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居酒屋

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おしゃれな空間で繰り出される絶品焼き鳥

焼き鳥と種類豊富なお酒/焼き鳥/焼鳥/つくね/個室/松山/少人数/出張/記念日/日本酒

焼き鳥　串やま

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とても素晴らしい料理・味

来店した100%の人が満足しています
とても素晴らしい雰囲気

来店した99%の人が満足しています

来店シーン

友人・知人と61%
家族・子供と19%
その他20%

お店の雰囲気: にぎやか落ち着いた; 普段使い特別な日

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月～土、祝日、祝前日: 18:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）

2025年8月19日より、営業開始時間を１８時からと変更させて頂きます。あらかじめご了承いただきますようお願い申し上げます。

定休日：日

日＋不定休となります。

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

愛媛のお酒をご用意。

あまり見かけない、愛媛のお酒もご用意しております。口の中で変わる風味をお楽しみくださいませ。

広々とした落ち着いた店内

料理をたくさん並べられる広々としたテーブル席で、美味しい料理を囲み楽しい時間をお過ごしください。

当店自慢の焼き鳥

朝〆の新鮮な鶏レバーや九州の赤鶏など部位によって旨いものを使い分けた焼き鳥は店主自らじっくり焼き上げて皆様にご提供いたします。焼き鳥に合うドリンクも豊富にご用意しておりますのでこだわりの焼き鳥を存分にお楽しみください。

1本198円～

世界に誇る幻の日本酒十四代など豊富に取り揃えています。

定番のビールやハイボールはもちろん、厳選したワイン、日本酒、愛媛のお酒もご用意しております。ボトルワインは赤・白・スパークリングを各種取り揃えております。味の濃い食べ物には、炭酸系ドリンクがおすすめ◎九州赤鶏を使用した焼鳥、串焼など様々な料理をお召し上がり下さい。たくさんのご注文お待ちしております！

詳細はドリンクページ

鶏出汁茶漬け

鶏でしっかり出汁を取ったスープにカツオベースの出汁をブレンドした特製のスープは、鶏と魚介の旨味が凝縮されています。お酒の後にはたまらない〆になっています。

550円（税込）

【一番人気】せせり

363円（税込）

【定番】ねぎま

330円（税込）

かわ

253円（税込）

【店主オススメ】つくね

308円（税込）

【九州赤鶏を使用】鶏ハムのカルパッチョ風サラダ

715円（税込）

2025/09/04 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

自慢の焼き鳥をお楽しみください

一本一本丁寧に串打ちをした焼き鳥をこだわりの炭で焼き上げる自慢の焼き鳥！味付けはおまかせください。一番旨い味付けでご提供いたします。

九州赤鶏を使用した自家製の鶏ハムなどこだわり満載

低温調理でしっとりと作り上げた自家製の鶏ハムはトマトと特製のドレッシングでお召し上がりいただきます。栗の中で鶏の旨味とトマトの酸味、野菜のシャキシャキが楽しめる逸品です。

メニュー詳細をチェック！

一番町にあるトップインホテルの目の前の一軒家に新しくオープンした『焼き鳥串やま』滋賀と愛媛で修業をした店主がこだわりの炭で焼き上げる焼き鳥が自慢のお店。お酒の種類も豊富で愛媛の地酒はもちろん全国の地酒もご用意しております。その他焼き鳥に合うワインなども楽しめます。

隠れ家のような店内にさらに隠れた半個室がさらに雰囲気を出してくれます。会社の同僚や友人、デート等様々なシーンでご利用いただける造りとなっています。

店内中央に位置するカウンターはL字になっており、店主が焼き鳥を焼き上げる迫力を目の前で楽しむことができます。お一人様や出張の方は店主と話しながらお酒を傾けませんか？

カウンター

1名様

店主の調理風景が見れる特等席のカウンター

ソファー

2名様

隠れ家デートにぴったりの２名ソファー席

テーブル

2名様

テーブル席は最大１２名様まで対応可能

テーブル

4名様

会社帰りや友人等におすすめのテーブル席

ソファー

4名様

半個室のソファー席

一つ一つ丁寧に作り上げる料理

当店のラーメンは、こだわりの鶏出汁を使用したあっさりとした味わいの深いスープに、麺が絡まって何度でもお楽しみいただけます。お店の看板メニューの一つです。また、〆にちょっと一杯飲んで最後にラーメンもおすすめです。

こだわりの朝〆鶏を使用！

炭火焼き鳥は、こだわりの朝〆鶏を使用して炭でじっくり焼き上げる、また、大街道から徒歩約2～3分のアクセス抜群です！仕事帰りのサク飲みや、会社宴会などにも最適です。お一人様でもご安心下さい。お仲間内でのご来店も大歓迎！皆様で楽しい時間をご提供致します。

メニュー詳細をチェック！

お肉にぴったりなアルコールメニューをご用意しています

ビールはもちろん、ハイボールや焼酎、果実酒などのアルコールメニューをバリエーション豊富に取り揃えております。キンキンに冷えたビールは焼鳥や串焼との相性ぴったりです◎愛媛のお酒や厳選した日本酒などあまり見かけないお酒もご用意しております。こだわりの新鮮なお肉を頬張りながら、ドリンクを組み合わせてお楽しみくださいませ。

自慢の料理を詰め込んだ飲み放題付コース

焼き鳥や宴会コースではコスパ抜群の当店でこだわり料理をおすすめ致します！飲み放題付きのご案内で、ご予算やご希望に合わせてご用意します。お気軽にご相談ください！ご予約はお早めに！ご不明点がございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ♪