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フランス料理店が作った上質なカフェ
コーヒーエイト ウェロニカ 料理 2026/06/13 更新
＜季節ごとに手に入る新鮮な食材を使ってご用意しています＞季節の野菜をはじめ、旬の地ものを使用。スパイスのブレンドや内装の材木に至るまで、地元に根ざした店づくりを心がけています。ヘルシーな食材をふんだんに使った料理をぜひ味わってみてください。季節ごとに手に入る新鮮な食材とともに新しいメニューを考案しています。
コーヒー専門店として、豆の選定から焙煎、抽出方法に至るまで徹底してこだわり抜いています。豆本来の特徴を最大限に引き出すため、焙煎度合いや抽出方法を細かく調整。その一杯は、香りの立ち上がりから飲み終わりまでの余韻まで計算された“完成された味わい”。コーヒー好きはもちろん、初心者の方にもその違いを楽しんでいただけます。
シーズニングラボさんのオリジナルスパイスで漬け込んだ骨付きスペアリブ です。 季節の野菜と自家製ドレッシング添え。※セットのドリンクはコーヒー、カフェオレ、自家栽培びわの葉茶、エスプレッソ（ホットのみ）狭山紅茶（ホットのみ）よりお選びください。
2,200円（税込）
入間市中村牧場の彩の夢味牛すじをトマトでとろとろに煮込んだシチューです。川越のお米と合わせました。※セットのドリンクはコーヒー、カフェオレ、自家栽培びわの葉茶、エスプレッソ（ホットのみ）狭山紅茶（ホットのみ）よりお選びください。
2,200円（税込）
本店で仕込みをした自家製パテ ド カンパーニュです。季節の野菜と自家製ドレッシング添え。。※セットのドリンクはコーヒー、カフェオレ、自家栽培びわの葉茶、エスプレッソ（ホットのみ）狭山紅茶（ホットのみ）よりお選びください。
各2200円（税込）
単品￥1300 シーズニングラボさんのオリジナルスパイスで漬け込んだ骨付きスペアリブ です。 季節の野菜と自家製ドレッシング添え。※セットのドリンクは、コーヒー、カフェオレ、自家栽培びわの葉茶、エスプレッソ（ホットのみ）狭山紅茶（ホットのみ）よりお選びください。
1,600円（税込）
￥単品1100 入間市中村牧場の彩の夢味牛のスジ肉をトマトでとろとろに煮込んだシチューと川越のお米。季節の野菜と自家製ドレッシング添え。※セットのドリンクはコーヒー、カフェオレ、自家栽培びわの葉茶、エスプレッソ（ホットのみ）狭山紅茶（ホットのみ）よりお選びください。
1,400円（税込）
単品￥1800 幸手市 合鴨コンフィ・入間市 大豆・彩の夢味牛・ソーセージを入れた当店オリジナル 近隣食材のみで作ったトゥールーズ風カスレ。※セットのドリンクはコーヒー、カフェオレ、自家栽培びわの葉茶、エスプレッソ（ホットのみ）狭山紅茶（ホットのみ）よりお選びください。
2,100円（税込）
単品￥1300 本店で仕込みをした自家製パテ ド カンパーニュです。季節の野菜と自家製ドレッシング添え。※セットのドリンクはコーヒー、カフェオレ、自家栽培びわの葉茶、エスプレッソ（ホットのみ）狭山紅茶（ホットのみ）よりお選びください。
1,600円（税込）
単品￥1100 川越のお米とブイヨンで炊いてずわいがにと合わせた焼きリゾット ※セットのドリンクは、コーヒー、カフェオレ、自家栽培びわの葉茶、エスプレッソ（ホットのみ）狭山紅茶（ホットのみ）よりお選びください。
1,400円（税込）
単品￥700 バケットを使い香ばしく焼き上げた、自家製フレンチトースト。※セットのドリンクは、コーヒー、カフェオレ、自家栽培びわの葉茶、エスプレッソ（ホットのみ）狭山紅茶（ホットのみ）よりお選びください。
1,000円（税込）
シーズニングラボ特製スパイスでマリネした自家製スペアリブ 。 焼き立てをご用意いたします。
1,300円（税込）
新鮮野菜のグリーンサラダ。季節の野菜と自家製ドレッシング添え。※セットのドリンクは、コーヒー、カフェオレ、自家栽培びわの葉茶、エスプレッソ（ホットのみ）狭山紅茶（ホットのみ）よりお選びください。
1,300円（税込）
入間市中村牧場の彩の夢味牛のスジ肉をトマトでとろとろに煮込んだシチューと川越のお米。季節の野菜と自家製ドレッシング添え。※セットのドリンクはコーヒー、カフェオレ、自家栽培びわの葉茶、エスプレッソ（ホットのみ）狭山紅茶（ホットのみ）よりお選びください。
2,200円（税込）
シーズニングラボさんのオリジナルスパイスで漬け込んだ骨付きスペアリブ です。 季節の野菜と自家製ドレッシング添え。※セットのドリンクは、コーヒー、カフェオレ、自家栽培びわの葉茶、エスプレッソ（ホットのみ）狭山紅茶（ホットのみ）よりお選びください。
2,200円（税込）
本店で仕込みをした自家製パテ ド カンパーニュです。季節の野菜と自家製ドレッシング添え。※セットのドリンクはコーヒー、カフェオレ、自家栽培びわの葉茶、エスプレッソ（ホットのみ）狭山紅茶（ホットのみ）よりお選びください。
2,200円（税込）
川越のお米とブイヨンで炊いてずわいがにと合わせた焼きリゾット ※セットのドリンクは、コーヒー、カフェオレ、自家栽培びわの葉茶、エスプレッソ（ホットのみ）狭山紅茶（ホットのみ）よりお選びください。
2,200円（税込）
幸手市 合鴨コンフィ・入間市 大豆・彩の夢味牛・ソーセージを入れた当店オリジナル 近隣食材のみで作ったトゥールーズ風カスレ。※セットのドリンクはコーヒー、カフェオレ、自家栽培びわの葉茶、エスプレッソ（ホットのみ）狭山紅茶（ホットのみ）よりお選びください。
2,700円（税込）
単品￥1300 ソーセージ・マッシュルーム・ジャガイモでお作りしたアヒージョです。※セットのドリンクは、アメリカーノ・カフェオレ（ice/hot)紅茶（hot) よりお選びください。
1,600円（税込）
単品￥1200 三芳町そば粉、タピオカ粉、天然酵母で焼き上げたモチモチ生地の焼き立てパンケーキ。大納言、クリーム、アイス添え。 ※セットのドリンクは、アメリカーノ・カフェオレ（ice/hot)紅茶（hot) よりお選びください。
1,500円（税込）
単品￥1200 三芳町そば粉、タピオカ粉、天然酵母で焼き上げたモチモチ生地の焼き立てパンケーキ。 ハムとチーズ、季節の野菜添え。 ※セットのドリンクは、アメリカーノ・カフェオレ（ice/hot)紅茶（hot) よりお選びください。
1,500円（税込）
単品￥800 三芳町そば粉、タピオカ粉、天然酵母で焼き上げたモチモチ生地の焼き立てパンケーキ。シンプルなプレーン。 ※セットのドリンクは、アメリカーノ・カフェオレ（ice/hot)紅茶（hot) よりお選びください。
1,100円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/06/13
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