2024/02/01 更新 鉄板焼 和食 徳えもん 料理
料理のこだわり
【超希少】ステーキは八雲牛を仕入れ！
ステーキは八雲牛を使用！希少な牛肉を独自のルートで仕入れています◎広い牧場でのんびり育った牛はうまみが違います。産地直送・本場のとろけるようなステーキをぜひお楽しみください！口に入れた瞬間にじゅわっと広がる肉汁のうまみがたまらないですよ…！
【産地直送】食材は国内産の厳選食材を使用！
当店では食材は国内産のものを使用しています。料理人歴3０年以上の店主の磨かれた目利きで仕入れた最高の食材をお楽しみください！その食材に合わせたお酒を仕入れているので、合わせて楽しんでいただくと◎厳選食材と本物の料理の味をぜひ一度ご賞味ください！
鉄板焼 和食 徳えもん おすすめ料理
【超希少】八雲牛ステーキ【2000円～】
店主が独自に生産者より仕入れた希少な八雲牛を使用。サーロインはサシが入っていてとろける触感。ヒレ肉は非常に柔らかく口の中で溶けるほど…！なかなか味わうことができない希少な八雲牛ステーキをぜひお楽しみください！この口当たりの良さは一度体験すると忘れられません。
2000円～
【絶品】帆立と舞茸のバター焼き【1100円】
帆立はオホーツク沿岸でとれたお刺身でも使えるほど鮮度のよいものを使用しています。そんな帆立をミディアムくらいの焼き加減で提供。一番おいしいタイミングでお席にお持ちしています。舞茸も地元のものを使用しているので鮮度◎バターとお醤油の香ばしさ残る絶品料理をぜひ一度お試しください！
1,100円（税込）
【職人技】和風だしのとん平焼き【880円】
当店のとん平焼きはソースではなく和風あんをかけています。これがさっぱりとした味わいで超人気！だしが香る贅沢な味わいです。ご来店くださったお客様のほとんどの方がご注文されます。和食歴3０年以上の職人が作る本気のとん平焼きはまさに絶品です！
880円（税込）
鉄板焼 和食 徳えもん 料理
毎年人気の京風おでん
おすすめ
当店一番人気！！ たまごの中に豚肉とたっぷりの野菜を入れて焼き上げました 鉄板焼きの定番！
ニンニクの香りがたまらない 頭からしっぽまで召し上がれます！
中国山椒の効いた辛口の坦々焼きそば!
八雲牛を使用した醤油味の煮込み
八雲牛ステーキ
八雲牛をご堪能ください！
サーロインステーキを薄く切りました おろしポン酢でお召し上がり下さい。
鉄板料理
直径15センチの小さなピザ。チーズとしそでシンプル！人気です。
お好み焼き
ハーフ 450円
ご飯、麺もの
一品料理
サラダ
デザート
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-02-01 18:12:58.0
