炭火焼鳥　あまやどり　鹿児島

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  鮮度抜群！こだわりの鶏肉を使用の焼鳥、鶏のたたきなど

  こだわりの焼鳥はお店で丁寧に一本、一本仕込みの上、備長炭でじっくりと焼き上げる本格炭火焼鳥！香ばしい香りとお肉の旨味がお口の中いっぱいにひろがります！鮮度が自慢の鶏肉は焼鳥の他、【鶏のたたき】や【ささみ刺身】【ずり刺身】などお刺身でもご提供しています。メニュー選びに迷ったときはぜひスタッフにご相談ください！

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  お酒との相性ぴったりのおつまみメニュー等も豊富！

  自慢の焼鳥の他、お酒との相性ぴったりのお料理も数多くご用意しています！【塩ゆで黒枝豆】【梅たたきキューリ】など居酒屋定番のものから【チキン南蛮】【とりめし】【焼鳥丼】などの一品料理やお食事メニューも！どれも当店にお越しの際にはぜひ味わっていただきたいこだわりのお料理です！きっとお気に入りの一品が見つかるはず♪

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  炭火焼鳥串　各種

  新鮮な鶏肉を一本一本丁寧に仕込み、炭火で焼き上げています。どれもおすすめですが生から焼き上げておりジューシーな味わいが◎の【つくね】やレア焼きレバーの【肝】、【ねぎま】【皮】は人気のメニュー。おまかせ串焼きもできますので気軽にスタッフまでご相談ください！

  200円(税込)～

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  ずり刺身/肝刺身

  お肉の鮮度にこだわっている当店だからこその鶏肉のお刺身。【ずり刺身】はコリコリとした食感にニンニクスライスの風味がマッチした人気の一品、【肝刺身】は自家製の特製ダレをかけてご提供しております。肉刺し好きの方はぜひ一度お試しいただきたい一品です。

  各630円(税込)

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  各種宴会におすすめ！【あまやどりコース】

  各種宴会にぴったりの2.5時間飲み放題付きのコースです。【鶏のたたき盛り合わせ】【串3種】【チキン南蛮】など当店おすすめのお料理を取り揃えております！ボリューム満点のお料理で会社宴会だけではなく学生さんのサークル飲みなど、幅広い年代の方におすすめのコースです！

  4,500円（税込）

◆鹿児島知覧のブランド鶏 「さつま極鶏　大摩桜」

• 大摩桜 炙り炭火焼 (150g)

  やわらかジューシー 旨みが◎あまやどり名物!!!

  1,380円（税込）

• 大摩桜の胸肉たたき

  これが胸肉!?とおどろくほど脂の旨みを感じます

  730円（税込）

• 大摩桜 たたき盛り合せ

  もも肉・ムネ肉盛り合せます

  1,380円（税込）

• 大摩桜の鶏ゆっけ

  卵黄がのってウマ辛

  800円（税込）

• 大摩桜(だいまおう)

  名前の由来は「雄大な・薩摩の・桜島」全ての鶏に目が行き届くよう 丁寧に じっくり 平飼いで100~150日以上の長い肥育期間をかけて育てられた大摩桜は最大10kgの巨大な大きさになります この大きさから 肉の厚みと弾力 旨味が生まれます 適度にサシ(霜降り)が入った きめ細やかでやわらかい肉質と脂の甘味 鶏本来の旨みをぜひお楽しみいただければ幸いです(公式Instagramより抜粋)  

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◆あまやどり名物と刺身・鳥さし

• 親鶏のもも炙り炭火焼(100g)

  ジューシーで歯ごたえあり

  850円（税込）

• もも肉たたき

  鳥さしと言えばコレ!! 歯ごたえが最高!!

  730円（税込）

• もも肉たたきの葱まみれ

  特製すだちポン酢ぶっかけてます

  780円（税込）

• ささみ刺身

  630円（税込）

• ずり刺身

  コリコリ食感がたまらない

  630円（税込）

• 肝刺身

  自家製タレでやみつきのレバ刺し

  630円（税込）

• ささみアボカドわさびぞえ

  リピーター多!!

  700円（税込）

• アボカド刺身

  580円（税込）

◆とりあえず

• 塩ゆで茶豆

  420円（税込）

• 鶏なんこつの梅水晶

  450円（税込）

• 冷奴

  380円（税込）

• 山芋わさび漬け

  500円（税込）

• トマトスライス

  450円（税込）

• 梅たたききゅうり

  520円（税込）

• チャンジャ

  520円（税込）

• チャンジャクリームチーズ

  リピーター続出!!

  650円（税込）

• 酒盗クリームチーズ

  酒のアテと言えばこれ!!

  650円（税込）

• あん肝ポンズ

  650円（税込）

• ホタルイカの沖漬け

  650円（税込）

◆サラダ

• 茶美豚のしゃぶしゃぶサラダ

  730円（税込）

• 鶏と温玉のシーザーサラダ

  700円（税込）

◆炭火串焼 ※ご注文は各種2串からお願いします(お1人様は1串からでも承ります)

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  やきとり(タレ・塩)

  もも肉です!!

  各230円(税込)

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  ねぎま(タレ・塩)

  各250円(税込)

• 肝(タレ・塩)

  レバーです レア焼きです

  各200円(税込)

• はつ(タレ・塩[おすすめ])

  ぷりっぷりジューシー

  各200円(税込)

• ずり(塩)

  砂肝のこと

  200円（税込）

• はらみ(タレ・塩)

  鶏のおうかくまく!!ジューシー

  各250円(税込)

• ぼんじり(タレ・塩)

  若鶏のおしり カリじゅわ!!

  各200円(税込)

• おのみ(塩)

  親鶏のおしり  油のってます

  220円（税込）

• かわ(タレ・塩)

  首の皮です カリっと仕上げます

  各220円(税込)

• なんこつ(塩)

  ひざの丸なんこつ

  200円（税込）

• かっぱ(塩)

  ヤゲンなんこつのこと

  230円（税込）

• 手羽先(塩)

  230円（税込）

• ささみしそ巻

  レア焼き 梅肉とわさびで

  250円（税込）

• ささみチーズ

  中にチーズ入れちゃいます

  250円（税込）

• せせり(タレ・塩)

  首の肉 とってもジューシー

  各250円(税込)

• せせりポンズ

  280円（税込）

• 雲仙ハム

  味も食感も抜群のブランドハム

  280円（税込）

• 豚バラ

  280円（税込）

• 生麩

  京都の老舗「半兵衛麩」取り寄せてます 外かりっと中もちもち!!

  280円（税込）

• 「おまかせ」できます!スタッフまで!!

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◆自慢のつくね串 ※ご注文は各種2串からお願いします(お1人様は1串からでも承ります)

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  つくね(タレ・塩)

  各280円(税込)

• つくねチーズ(タレ・塩)

  外も中もチーズ!!!

  各330円(税込)

• つくねおろしポンズ

  330円（税込）

• つくね梅しそ

  330円（税込）

• 月見つくね 1皿

  大きなつくねハンバーグに温玉のってます

  680円（税込）

◆野菜肉詰め ※ご注文は各種2個からお願いします(お1人様は1個から承ります)

• れんこん肉詰め

  280円（税込）

• なす肉詰め

  280円（税込）

• しいたけ肉詰め

  280円（税込）

• ピーマン肉詰め

  280円（税込）

◆豚肉巻串焼 -茶美豚ばら肉- ※ご注文は各種2串からお願いします(お1人様は1串からでも承ります)

• アスパラ巻/ミニトマト巻

  各280円(税込)

• 豚しそ巻/えびしそ巻

  各280円(税込)

◆野菜串焼 ※ご注文は各種2串からお願いします(お1人様は1串からでも承ります)

• しいたけ/ミニトマト/れんこん

  各230円(税込)

• 白ねぎ(タレ・塩)

  各230円(税込)

• ししとう/なす/山いも/ピーマン

  各230円(税込)

◆一品もん

• 厚あげポンズ

  520円（税込）

• 海老チヂミ

  730円（税込）

• 海老チーズチヂミ

  チーズがとろ~り

  780円（税込）

• 手羽先からあげ　3本入

  焼きタレをからめてます

  620円（税込）

• 若どりのからあげ

  しょうゆベース

  720円（税込）

• チキン南蛮

  自家製タルタルソースが絶品!!

  720円（税込）

• ぷりぷりえびマヨ

  いつだって大人気!!!

  720円（税込）

• きびなごの天ぷら

  650円（税込）

• カリカリ鶏皮ポンズ

  皮好きにはコレ！！！

  630円（税込）

• ウマ辛とり皮チップ

  コチュジャンベースのウマ辛タレ

  630円（税込）

• ガラスープでエノキポンズ

  リピーター続出!!

  450円（税込）

• コラーゲンたっぷり味付豚足

  炙りor唐揚げ

  各670円(税込)

• さつま芋バター

  630円（税込）

• フライドポテト

  600円（税込）

• 揚げにんにく

  ごま油でぐつぐつ中はホクホク

  600円（税込）

• 山芋のふわふわ鉄板焼

  680円（税込）

• ボリュームたっぷりもつ煮

  石鍋でぐつぐつさせてきます

  670円（税込）

◆ご飯もん

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  噴火桜島(とーっても大きい焼おにぎり)

  スープ付!! お好みでお茶漬けにできます (調理に時間がかかります)

  700円（税込）

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  鶏スープ茶漬け

  焼きおにぎりにささみのってます

  670円（税込）

• とりめし

  鶏の旨みたっぷりの炊き込みごはん

  480円（税込）

• 焼鳥丼(タレ味orあっさりごまポンズ味)

  ネギと生の卵黄がのります

  各670円(税込)

• 鶏ぞうすい

  自家製ガラスープのぞうすい

  670円（税込）

• ご縁スープ

  自家製ガラスープ毎日仕込んでます!!

  5円（税込）