串　旬菜　はしもと

予算

5001～7000円
ジャンル
居酒屋
エリア
すすきの駅
- すすきの駅 × 居酒屋
- すすきの駅 × 和風
（北海道）
- 北海道 × 居酒屋
- 北海道 × 和風

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串旬菜はしもとお店の総評

総評について

とても素晴らしい雰囲気

来店した97%の人が満足しています
とても素晴らしい接客・サービス

来店した95%の人が満足しています
とても素晴らしい料理・味

来店した92%の人が満足しています

来店シーン

友人・知人と51%
デート30%
接待・会食8%
その他11%

お店の雰囲気: にぎやか落ち着いた; 普段使い特別な日

串旬菜はしもとおすすめレポート

おすすめレポートについて

てらひろさん

40代前半/男性・投稿日：2025/12/19

「はしもと」に訪問しました。焼鳥とおでんを中心にいただきましたが、どちらも丁寧な仕事が感じられ、とても美味しかったです。焼鳥は火入れが絶妙で、素材の旨みがしっかり引き出されており、お酒が進みます。おでんも出汁がよく染みていて、優しい味わいが印象的でした。店内は清潔感があり、落ち着いた雰囲気で、いわゆる大衆居酒屋とは一線を画す印象です。席の配置もゆったりしており、会話がしやすいので、会食や少し改まった食事の場にも使えると思います。料理の質、雰囲気ともに満足度が高く、安心して人を連れて行けるお店です。また機会があれば再訪したいと思います。

来店シーン：会社の宴会

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カズロウさん

60代～/男性・来店日：2025/06/21

ホットペッパーグルメで予約

味も接客も素晴らしいお店

ディナー | 2人

来店シーン：デート

予約コース：おでん5種盛り合わせコース～ヘルシーづくし～

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佐々木先生さん

50代後半/女性・来店日：2025/05/07

ホットペッパーグルメで予約

お料理もお酒もとても美味しかったです。食材を活かし、いちばん美味しいタイミングで提供してくださいます。カウンターから見える調理場の様子も丁寧で清潔。炭焼きの匂いや煙もなく、それでいてお料理ひとつ一つ旨みが深い。
閉店間際までお邪魔していたので、店長さんとお話しできました。食材へのこだわりや、店構えへのこだわりなどお聞きすることができました。スタッフ皆さんの接客も素晴らしく、声がけのタイミングや視線など配慮が感じられ、とても快適でした。
スマホを置き忘れてしまい、外までスタッフの方が追いかけてくださいました。大変申し訳ありませんでした！
また是非伺いたいと思います。ありがとうございました。

ディナー | 2人

来店シーン：友人・知人と

予約コース：お席のみのご予約

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みどりんさん

50代前半/女性・来店日：2025/04/12

ホットペッパーグルメで予約

提供される食事も器もお酒もスタッフの皆さんも最高の心配りとおもてなしで帰り道「いいお店だったね」とあたたかい気持ちになります。何を食べても美味しいですが、おでん出汁のラーメンはここでしか食べられない特別だと思います。