代官山 なかふく お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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ゆっくりと時間が流れるくつろぎの和空間
代官山駅から徒歩4分、恵比寿駅から徒歩6分。都会の喧噪を忘れる閑静な住宅地の一角に佇む『なかふく』。店主が「劇場型割烹」と名付けたカウンター席は、目の前で造られた料理がそのままお手元に。極上の食材が目の前で調理される香りと音を感じながら、臨場感たっぷりの空間で特別な一時をお過ごし下さい。
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心温まるおもてなしで大切な人との時間を
一歩店内に入れば、ゆっくりと時間が流れるくつろぎの和空間に包まれます。6名様までの個室もご用意しており、周りを気にせずお食事を愉しめる程よいプライベート感の空間が魅力。落ち着いた雰囲気の中、大切な人との時間をごゆっくりとお過ごし頂けます。1日1組限定ですのでお早めにご予約下さい。
サービスへのこだわり
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四季折々の食材が活きた新しい日本料理
季節の素材と日々真剣に向き合う料理人が旬の味を最大限に引き出し、新しい美味しさの発見を提供。素材を吟味し、丁寧に仕上げた和の味…。新鮮な旬の食材で作る一品は、その日にしか味わえない旨みを引き出します。お料理をひきたてる美味しい美酒と共に、「なかふく」ならではのこだわりの品々をお愉しみ下さい。
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代官山で味わう四季折々のおもてなし
喧噪から離れた大人の隠れ家で、形に囚われない和食、旬の食材と美酒を提供。季節の素材を吟味し、固定観念に囚われない新しさを常にご提供させていただきます。素材の味を丁寧に引き出したお料理と、心尽くしのおもてなしで皆様をお迎え致します。なかふくで心休まる楽しい時間を、是非お過ごしください。
