コーヒーエイト・ウェロニカ

【自家製 ビワの葉茶】店の庭にある枇杷の葉を煎じてお茶を作っています。枇杷は古代から優れた薬効を持つ植物として知られています。

【アロマテラピー】アロマテラピーインストラクターの有資格者のサービスが、食欲増進やりラックス効果のある精油をブレンドして店内に香らせます。

【グリーンスマイル】飯能市原市場に工場を構える「グリーンスマイル」さんは木材のスペシャリストです。内装、カトラリープレート、庭木の皿、バター入れなど制作してもらいました。

【コーヒー豆】飯能市 吾野地区にある焙煎工房「何必」さんで焙煎された豆を使用しています。丁寧に手作業で焙煎された豆は、鮮度も味も格別です。

【狭山茶 抹茶】狭山市 加佐志にある「狭山碾茶工房」です。15年の試作期間を経て狭山で初めて作られた抹茶です。味、香り、色どれも大変素晴らしく、様々な物に使用しています。