豪華な品々。和食店で磨きあげた職人の技で、熊本や九州地方の食材の味を、最大限に引き出します。ハレの日に彩を添える料理の数々を真心込めてお届けします。

6,000円(税込)~

アラカルト料理

料理メニュー写真 やりいか活き造り

やりいか活き造り

100gあたり2,200円(税込2,420円)イカの大きさによってお値段が変動致します。

税込2,420円から

料理メニュー写真 のどぐろ一本姿造り

のどぐろ一本姿造り

のどぐろの姿造りを炙りとお造りで

10,780円(税込)

料理メニュー写真 のどぐろ一本お煮付け(一尾)

のどぐろ一本お煮付け(一尾)

のどぐろを丸ごと煮付け熊本野菜を添えました。

10,780円(税込)

料理メニュー写真 あか牛 ヒレ陶板焼き

あか牛 ヒレ陶板焼き

あか牛のヒレは柔らかく上品です。陶板焼きで熱々のままお持ちします。

4,950円(税込)

料理メニュー写真 のどぐろはりはりしゃぶ鍋

のどぐろはりはりしゃぶ鍋

のどぐろの薄造りを水菜とともにしゃぶしゃぶで。【二人前より承ります。】

6,600円(税込)

2024/07/04 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

《絶品海鮮料理》熊本 魚蔵の至極の逸品を堪能

熊本や九州各地から仕入れる新鮮な魚介はその時の旬によりご提供する食材が変わります。季節毎はもちろん、お越しいただくごとに今日は何の魚介を使用したお刺身かお愉しみいただける一つです。お酒の種類も豊富な和食店ですので、お酒との組み合わせも探してみてください。

《のどぐろ》最高級魚と称される長崎県産の高級魚

長崎県対馬産の最高級のどぐろを、和食店で磨き上げた技術を持つ職人が調理。肉厚な身は食べ応えがよく、煮つけや姿焼き、しゃぶしゃぶなどどれもお酒が進みオススメです。のどぐろはもちろん、熊本の郷土料理がご堪能いただけるコース『のどぐろ尽くしコース【全12品】15,000円(税込)』もございますので、ぜひお越しの際はご注文ください。

メニュー詳細をチェック!

フォトギャラリー

こだわりの空間づくり

  • 個室
  • 雰囲気自慢

【個室】2名様~4名様の人数に合わせた形でご利用いただける個室をご用意しております。接待・会食など大事なビジネスシーンでのご利用にもおすすめです。落ち着きのある和モダンな空間で周りの目を気にすることなくお食事いただくことができる人気のお席です。

  • 雰囲気自慢

【カウンター】1席1席にゆとりのあるカウンター席は、1名様~8名様がご利用いただけて、2層の生簀で泳ぐ魚と職人の技を同時に楽しみながらお食事いただけるお席でございます。記念日やお祝い、会社でのご接待やご観光など様々な利用シーンに適しております。

  • 雰囲気自慢

【テーブル席】最大6名様でご利用いただける開放感のあるテーブル席では、熊本市内の夜の街並みをご覧になれます。お祝い事などに最適なお席となっておりますので、どうぞお気軽にご相談ください。

お席

2名様~4名様でご利用可能な半個室。落ち着きある過ごしやすい空間で接待や会食などはいかがでしょうか。

個室

4名様

2名様~4名様でご利用可能な半個室。落ち着きある過ごしやすい空間で接待や会食などはいかがでしょうか。

最大6名様まで利用可能のテーブル席。観光や出張の際のお食事・会食など利用シーンに合わせたお席へご案内いたします。

テーブル

4名様

最大6名様まで利用可能のテーブル席。観光や出張の際のお食事・会食など利用シーンに合わせたお席へご案内いたします。

窓側のテーブル席になっておりますので、夜の街並みを眺めながらゆったりとお寛ぎいただけます。足をくずしてゆったりとご利用くださいませ。

テーブル

4名様

窓側のテーブル席になっておりますので、夜の街並みを眺めながらゆったりとお寛ぎいただけます。足をくずしてゆったりとご利用くださいませ。

当店自慢の旬な鮮魚を使用した料理をお楽しみいただく為の、上質で落ち着いた和モダンな空間は、接待や会食などにもおすすめです。

テーブル

4名様

当店自慢の旬な鮮魚を使用した料理をお楽しみいただく為の、上質で落ち着いた和モダンな空間は、接待や会食などにもおすすめです。

慶事やお祝い事などの集まりにもご利用いただける半個室の空間でゆっくりとお過ごしいただけます。是非シーンに合わせてご利用ください。

個室

4名様

慶事やお祝い事などの集まりにもご利用いただける半個室の空間でゆっくりとお過ごしいただけます。是非シーンに合わせてご利用ください。

当店では様々なシーンに対応したコースを5,000円(税込)~ご用意しております。広々としたテーブル席でゆったりとお過ごしください。

個室

4名様

当店では様々なシーンに対応したコースを5,000円(税込)~ご用意しております。広々としたテーブル席でゆったりとお過ごしください。

開放感のあり広々とした落ち着きある空間はどのようなシーンにもおすすめ。こだわりのお料理やお酒をごゆっくりとお楽しみいただけます。

テーブル

6名様

開放感のあり広々とした落ち着きある空間はどのようなシーンにもおすすめ。こだわりのお料理やお酒をごゆっくりとお楽しみいただけます。

全8席のカウンター席では生簀と職人を目の前にお食事をお楽しみいただけます。記念日や出張の際のお食事、2名様での接待利用にもおすすめです。

カウンター

8名様

全8席のカウンター席では生簀と職人を目の前にお食事をお楽しみいただけます。記念日や出張の際のお食事、2名様での接待利用にもおすすめです。

設備

絶品海鮮料理を味わうなら【熊本魚蔵】へ是非お越しください。板前出身の料理長による本格握り寿司をお通しでご提供させていただきます。活魚、のどぐろ、イカの活き造りを堪能できる当店では、鮮魚を使用した料理を多数ご用意しております。熊本にお越しの際は、新鮮な絶品海鮮料理を是非ご賞味くださいませ。

絶品海鮮料理を味わうなら【熊本魚蔵】へ是非お越しください。板前出身の料理長による本格握り寿司をお通しでご提供させていただきます。活魚、のどぐろ、イカの活き造りを堪能できる当店では、鮮魚を使用した料理を多数ご用意しております。熊本にお越しの際は、新鮮な絶品海鮮料理を是非ご賞味くださいませ。

当店では、120分飲み放題プランを各コースにご用意いたしております。焼酎(グラス・ボトル)、日本酒、梅酒、ビール、サワー、ワインなど豊富に取り揃えております。会食や接待などにおすすめです。鮮魚を使用した絶品料理とご一緒に是非、ご賞味くださいませ。

当店では、120分飲み放題プランを各コースにご用意いたしております。焼酎(グラス・ボトル)、日本酒、梅酒、ビール、サワー、ワインなど豊富に取り揃えております。会食や接待などにおすすめです。鮮魚を使用した絶品料理とご一緒に是非、ご賞味くださいませ。

上質で落ち着いた和モダンな空間は飲み会や接待、会食におすすめです。お席はカウンター・テーブル席・2~4名様用の半個室を完備しております。職人による技で刺身・焼き・蒸しなど様々な調理法をお楽しみくださいませ。

上質で落ち着いた和モダンな空間は飲み会や接待、会食におすすめです。お席はカウンター・テーブル席・2~4名様用の半個室を完備しております。職人による技で刺身・焼き・蒸しなど様々な調理法をお楽しみくださいませ。

アクセス抜群の当店では、少人数の飲み会・接待・会食または慶事などのお祝い事にも最適なお席と空間をご用意いたしております。落ち着いてお食事をお楽しみいただけるお席で、絶品海鮮料理をご堪能ください。お料理と相性抜群のドリンクもございますので、ご一緒にお楽しみくださいませ。

アクセス抜群の当店では、少人数の飲み会・接待・会食または慶事などのお祝い事にも最適なお席と空間をご用意いたしております。落ち着いてお食事をお楽しみいただけるお席で、絶品海鮮料理をご堪能ください。お料理と相性抜群のドリンクもございますので、ご一緒にお楽しみくださいませ。

当店ではお昼から名物のいか活き造りをお召し上がりいただけます。鮮度が自慢の当店の口に入れるとコリコリとした食感ととろけるような甘みをご堪能ください。熊本 魚蔵では、カウンターの目の前に生簀が設置されており、目の前で泳ぐイカ、調理する様子を見ながらお食事が可能です。ぜひごゆっくりとお楽しみください。

当店ではお昼から名物のいか活き造りをお召し上がりいただけます。鮮度が自慢の当店の口に入れるとコリコリとした食感ととろけるような甘みをご堪能ください。熊本 魚蔵では、カウンターの目の前に生簀が設置されており、目の前で泳ぐイカ、調理する様子を見ながらお食事が可能です。ぜひごゆっくりとお楽しみください。

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

【和モダン】熊本魚蔵の落ち着きあるゆったりとした空間

通町筋駅付近で個室完備の和食店をお探しでしたら「魚蔵」を利用しませんか?木を基調とした落ち着いた雰囲気の半個室は2~4名様迄対応可能。記念日など大切な方と過ごす各種お祝いにはもちろん、接待・会食などのビジネスシーンにもご利用いただけます。上質な個室空間×熊本・九州食材を使用したお料理で、至福のひと時をお過ごしください。

【高級感】生簀や職人を目の前に優雅なお食事を堪能

当店は和食店の雰囲気を五感で感じ取ることのできるテイストになっており、入店した瞬間から視覚でお楽しみいただけます。接待や会食はもちろん、慶事などのお祝い事にも最適な店内となっております。非日常的な空間が漂う【熊本 魚蔵】へ是非一度、足を運んでみてはいかがでしょうか。

メニュー詳細をチェック!

フォトギャラリー

心をこめたおもてなし

豊富な日本酒&焼酎|熊本の郷土料理と共に楽しめる

対馬産最高級のどぐろやヤリイカをはじめとした選りすぐりの食材を、寿司屋で修行を積んだこの道15年の職人が、確かな技術で調理します。そんな熊本の和食店でいただく、本格的な郷土料理に欠かせないのが、《日本酒》です。当店には、飲み放題コースもございますので、お料理の最高の相方を、是非お客様自身の味覚でお探ししてみてください。

熊本での接待・会食に|九州の味覚堪能コース5,000円~

熊本 魚蔵では、接待や会食におすすめのコースを5,000円(税込)~ご用意。ヤリイカやのどぐろ、赤牛や馬刺しの入った上質なコースをはじめ、旬の厳選鮮魚のお造りやお刺身など、豪華内容のコースまで取り揃えております。ほかにも慶事限定コースなど、和食店での顔合わせやお祝い事に最適なコースも提供しております。

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

熊本 魚蔵 詳細情報

お店情報

店名 熊本 魚蔵
住所
熊本県熊本市中央区手取本町5-1 2F
アクセス 【通町筋駅から徒歩1分】熊本で接待・会食に最適な、高級感溢れる空間の和食店。慶事限定コースもご用意しております。
電話
営業時間 月~日: 11:00~15:00
17:00~23:00 (料理L.O. 22:00)
お問い合わせ時間 11:00~23:00
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日21時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
定休日 なし
平均予算 昼) 2,000円~5,000円 夜)7,000円~10,000円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、Discover、銀聯
電子マネー 利用可 :楽天Edy、WAON、Suica、PASMO、nanaco、ICOCA、iD、QUICPay
QRコード決済 利用可 :PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY、支付宝(Alipay)、微信支付(WeChat Pay)
料金備考 ※お通し代550円
領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)の要件を満たした領収書を発行します。
登録番号:T6290002028583
※適格請求書発行事業者の最新の登録状態については、インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトを確認するか店舗にご確認ください。

感染症対策

お客様への取り組み

入店時

入店時の検温あり、施設内のマスク着用依頼あり、店内に消毒液設置、混雑時入店お断り

客席へのご案内

他グループとの相席禁止

会計処理

非接触型決済あり

従業員の安全衛生管理

勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い

店舗の衛生管理

換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
  • 当店は全席禁煙でございます。館内の喫煙所をご利用ください。
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 86席(2名様~4名様用の半個室やテーブルがございます)
最大宴会収容人数 36人(接待・会食・小規模のご宴会に是非ご利用くださいませ。)
個室 あり :2~4名様迄利用可能のテーブル半個室を完備しております。接待・会食などのビジネスシーンにおすすめです。
座敷 なし :座敷はございませんが、和を基調とした上質な空間でゆったりとお過ごしいただけます。
掘りごたつ なし :大人の落ち着いた雰囲気漂う空間で九州料理と産地直送の海鮮をお楽しみください。
カウンター あり :2層の生簀と職人が調理する姿が見られるカウンター席をご用意しております
ソファー なし :大変申し訳ございませんが、当店ではソファー席をご用意しておりません。
テラス席 なし :テラス席はございませんが、広々としたテーブル席をご用意しております。
貸切 貸切不可 :貸切は承っておりませんが最大36名様迄ご予約可能ですので、気軽にお問い合わせくださいませ。

設備

Wi-Fi あり
バリアフリー あり :お手伝いが必要な方は、お気軽に当店スタッフまでお申し付け下さいませ。
駐車場 なし :提携の駐車場設備はございません。申し訳ございませんが、お近くのコインパーキングをご利用下さい。
英語メニュー あり
その他設備 ご不明な点がございましたら、お気軽に店舗までお問い合わせください。

その他

飲み放題 あり :各種コースに+2,000円で飲み放題お付けできます。ぜひご利用くださいませ。
食べ放題 なし :当店は食べ放題はございませんが、各種コースをご用意しております。
お酒 焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
お子様連れ お子様連れOK :観光のお客様や、乳児をお連れのファミリーなどにも、当店をご利用頂けます。
ウェディングパーティー
二次会
カウンターや半個室を完備しており、会食からお祝い事まで幅広くご利用いただけます。
お祝い・サプライズ対応
お店の特長 お店サイズ:~100席、客層:男性が7割以上、1組当たり人数:~9人、来店ピーク時間:~19時
備考 ◇ランチ会席:5,000円◇慶事・通常コース:6,000円~|接待・会食・顔合わせなどに是非ご利用ください。

2024/07/24 更新

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熊本 魚蔵 おすすめレポート

おすすめレポートについて

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リナさん

20代後半/女性・来店日:2024/07/14

お肉もお魚もお野菜もとても美味しかったです。
ただ雲丹が生臭くて残念でした。

店内の雰囲気もホールスタッフさんの接客も良く
また利用したいと思いました。ご馳走様でした。
  • 熊本 魚蔵: リナさんの2024年07月19日の1枚目の投稿写真
  • 熊本 魚蔵: リナさんの2024年07月19日の2枚目の投稿写真
  • 熊本 魚蔵: リナさんの2024年07月19日の3枚目の投稿写真
ディナー | 来店シーン:接待・会食
すべて読む
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やままささん

50代前半/男性・来店日:2024/07/05

接待で、本かわはぎコース予約させていただきました。
とってもかわはぎが美味しく、お客様にも満足していただきました。
ディナー | 来店シーン:接待・会食
すべて読む
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やっちゃんさん

50代後半/女性・来店日:2024/06/22

イカとノドグロと釜飯が美味しかったです
ディナー | 来店シーン:友人・知人と
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このお店の情報

お店からのメッセージ

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■熊本 魚蔵の関連リンク
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・加算されるポイントは条件により変動する場合があります。

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