Bistro D

• 

  旬を紡ぐ一皿

  季節の野菜や魚介、厳選したソースが織りなす、今日だけの特別な味わいをお届けします。香ばしい香りと絶妙な茹で加減のパスタは、ワインとの相性も抜群。訪れるたびに新しい美味しさに出会える、ビストロならではの贅沢をお愉しみください。

• 

  「とりあえず、赤。」に最高の一皿。

  驚くほど柔らかでプルプルとした食感が癖になる一皿。トマトの酸味と牛モツの凝縮された旨みは、バゲットですくって最後の一滴までお愉しみいただけます。重厚な赤ワインを片手に、本場イタリアの情熱を感じるひとときを。

• 

  本日のカルパッチョ

  その日一番の魚介をシェフが厳選。素材本来の甘みを引き立てる岩塩と、爽やかに香るオリーブオイルで仕上げました。キリッと冷えた白ワインやシャンパンとの相性は言うまでもありません。最初の一皿にふさわしい、瑞々しい一期一会の味わい。目にも鮮やかな旬の恵みを、ワインと共に心ゆくまでお愉しみください。

  1,600円（税込）

• 

  牛肉のラグーパスタ

  じっくりと時間をかけ、赤ワインと香味野菜でホロホロになるまで煮込んだ自家製ソース。牛肉の凝縮された旨みが、モチモチのパスタに深く絡み合います。お口の中で広がる芳醇なコクは、重厚な赤ワインとの相性が抜群。素材の贅沢さをシンプルに、かつ大胆に味わう、当店の自信作です。心温まる至福の一皿をどうぞ。

  1,800円（税込）

• 

  鶏レバーパテ

  なめらかでクリーミーな舌触り、そして鶏レバー特有の濃厚なコク。シェフ秘伝のスパイスとブランデーがふわりと香り、臭みを抑えた上品な仕上がりです。カリッと焼いたバゲットにたっぷりと乗せて、フルーティーな赤ワインや甘口の白ワインとご一緒に。お酒が進む、ビストロ定番の至福のおつまみです。

  700円（税込）

冷菜

• 

  鶏レバーパテ

  700円（税込）

• 

  本日のカルパッチョ

  1,600円（税込）

• 

  チーズ盛り合わせ

  1,500円（税込）

• フルーツ生ハムマスカルポーネ

  800円（税込）

• 前菜盛り合わせ

  900円（税込）

温菜

• 

  インカのめざめフライドポテト

  650円（税込）

• 

  トリッパのトマト煮

  900円（税込）

• 海老とキノコのアヒージョ

  1,000円（税込）

メイン

• 鴨のロースト

  1,600円（税込）

• 黒毛和牛肩ロース芯

  2,400円（税込）

パスタ

• カルボナーラ

  ※生パスタに変更できます

  1,600円（税込）

ニョッキ

• 

  ジャガイモのニョッキ ブルーチーズ

  1,600円（税込）

米

• 

  〆のカレー

  900円（税込）

• 本日のリゾット

  1,600円（税込）