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Herbal Chinese STEAMAN ハーバルチャイニーズスチーマン

New中華『蒸し料理×モダンチャイニーズ』

中華/フレンチ/ワイン/小籠包/記念日/誕生日/デート/お洒落/飲み会/女子会/二子玉川

Herbal Chinese STEAMAN

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このお店はネット予約時にポイントがつかえます

とても素晴らしい雰囲気

来店した93%の人が満足しています
とても素晴らしい料理・味

来店した93%の人が満足しています

来店シーン

友人・知人と48%
家族・子供と24%
その他28%

お店の雰囲気: にぎやか落ち着いた; 普段使い特別な日

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月、水～日、祝日、祝前日: 11:30～15:00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30）
17:30～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）

定休日：火

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

お店に行く前にHerbal Chinese STEAMAN ハーバルチャイニーズスチーマンのクーポン情報をチェック！

火鍋コース限定！飲み放題2500円が予約限定2000円！！

全部で1枚のクーポンがあります！

2026/02/04 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

ジャンルレスな蒸し料理へ

「蒸気のチカラで素材の旨みを引き出す」という軸の元、世界中のスパイスやハーブを詰め込んだ料理の数々を

大切な人との大切な日に

当店では乾杯酒＆記念日プレート付きのコースもご用意。大切な人との素敵な時間を提供いたします。※要予約

最高に旨い酒で。

お酒のラインナップを劇的に強化！国産を中心としたクラフトビールや、作り手の個性が光る自然派ワインを。

柳小路で愛されてきたSTEAMANが、ついにネクストステージへ。

これまでの「中華」の枠を軽やかに飛び越えて、もっと面白く、もっと自由な『N.K.T Neo STAND STEAMAN』へと3月1日より進化いたします。「蒸気（スチーム）のチカラで素材の旨みを引き出す」という軸はそのままに、世界中のスパイスやハーブを詰め込んだ、遊び心満点の“ジャンルレス”な蒸し料理へとアップデートします！

発酵薬膳火鍋（※前日予約必須）

”牛骨と甘酒を使ったコクと深みのある白湯スープ”と”10種のスパイスと発酵食品を使った紅湯スープ”の２種類。国産きのこやお肉、お野菜と共に徐々に旨みが広がるスープを堪能。〆は健康的な雑穀米を使ったチーズリゾットで。

◆蒸し料理◆

店内の中心には蒸し台があり、食欲を誘う香りが店内に広がります。シェフ自らが産地に足を運び、厳選したお野菜、新鮮で旨味溢れる魚介、肉。それらの食材を惜しみなく使用し、肉汁溢れる焼売や五感で楽しめる点心等をご用意しております。

ルーローポテサラ

台湾料理の定番ルーローをかけたオリジナルのポテトサラダ。

850円（税込）

清流鶏の四川よだれ鶏

低温調理したムネ肉と鶏もも肉で食感の違いを楽しめます！

1,200円（税込）

バルサミコ黒酢酢豚

付け合わせのマッシュポテトとご一緒に。

1,900円（税込）

魯肉飯ルーロー飯

台湾の定番屋台料理！〆にぴったり。

1,200円（税込）

中国茶のクレームブリュレ

茶葉の香りを楽しめる人気デザート。

750円（税込）

2026/02/24 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

彩り豊かな点心と“STEAM”で魅せる新感覚のモダン中華

レンチ出身のシェフが手がける、見た目にも華やかな中華ビストロスタイルが自慢です◎看板メニューの小籠包や点心は、一つひとつ丁寧に蒸し上げ、素材の旨味を最大限に引き出しています♪自家製の中国茶ハイやオリジナルビールとの相性も抜群！職人技が光る逸品の数々を、ぜひ心ゆくまでお愉しみください。

自家製中国茶ハイやクラフトビールと中華のペアリング◎

お料理を引き立てる多彩なドリンクメニューが充実♪自家製の茶葉を使用した香り高い中国茶ハイや、個性豊かなクラフトビール、厳選されたワインなど、気分に合わせてお選びいただけます◎特におすすめなのが、牛ホルモン麻婆豆腐や赤いエビマヨといったパンチの効いた一品とお酒の組み合わせ♪

8種類のコースがあります

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N.K.T Neo STAND STEAMAN（にこたまネオスタンドスチーマン）へ。二子玉NO.1の酒と、ジャンルレスな蒸し料理。柳小路のネオ溜まり場へと進化します。友人や恋人との楽しいひと時を。ゆったりと配置されたテーブル席やソファ席は、ご家族やご友人とリラックスして過ごすのに最適♪最大50名様までの貸切も対応可能です◎

変わらないのは、いい湯気と、この空気感。せいろからモクモク上がる熱々の湯気、そして隣の人とも自然と会話が弾むオープンなカウンター。◎お一人様でのランチはもちろん、デートでシェフの技を眺めながら会話を弾ませるのもおすすめ。五感で楽しむ贅沢なひとときをお過ごしいただけます◎

モダンチャイニーズの世界観をサイバーパンクに落とし込み、竹とネオンを融合させたアートな店内。どこか懐かしさを感じさせつつも、現代的なエッセンスが融合した唯一無二のデザインはSNS映えも抜群◎都会の喧騒を忘れさせてくれるような非日常的な雰囲気の中で、お食事をお愉しみいただけます。

カウンター

1名様

ハイカウンター

ソファー

2名様

【重要】席数が少ないため、お席のみのご予約はソファやカウンター等のお席ご指定は出来ませんので、ご注意下さい。ご要望等が何かございましたら店舗までお電話下さい。

ソファー

4名様

『新たな中華』への追及

【SINPLE-分かりやすさ- /CLEAN-雑味のない-/ DELICATE-繊細さ-/ HEALTHY-健康的な-】をキーワードに日々新たな中華の可能性を追求し続けます。

『食の多様性』への追及

拡大し続ける現代の食文化の多様性に対応できるよう、当店ではヴィーガン料理やヴィーガンコースを開発中。さらに『蒸し料理×ヌーベルシノワ』のコンセプトのもと、グルテンフリーで楽しめる中華料理にも挑戦しています。

8種類のコースがあります

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体に優しい中華料理

シェフが渡仏して得たフレンチでの経験を活かし、「油が多い」という中華料理のイメージを払拭すべく、油の使用量を減らして、素材の味を活かすようなメニューを考案。調味料もフレンチで使用するものをメインに、中華を感じる味わいを表現。体に優しいHerbal Chineseをお楽しみいただけます。

記念日/誕生日のご利用もお待ちしております

当店自慢のモダンチャイニーズの品々と、乾杯酒＆記念日プレートのついた『記念日コース』もご用意。竹と異素材の調和したアートな店内で、新しい中華と特別な時間をお楽しみいただけます。