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火鼓壱 ヒコイチ 田町 三田 料理 2025/06/03 更新
旨みが凝縮された鶏の一部位を厳選し、さっぱり塩味で仕上げました。外はパリッと香ばしく、中はジューシーで柔らかな仕上がりとなっています。一口食べると、口いっぱいに広がる鶏の旨味と塩味が、食欲をかき立てること間違いなし。贅沢でありながらもシンプルな美味しさで、お酒との相性も抜群です。
新鮮なホッケを厳選し、塩味で優しく味付け。一口食べると、口いっぱいに広がる濃厚な旨みと柔らかい肉質が、まさに絹のような食感を演出します。
◎田町駅すぐ♪旨み際立つ《筑波鶏》を朝締めで直送！職人が一本一本串打ちし、備長炭で香ばしく焼き上げる焼き鳥はジューシーさ抜群。季節の逸品や新鮮野菜も充実し、お酒が進むこと間違いなし◆日本酒・クラフト酎ハイなど相性抜群の銘酒を多数ご用意♪宴会に嬉しい２Ｈ飲み放題コースも◎
200円～
◎海の恵みを堪能！『旬魚と浅利炊き込み御飯コース』全9品♪漁港直送の刺身盛りや朝締め筑波鶏の炭火焼鳥、香り高い浅利ご飯まで贅沢に。相性抜群の日本酒・クラフト酎ハイ飲み放題と共に、宴席を華やかに彩ります。2H飲放付5,000円◎仕事帰りの慰労会や歓送迎会に。炭の香りと海の滋味が響く上質な夜を田町『火鼓壱』で。
コース3,000円～
◎田町駅3分♪朝締め《筑波鶏》を職人串打ち＆備長炭で香ばしく！肉汁ほとばしる焼鳥は日本酒やクラフト酎ハイと相性抜群◎鮮魚刺し・旬野菜炭火焼など“旨い肴”も勢揃い♪素材の旨味が酒のコクを底上げします。自家製鶏出汁おでん、鶏ガラ塩らぁ麺まで〆も大満足◆2H飲み放題コース3,980円～選べる焼鳥盛り合わせ付★
680円（税込）
新鮮なねぎと上質な鶏肉が絶妙に調和した一品です。香ばしい焼き加減が特徴で、ねぎの風味と鶏肉のジューシーさが口の中で広がります。
200円（税込）
厳選された上質な鶏もも肉を使用し、独自の調味料で丁寧に仕上げました。肉の旨味が引き立ち、外は香ばしくカリッと、中はジューシーで柔らかい食感が楽しめます。
200円（税込）
大胆かつ繊細な味わいが特徴です。厳選された新鮮な鶏レバーを使用し、独自の調味料で丁寧に仕上げました。レバーの深い旨味を引き立たせ、外は香ばしく、中は滑らかで口どけの良い食感となっています。
200円（税込）
独特の食感と深い味わいが魅力です。上質な鶏のせせりを厳選し、丁寧に焼き上げました。肉の旨味が凝縮され、外は香ばしく、中はジューシーでほどよい歯ごたえが楽しめます。
200円（税込）
良質なうずらを選び、独自の調味料でしっかりと味付けし、丁寧に焼き上げました。ジューシーで柔らかい食感が特徴です。小ぶりながらも濃厚な味わいが広がり、一口で卵の旨味が口いっぱいに広がります。
200円（税込）
食欲を誘う絶品の一品です。新鮮で風味豊かな鶏の砂肝を厳選し、特製の調味料で心を込めて仕上げました。独自の香ばしさが引き立ち、一口噛むたびに口いっぱいに広がる旨味は、まさに至福の味わい。ジューシーでありながらもしっかりとした食感が楽しめ、砂肝の深い味わいが食欲をそそります。
200円（税込）
当店の自慢のささみは、上質な鶏ささみを使用し、魅力的なバリエーションでお楽しみいただけます。繊細なささみに、特製の明太子ソースまたはわさびソースを絡め、丁寧に焼き上げました。外は香ばしく、中はしっとりとした食感が特徴で、一口食べると旨味と風味が広がります。
240円（税込）
選りすぐりのやげん軟骨を贅沢に使用し、独自の調味料で仕上げました。焼くことで軟骨のパリッとした食感が引き立ち、外は香ばしく、中はジューシーでコリコリとした食感が広がります。風味豊かなソースやスパイスとの調和は圧巻で、一度食べればやみつきになること間違いなし。ぜひ、当店のやげん軟骨で至福の味わいをご堪能ください。
240円（税込）
新鮮でジューシーな鶏手羽先を、特製のスパイスで絶妙にコーティングし、一口噛むたびに広がる香ばしさと旨味はまさに絶品。外はパリッとした食感があり、中は柔らかくて食べ応え十分。その食べごたえと風味は、手羽先好きを唸らせること間違いありません。当店の手羽先で、満足感と舌禍を存分に味わってください。
240円（税込）
もちもちとした食感が特徴の当店のつくねは、新鮮な鶏肉と厳選された調味料を使用して手作りされています。秘伝の味付けで一度食べるとやみつきになること間違いなし。ジューシーで香ばしい焼き上がりが、お客様に喜ばれています。ぜひご賞味ください。
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口に入れると溶けるような柔らかさが特徴です。良質な豚肉をじっくりと低温調理し、さっぱり塩味で仕上げています。その絶妙なバランスで、脂身と肉の旨みが絶妙にマッチ。香ばしく焼き上げ、一口食べれば、贅沢な味わいが広がります。リーズナブルでありながら、食欲をそそる一品となっております。
280円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025/06/03
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