0℃熟成ステーキ　本店

インテリアへのこだわり

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  14日間熟成の深い味わい

  表面から中心まで0℃で管理された牛肉は、独自の熟成法により驚くほど柔らかく、深いコクが際立ちます。240時間以上の熟成を経て生まれる豊かな旨み。高品質な牛肉だからこそできる、当店だけの味をぜひご堪能ください。

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  肉尽くしの贅沢コースプラン

  当店のコースは、名物の0℃熟成ステーキや鹿児島県産舞桜豚のとんかつなど、肉の旨みを存分に味わえる贅沢な内容。ボリュームも満点で、デミグラス牛すじやチャーハンなどサイドメニューも充実しています。飲み放題付プランも付いており、歓送迎会や各種宴会にもおすすめです。

サービスへのこだわり

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  こだわり抜いた熟成技術

  牛肉を0℃まで冷却し、湿度99％の環境で14日間以上熟成。劣化を防ぎながら旨みを最大限に引き出し、とろけるような柔らかさと濃厚な味わいに仕上げました。他では味わえない「0℃熟成ステーキ」を、ぜひ一度ご体感ください。

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  居心地抜群のバル風空間

  落ち着いた雰囲気の店内は、バル風のおしゃれな空間。カウンター席からテーブル席、貸切対応のフロアまで完備しており、お一人様のランチや仕事帰りのディナー、ご家族や友人との食事会にもぴったりです。居心地の良さが自慢の空間で、ゆったりとしたひとときをお過ごしください。

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  バル風の落ち着いた空間は、お一人様のランチやお仕事帰りのディナー、ご家族・ご友人とのお食事など、さまざまなシーンにぴったり。カウンター席もあるので、ふらっと気軽に立ち寄れます。どなたでも入りやすい温かい雰囲気の中で、心地よい時間をお過ごしください。

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  お一人様も安心のカウンター席は、ランチや仕事帰りのディナー、自分へのご褒美にもぴったり。落ち着いた店内で、ちょい飲みも気軽に楽しめます。ご家族やご友人との食事にはテーブル席をご用意。普段使いはもちろん、観光の合間のお食事にもおすすめです。

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  2階は20～30名様まで対応可能な貸切専用フロアをご用意！歓送迎会や女子会、ママ会など各種宴会にぴったりの空間です。飲み放題付きコースも豊富に揃えており、幹事様も安心してご利用いただけます。駅近でアクセスも良く、集まりやすさも◎

テーブル

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  テーブル4名様×4

  バル風の落ち着いた空間には、ゆったり過ごせるテーブル席もご用意。ご家族やご友人とのお食事はもちろん、観光や普段使いのランチ・ディナーにもぴったりです。気軽に利用しやすい雰囲気で、会話も弾む居心地の良さが魅力です。

カウンター

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  カウンター1名様×6

  気軽に立ち寄れるカウンター席もご用意しています。お一人様のランチや仕事帰りのディナー、自分へのちょっとしたご褒美にもぴったり♪もちろん、友人とのお食事にも◎ゆったりと熟成肉を楽しみながら、リラックスした時間をお過ごしください。

お席一覧