熊本 魚蔵 コース詳細 2026/09/16 更新
イカ活き造りの瑞々しい旨味に、黒毛和牛ロースの火入れを合わせた全17品。のどぐろ熟成焼きや特上握り三貫も加わり、素材の質を最重視した構成です。大切な会食、記念日、特別なおもてなしにふさわしい内容で、150分飲み放題付き。季節の食材を贅沢に織り込んだ上質なコースです。
| 料金 | 10,000 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 17品 |
| 利用人数 | 2～34名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間30分 |
| 予約可能期間 | 2026年7月2日～2026年9月30日まで |
| 予約可能時間 | 17:00～20:30 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日20時まで |
コース内容
◆コース内容
こちらは、飲み放題１５０分付きのコースです。
【先附】熊本鮮馬肉と熊本野菜の赤酒しゃぶ
【向附】天草産厳選朝〆鮮魚五種の活鮮盛り
【活物】名物いかの活き造り
【焼物】熊本山海恵み盛り
・黒毛和牛ステーキ
・のどぐろ熟成焼き
・熊野菜の揚げ焼き
【凌ぎ】馬トロの五色薬味
【温物】黒毛和牛ロースと県産トマトの黄身しゃぶ
【蒸物】銀鱈の笹蒸し ～西京仕立て～
【揚物】後造りと旬菜の天ぷら
【握寿】本日の目利き鮮魚の特上握り三貫
【飯肴】魚蔵のおばんざいセット
・自家製魚蔵明太子
・梅ひじき
・昆布旨煮
・甘酢漬け生姜
【香物】のどぐろ焼骨出汁お味噌汁
【甘味】こだわり黒蜜わらび餅
※仕入れ状況でコース内容が変わる事もあります。予めご了承くださいませ。
イカの活き造りは海のシケや天候によって入荷がない場合もございます。その場合は、料理内容は変更させていただきますのでご了承くださいませ。
※画像はイメージです。
コースの制限時間は150分となっております。
飲み放題のラストオーダーは30分前となっております。
飲み放題内容
| ビール | エビス生ビール［中］/エビス生ビール［小］/ノンアルコールビール |
| ハイボール | ハイボール/コークハイボール/ジンジャーハイボール/カルピスハイボール |
| 酎ハイ | 氷結 無糖レモンサワー/レモン酎ハイ/グレープフルーツ酎ハイ/カルピス酎ハイ/黒ウーロンハイ/低アルコール レモンサワー |
| 焼酎（ロック・水割・お湯割・ソーダ割） | 芋/麦/米（グラスorボトルお選びいただけます） |
| 梅酒・ワイン | 濃醇梅酒（※ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割り）/白ワイン/赤ワイン（グラス・デキャンタお選びいただけます。） |
| ソフトドリンク | コーラ/ジンジャーエール/炭酸水/オレンジジュース/カルピス/黒烏龍茶 |
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/09/16
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
