宮崎地鶏屋嵐坊　宮崎駅店

口コミへの温かいご投稿、誠にありがとうございます！

満席でお待たせしてしまう場面もあったかと存じますが、「丁寧な接客で気持ちよく食事できた」とのお言葉をいただき、スタッフ一同ホッと胸をなでおろすとともに、大変大きな励みになっております。

忙しい時でも、お客様お一人おひとりに寄り添ったおもてなしを大切にしたいと考えておりますので、その想いが伝わったのであればこれ以上の喜びはございません。お料理についても「美味しい」とのお言葉をいただき、調理スタッフも大変喜んでおります。

これからも活気ある店づくりと、細やかなサービスを両立できるよう精進してまいります。

またのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております！

この度はご来店いただいたにもかかわらず、多くの不手際によりご不快な思いをさせてしまい、誠に申し訳ございません。

自慢の「骨付き地鶏」をお褒めいただいた一方で、お席の環境や接客サービスにおいてご期待を大きく裏切る結果となり、店として深く反省しております。特に、おしぼりやお箸の出し忘れ、お飲み物の提供遅れなど、基本的な目配りができておらず、心よりお詫び申し上げます。

カウンター席の狭さに関しましても、限られたスペースの中で少しでも快適に過ごしていただけるよう、誘導や配慮を徹底してまいる所存です。今回いただいたご指摘を全スタッフに共有し、サービスの基本に立ち返り、迅速かつ丁寧な対応を徹底いたします。

貴重なご意見をいただき、誠にありがとうございました。
またのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

口コミへの温かいご投稿、誠にありがとうございます！

店内の活気やスタッフの接客についてもお褒めいただき、大変励みになります。お客様に「元気が出るお店」と感じていただけることが私共の何よりの喜びです。

テイクアウトされた「骨付き地鶏」や「大根の唐揚げ」で、思わず「うまっ」と声が出てしまったとのこと、調理スタッフもガッツポーズをして喜んでおります！お酒が進む濃いめの味わいは、当店のこだわりでもあります。

また、お目当ての「メヒカリの唐揚げ」が品切れだったとのこと、大変申し訳ございませんでした。宮崎自慢のメヒカリは非常に人気が高く、仕入れ状況にも左右される一品ですが、次回お越しいただいた際には、ぜひ最高の状態で召し上がっていただけるよう、仕入れを強化して準備してお待ちしております！

またのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております！

口コミへの温かいご投稿、誠にありがとうございます！

ランチタイムに当店の「骨付き炭火焼きもも肉」をお楽しみいただけたようで、大変嬉しく思います。炭火で一気に焼き上げるレアならではの、タタキのような食感と凝縮された旨みをご堪能いただけたようで何よりです。

また、当店推奨の「スープをかけてひつまぶし風」にする食べ方もお試しいただき、「美味しかった」とのお言葉をいただけて調理スタッフも喜んでおります！最後の一滴まで鶏の出汁を楽しめる、自慢の食べ方です。

ご飯の量についても、お客様のその日の気分や食欲に合わせて「マンガ盛り」まで自由にお選びいただけるのが当店のこだわりです。お腹いっぱい満足していただけたなら幸いです。

これからも、味もボリュームも「最高！」と言っていただけるよう精進してまいります。
またのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております！

この度はご来店いただいたにもかかわらず、数々の不手際により大変不快な思いをさせてしまい、心よりお詫び申し上げます。

せっかくご予約をいただいていたにもかかわらず、お席へのご案内が疎かになり、さらにはレジ前でお待たせしている際のスタッフの対応が著しく配慮に欠けていたこと、店として大変恥ずかしく、深く反省しております。

また、お出ししたご飯の状態につきましても、ご期待を裏切る結果となり申し訳ございません。炊き上がりの確認不足を重く受け止め、即座に改善いたします。

今回のご指摘を全スタッフに共有し、予約管理の徹底と接客態度の再教育、ならびに調理工程の再確認を徹底してまいる所存です。

貴重なご意見をいただき、誠にありがとうございました。
二度とこのようなことがないよう、サービス向上に努めてまいります。