やきとり大学茂原１号店(居酒屋)のメニュー

やきとり大学茂原１号店料理 2026/09/10 更新

やきとり大学茂原１号店料理のこだわり

豊富な串のラインナップ

やきとり大学こだわりの串を種類豊富に取り揃えております。熟練の技で焼き上げる串は絶品です。ぜひご賞味ください♪
炭を使い匠の技が光る本格的な串焼き

炭火を使って焼き上げるため、表面はパリッと、中はふっくらと柔らかく焼き上がります。遠赤外線効果で表面を素早く焼き上げるため、肉の旨み成分をしっかりと閉じ込め逃しません。目の前で軽快に焼き上げる匠の技をご覧いただきながら、長年に渡り継ぎ足したタレで味わう焼きたての串をどうぞ♪

やきとり大学茂原１号店おすすめ料理

人気No.1！白モツ

人気No.1の白モツはタレとの相性抜群な自慢の一品です。タレだけではなく、定番の塩もご用意しております。また、やきとり以外にも様々な串もの商品や、食事に合わせたお酒などを取り揃えております！

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白モツと双璧をなす人気ぶり！豚レバー(タレ)

ほかではなかなか食べられない一品です。下処理を丁寧に行っているため、クサミは全くございません。

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45年継ぎ足しのタレをたっぷり♪うなぎ串

炭で焼いたうなぎと４５年継ぎ足しのタレで合わせたら美味しいにきまっています。丼下（ご飯）を頼んで、そこに乗せても良し。日本酒と一緒に楽しむのも良し。

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やきとり

白モツ(タレ)

やきとり大学で1番人気！下処理を丁寧に行っているので、クサミが一切なくモツが苦手な人も食べられます。モツ好きにはたまらない一品です。

1本154円(税込)
自家製つくね

手仕込みつくね！中に鶏軟骨も入っていて、食感も楽しめる一品。ボリュームもあり、子どもから大人まで人気の一品となります。

1本308円（税込）
豚レバー　タレ

新鮮なレバーを使用。さらに下処理は入念にやっていますので、レバーの苦手な方でも食べられる方が多いです。

1本154円(税込)
砂肝えんがわ

砂肝でも、柔らかめな部位となります。歯ごたえがあまりない方が好き、という方におススメ

1本154円(税込)
鶏白レバー

たまにしかありません。白レバーは本当に新鮮で質の良いものしか仕入れませんので、ない時の方が多いです。もしあって、鶏白レバーが好きな方は是非食べてみてください。

1本154円(税込)
鶏もも(塩・タレ)

定番の一品。ジューシーに焼き上げる鶏モモは子供から大人まで大人気です。

1本154円(税込)
豚タン　塩

定番メニューではないので、常時あるわけではありませんが数本はご用意があります。

1本154円(税込)
うなぎ

焼き鳥やなのに、なぜか鰻！？炭火で焼いた鰻を絶品のタレにつけると美味。丼下に載せてうな丼もいいですよ♪

418円（税込）
鳥皮

1本154円(税込)
ネギ間

1本198円(税込)
本日のおすすめ串2本

308円（税込）
丼下

写真は一例です。うなぎやモツなど、お好みの一品をのせてお召し上がりください♪

308円（税込）
焼鳥丼

968円（税込）
うな丼

1,078円（税込）

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小鉢・おつまみ

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備考

やきとりのお持ち帰りは承っておりません。予めご了承ください。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日：2026/09/10

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やきとり大学 茂原１号店【全席喫煙可能】

やきとり大学 茂原１号店 料理のこだわり

豊富な串のラインナップ

炭を使い匠の技が光る本格的な串焼き

やきとり大学 茂原１号店 おすすめ料理

人気No.1！白モツ

白モツと双璧をなす人気ぶり！豚レバー(タレ)

45年継ぎ足しのタレをたっぷり♪うなぎ串

やきとり大学 茂原１号店 料理

やきとり

白モツ(タレ)

自家製つくね

豚レバー タレ

砂肝えんがわ

鶏白レバー

鶏もも(塩・タレ)

豚タン 塩

うなぎ

鳥皮

ネギ間

本日のおすすめ串2本

丼下

焼鳥丼

うな丼

小鉢・おつまみ

名物モツ煮

明太ポテトサラダ

おつまみメンマ

揚げもちチーズ

クリームチーズのおかかネギ

豆もやしのナムル

ザ！キムチ

ねじりこんにゃくのピり辛煮

紅玉キャベ酢

漬けうずら

本日のおしんこ

大学特製ダレ冷奴

あったかい茶豆

自家製美味しいワンタン

やみつきピーマンしらす

定番コーンバター

カチ盛りポテトフライ

メガ盛りポテトフライ

うす焼き台湾チヂミ

にんじんしりしり

備考

やきとり大学　茂原１号店【全席喫煙可能】

やきとり大学茂原１号店料理のこだわり

やきとり大学茂原１号店おすすめ料理

やきとり大学茂原１号店料理

豚レバー　タレ

豚タン　塩