そば さやか - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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新橋駅3分黒基調の空間で味わう冷し肉そば
（東京）
※共に仕込み分が無くなり次第、終了となります
定休日：土、日、祝日
ネット予約の空席状況
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麺、つゆ、細かい具材、その他仕込みや前日の準備など全ては美味しい冷し肉そばを作るためです。
立ち食いそばですからあまりお待たせをしたくない。お並びがない場合は2分程度でお召し上がり頂けますよ
入りづらい雰囲気のお店ではありますが、お客さまには温かいおもてなしができるように心がけております。
冷たく締めたそばの上に煮込んだ豚肉、ねぎ、胡麻、海苔を盛り付けます。このそば専用のラー油を入れた麺つゆでつけ麺のようにお召し上がり下さい。半熟玉子が1つ付いております。お好みのタイミングで麺またはつゆに落としてお楽しみ下さい。ラー油の辛味が強いとお感じであれば早めに使っていただくといいかもしれません
1,000円（税込）
お腹いっぱい楽しみたい方へおすすめの、食べ応えのある組み合わせです。職人が丁寧に揚げた天丼と、こだわりの冷たい麺が織りなすハーモニーは格別。最後まで飽きることなく、素材の旨味を余すことなく堪能できます。忙しい時間を忘れさせる充実したお食事のひとときを是非お楽しみください※写真は「冷やし肉そば」です。
1,490円（税込）
厳選した素材を用いて丁寧に仕上げた、店主渾身のストレートな一皿。つゆの風味をダイレクトに感じられる麺は、コシの強さと喉越しの良さが特徴です。余計なものを削ぎ落としたからこそ分かる、職人の技術が光る奥深い味わいをご賞味ください。最後は熱々のそば湯でつゆを割って、至福の〆まで存分に楽しみ尽くしてください
900円（税込）
当店の看板メニュー。冷たく締めたそばの上に煮込んだ豚肉、ねぎ、胡麻、海苔を盛り付けます。このメニュー専用のラー油を入れた麺つゆでつけ麺のようにお召し上がりください。半熟玉子が1つ付いております。お好みのタイミングで麺またはつゆに落としてお楽しみください。卓上の揚げ玉を後半で麺にかけると、カリカリなアクセントが加わります。食後は卓上ポットにあるそば湯を加えて、温かいスープ割りで締めて下さい。
1,150円（税込）
シンプルに冷たく締めた麺をお楽しみいただけます。麺つゆにはラー油のかわりにネギが薬味として入ります。ほぼ毎回こちらを召し上がる常連さんがいらっしゃる当店としても大切なメニューです。こちらも半熟玉子が付きます。揚げ玉、そば湯も冷し肉そば同様にお使いください。
900円（税込）
冷たく締めた麺の上に細かい刻み海苔をたっぷりと添えます。冷し肉そばに次ぐ人気メニューです。麺つゆにはラー油のかわりにネギが薬味として入ります。こちらも半熟玉子が付きます。揚げ玉、そば湯も冷し肉そば同様にお使いください。トッピング大根おろし（150円）との相性が非常に高いメニューです。常連様より「肉そばで週1回来ていたけど、このメニューのおかげで週2回になった」とありがたいお言葉を頂ききました。
950円（税込）
もりそばの上にたっぷりと胡麻をふりかけました。胡麻の風味だけでなく、量の多い胡麻の食感を楽しんでいただければと思います。こちらも麺つゆにはラー油のかわりにネギが薬味として入ります。揚げ玉を加えると、胡麻と揚げ玉のダブル食感でかなりのインパクトになります！！
950円（税込）
毎朝スタッフが丁寧におろしております。たっぷりとボリュームがあるので初めて注文された方からは驚きの声をいただきます。必ず付ける方がいらっしゃるぐらい人気の定番メニューになりました。ありがとうございます。2つ選んでいただいて2倍量にすることも可能です。
200円（税込）
2026/04/22 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
お店を運営する私共が食べたいと思える冷し肉そばをお出ししなければ意味がありません。麺、つゆ、細かい具材、その他仕込みや前日の準備など全ては美味しい冷し肉そばを作るためです。ぜひ揚げ玉や半熟玉子、卓上のスパイスをお好みで使ってご賞味下さい。最後、そば湯でおつゆをお召し上がりいただくのもお忘れなく！
お仕事などで忙しい皆様の貴重なお食事の時間。少しでも良い時間にしていただきたいので、当店ではスピード提供を心がけています。立ち食いそばですからあまりお待たせをしたくない。出来立てをご用意いたしますが、お並びがない場合はご来店頂いてから2分程度でお召し上がりいただけますよ。
黒を基調とした店内は、忙しい日常を忘れさせてくれるシックで落ち着いた雰囲気です。大きな石のテーブルが目を引く空間で、ゆっくりと食事に集中できる環境を整えました。お仕事の合間やサクッと食事を済ませたい時にも、心地よく過ごせる場所を目指しています。お一人様でも気軽にお立ち寄りください。
季節ごとに変わる店内の植栽は、店長が仕入先に足を運び厳選したものばかりです。珍しい植物が彩る空間は、立ち食いそば店であることを忘れてしまうような情緒ある雰囲気。お食事のひとときに安らぎを添え、心まで癒される時間をお届けします。季節の移ろいを感じながら、こだわりのそばを堪能してください。
初めての方でも安心して過ごせるよう、スタッフが丁寧に心を込めたおもてなしを徹底しています。最近では女性グループのお客様にも多くご利用いただいており、誰でも入りやすい空間づくりを大切にしました。忙しい時間だからこそ、心地よい接客とスピーディーな提供を通じて、特別な食事体験をご提供します。
17名様
黒を基調としたシックな店内には、存在感のある大きな石のテーブルをご用意しました。立ち食いスタイルだからこそ、お一人様でも周囲を気にせず、自分のペースで食事に集中できる環境を整えています。
17名様
立ち食いスタイルならではの回転率を活かし、お仕事の合間や短い休憩時間でもリラックスして頂けるよう工夫しました。洗練された石のテーブルは、美味しい料理をより引き立てる特別な場所。
17名様
季節を感じる植物を眺めながら、職人が作るこだわりの味を心ゆくまで堪能してください。居心地の良い空間でお待ちしております。心身ともに満たされる癒しのひとときをお過ごしください。
商業施設「カレッタ汐留」B2F、カレッタモール内にございます。
各種キャッシュレス決済をご利用いただけます。
独特の雰囲気にこだわっております。この黒く大きな石のテーブルで召し上がっていただきます。セルフサービスの立ち食いそば店です。
店内に飾られる植栽は店長がいくつもの仕入先から厳選しています。珍しいものが入ることもありますので、ぜひ季節の雰囲気を感じながらお食事を楽しんでいただければ幸いです。
さやか店長が1品ずつ丁寧に盛り付けて皆様にご提供を致します。ちょっと入りづらい雰囲気のお店ではありますが、来ていただいた方には温かいおもてなしができるように心がけております。最近は女性グループのお客様もお越しいただくことも増えました。
最近は営業時に開けていますが、黒いガラス張りのお店です。ぱっと見で入りづらい雰囲気になっていますが、どうぞお気軽にお尋ね下さいませ。
| 店名 | そば さやか |
|---|---|
| 住所 | 東京都港区東新橋１-8-2 カレッタ汐留 B2F |
| アクセス | 新橋駅から地下道で直結 大江戸線 汐留駅から徒歩3分 |
| 電話 | 電話番号を表示する |
| 営業時間 |
月～金、祝前日: 11:30～17:00 （料理L.O. 16:50） 17:30～20:00 （料理L.O. 19:50） ※共に仕込み分が無くなり次第、終了となります |
| お問い合わせ時間 | 営業中はお電話のお問い合わせにご対応できません。 |
| 定休日 | 土、日、祝日 |
| 平均予算 | － |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用不可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover |
| 電子マネー | 利用可 ：楽天Edy､WAON､Suica､PASMO､iD､QUICPay |
| QRコード決済 | 利用可 ：PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY、微信支付（WeChat Pay） |
| 料金備考 | サービス料・チャージ無し |
| 禁煙・喫煙 |
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|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 17席(立食形式です) |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | － |
| 個室 | なし |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | なし |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切不可 |
| Wi-Fi | なし |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | あり ：カレッタ汐留駐車場をご利用下さい（有料） |
| その他設備 | 入り口にあるタッチパネル式セルフレジで食券をお買い求め下さい。 |
| 飲み放題 | なし |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お子様連れ | お子様連れOK ：背の高いカウンターテーブルのみなので小学生以下のお客様はお召し上がりが難しいことも |
| ウェディングパーティー
二次会 |
－ |
| お店の特長 | お店サイズ：～40席、客層：男性が7割以上、1組当たり人数：～3人、来店ピーク時間：～17時 |
| 備考 | － |
2026/04/22 更新
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そば さやか 口コミ
raumenさん
40代前半/男性・投稿日：2026/01/27
※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。
(C) Recruit Co., Ltd.
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