料理メニュー | 炭焼き酒場いけたん池袋店 - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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名店シェフ監修のお洒落な牛タン専門店
炭焼き酒場いけたん池袋店 料理 2026/06/11 更新
当店の魅力はなんと言っても牛タン専門店と言う事です。牛タン焼きはもちろんの事ですが、一番人気のゆでたんは、時間をかけてじっくり柔らかくした、驚きのある一品です。牛タン釜飯などSNS映えする事間違いなし！池袋1の牛タンユッケや牛タンカツサンドなどは当店でも一押しのメニューです。
職人が、遠赤外線の紀州備長炭を使い、強火で焼き上げます！牛タン焼きは味付けもお好きな味をお選び頂けます。柚子胡椒、山葵、岩塩、檸檬、いけたんオリジナルタレなどでお楽しみ頂けます。ぜひ一度ご賞味くださいませ。
池袋1の牛タンユッケ！これぞいけたん名物！！じっくりと低音調理され、旨みが増した柔らかいタンに卵黄を絡めた濃厚な味わいが楽しめる料理です。牛タン本来の旨みをお楽しみ頂けます。
1,480円（税込）
当店の一押しは煮込んで煮込んで柔らかふわトロ仕上げた『茹でたん』箸で切れるほどの柔らかさ。1枚あたり660円とリーズナブル♪
1,100円（税込）
いけたんの焼き牛タンを全種類お楽しみいただけます！スタンダードな味付けから少し辛い味噌焼きなど料理人後藤が独特な調理方法でご提供致します。誰にも真似ができない料理をご提供致します。
2,000円（税込）
当店の牛タン焼きが通常1,650円の所を今だけ⇒999円で提供!!来店された方は100％ご注文下さい!!
999円（税込）
当店の一押しは煮込んで煮込んで柔らかふわトロ仕上げた『茹でたん』箸で切れるほどの柔らかさ。1枚あたり550円とリーズナブル♪
1,100円（税込）
舞茸・椎茸・えのきをたっぷり使用いたしました。バターのリッチでクリーミーな風味が、釜飯全体に広がりまろやかさとコクもプラス。牛タンの食感もプラスした自慢の逸品です。※炊き上げるまで30分かかる為、ご入店後30分以内にご注文下さい。
1,400円（税込）
（茹でたん、牛タンの西京焼き、牛タンの塩焼き）
2,200円（税込）
いけたんの焼き牛タンを全種類お楽しみいただけます！
2,000円（税込）
炭火でじっくり焼き上げ、牛タン本来の食感や旨みを閉じ込めた厚切り牛タンステーキ！
2,000円（税込）
いけたんオリジナルの自家製ネギ塩だれと香ばしい炭火やき牛タン！
1,600円（税込）
牛タン本来の旨み、炭火の香ばしさを堪能するならまずはこれ！
999円（税込）
いけたんオリジナルの特製味噌に、豆板醤を効かせたピリ辛好きにはたまらない一品です！
1,500円（税込）
まろやかで上品な甘さと旨味がしみ込んだ素材が引き立つ美味しさが味わえます。
1,500円（税込）
牛タンの旨味を、清らかな香りのわさび醤油で上品にお愉しみいただく一皿です。
1,500円（税込）
じっくりと低温調理され、旨みが増した柔らかいタンに卵黄を絡めた濃厚な味わい！
1,480円（税込）
1,580円（税込）
とろけるA5近江牛の旨味を、濃厚な卵黄とすきやき仕立ての割り下で上品にまとめた、しっとりと贅沢な一皿です。
2,000円（税込）
当店の一押しは煮込んで煮込んで柔らかふわトロ仕上げた『茹でたん』箸で切れるほどの柔らかさ。1枚あたり550円とリーズナブル♪
1,100円（税込）
じっくり丸一日煮込んだこだわりの牛タンシチュー！お好みでバケットと一緒にどうぞ
1,480円（税込）
お洒落な逸品料理です。さっぱりとした味わいで牛タンを食べてるとは思えない料理となっております。
1,000円（税込）
じっくり低温燻製で仕上げた自家製牛タン！一口食べれば広がるスモーキーな香りと、凝縮された肉の旨み
1,300円（税込）
食べ応え抜群！！バルサミコを効かせた酸味のあるソースをかけたカツサンドです！
1,300円（税込）
ミニミニサイズの可愛い牛タンバーガー！インスタ映え間違いなし！！
1,280円（税込）
牛タンの食感を残したことにより旨味の詰まった存在感ある牛タンコロッケに仕上げました。
900円（税込）
カラッと揚げた鶏肉は外はサクっと、中は鶏肉の旨味がつまった自慢の唐揚げです。
990円（税込）
ほくほく感を残しつつカリカリに揚げました。
700円（税込）
600円（税込）
柔らかく煮込んだ牛タンと、カリッジュワッな揚げ出し豆腐。特製和風出汁が染み込み旨みたっぷりです。
900円（税込）
（牛タン焼きが入った焼き肉サラダ）自家製のタレと一緒に炭火で焼いた香ばしい牛タンとたっぷり野菜
1,000円（税込）
ゴマ油とニンニク香るやみつきになる旨さ
900円（税込）
迷ったらコレ！野菜たっぷりの定番サラダです。
1,100円（税込）
炙り牛タン、シャキシャキオニオンと一緒に特製ドレッシングをかけて
1,200円（税込）
じっくりと低温調理をすることでタンの旨みがアップ！おろしネギポン酢でさっぱりどうぞ。
1,100円（税込）
自家製のポテトサラダにたっぷりのスモークタンは相性抜群！
880円（税込）
わさびのピリッと感がお酒のアテにぴったりです。
600円（税込）
野菜本来の味を生かした漬物はお酒のアテにぴったり
440円（税込）
とりあえずこれ！こだわりの胡麻風味です。
580円（税込）
とりあえずこれ！間違いなし！
550円（税込）
620円（税込）
牛タンの旨味を凝縮した肉味噌を、やわらかな豆腐に添えて、滋味深く仕上げました。
550円（税込）
牛タンのやわらかな旨味を、にらの香りとバターの余韻でやさしくまとめた、お酒に寄り添う一品です。
660円（税込）
シャキッとした長いもを、濃い卵黄ダレがしっとりまとめる、シンプルながら後を引く味わいです。
600円（税込）
長いもの清らかな歯ざわりに、わさび醤油の香りがそっと寄り添う、余白の旨さです。
550円（税込）
噛み締めるほどに旨味が溢れ出す牛タンと、レモンが香る爽やかな逸品。〆にぴったり！
1,300円（税込）
しっとり柔らかい牛タンに甘辛の特製ソースをかけた逸品です。
1,300円（税込）
病みつきになる事間違いなし！目の前で香ばしく炊き上げる牛タンと麦飯との相性抜群！〆にどうぞ！！※炊き上げるまで30分かかる為、ご入店後30分以内にご注文下さい。
1,400円（税込）
大判の牛タンを贅沢に使用！リピート間違いなし！
1,280円（税込）
大判の牛タンを贅沢に使用しました。コクのある和風タレ味と牛タン本来の味を活かした塩がやみつきになる2種類です。
1,480円（税込）
大判の牛タンを贅沢に使用！コクのある和風タレがやみつき!
1,280円（税込）
1,200円（税込）
牛タンの旨み広がるこだわりスープ！染み渡る味わいはぜひ〆に
550円（税込）
炭火で焼くから香ばしい！〆に是非お召し上がりいただきたい一品です。
550円（税込）
牛タン焼きなどと一緒にどうぞ！
400円（税込）
甘辛いクッパに牛タンを散りばめた一品で旨味たっぷり！
1,100円（税込）
牛タン旨味感じる優しい味。〆にぴったりです。
1,100円（税込）
揚げパンと冷たいアイスがマッチして新食感◎インスタ映えにも♪
2個入り 700円(税込)
チョコアイスにマンゴーリキュールをかけた大人のアイスです。※お酒が少々入っております。お子様へはお気をつけください。
700円（税込）
600円（税込）
完全自家製レモンシャーベット
570円（税込）
シーズンによって変わる旬のフレーバー
480円（税込）
1,000円（税込）
1,000円（税込）
1,300円（税込）
1,350円（税込）
1,350円（税込）
1,400円（税込）
1,200円（税込）
※画像は5枚となります。
500円（税込）
600円（税込）
550円（税込）
550円（税込）
※画像は4コとなります。
450円（税込）
450円（税込）
800円（税込）
1,000円（税込）
【土日祝日/17時までの入店限定】“牛タンをいちばんおいしい形で味わってほしい”という想いから生まれた、いけたん自慢の御膳です。やわらかく煮込んだ茹でたん、厚切りでジューシーな牛タンステーキ、旨みが詰まった牛タンコロッケなど、牛タンをいろんなスタイルで楽しめる全6品。さらに、ソフトドリンクが1杯ついてくるのも嬉しいポイント。ローストビーフ丼は大盛り無料！
4,000円（税込）
【土日祝日/17時までの入店限定】いけたん自慢の“焼き牛タン”を全部味わえる、牛タン好きに嬉しい御膳。焼き・茹で・ユッケ、3つのスタイルで楽しむタン尽くしの内容に、ごはん＆サラダ、さらにソフトドリンク1杯も付いたお得なセットです。ご飯は大盛り無料！デートやご友人・ご家族とのランチにも、是非ご利用くださいませ。
3,000円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/06/11
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ポイント注意事項ネット予約の空席状況
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| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
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