pizzeria lo Zucchero

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  真のナポリピッツァ協会認定店！

  世界が認めた本物の味を北島町で。〈真のナポリピッツァ協会〉認定店。薪窯で焼き上げるピッツァは外は香ばしく中はふんわり。小麦粉・塩・酵母・製法にまでこだわった、世界基準をクリアした職人の情熱が詰まった一枚をお楽しみください。

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  厳選素材×本格イタリアン料理が堪能できる◎

  当店のアラカルトは、季節の食材を使用したこだわりの料理をご提供しております。また、シェフが厳選した旬の素材を使ったお野菜や、お肉の旨味を存分にご堪能いただけるよう、薪窯焼きなど、お好みに合わせてお選び頂くことも可能です。ご予約はネットでご注文下さい。

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  『薪窯本格ナポリピッツァ』各種1,500円(税込)～

  焼きたての薪窯ピッツァが自慢◎ 薪窯で一枚ずつ焼き上げるナポリピッツァ。表面はパリッと、中はもちもち。トマトベースやチーズベースなど、豊富なバリエーションでご用意しております♪

  1,500円(税込)～

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  『アンティパスト』各種650円(税込)～

  食事の始まりを特別なものに♪一皿一皿にこだわりが感じられる、バリエーション豊富なアンティパスト(前菜)をお手頃価格で、ご用意しております。ぜひ、多様な味覚を楽しめるメニューの数々をごゆっくりとお楽しみください。

  650円(税込)～

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  『スペシャリテ』各種2800円(税込)～

  【お酒のお供に、メイン料理に！】淡路牛のタリアータ、アクアパッツァなど、贅沢な素材を使用した一皿に舌鼓を打ちませんか？素材の味を活かした”逸品”を心ゆくまでお楽しみ下さい♪

  2800円(税込)～

-Antipasto-

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  イタリア前菜盛り合わせ

  1,550円（税込）

• 大人のポテトサラダ

  650円（税込）

• ベーコンときのこのシーザーサラダ

  950円（税込）

• イタリア産水牛モッツァレラのカプレーゼ

  1,250円（税込）

• アッフェタートミスト(生ハムと色々なハムの盛り合わせ)

  1,350円（税込）

• 本日の鮮魚カルパッチョホワイトバルサミコソース

  1,550円（税込）

• 真鯛と淡路島産玉ねぎのフリット

  1,250円（税込）

• 神山鶏のポッロフリット(イタリア風唐揚げ)

  1,350円（税込）

• ポテトフライ

  650円（税込）

-Specialita-

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  ズッケロのスペシャリテ　淡路牛のタリアータ

  豊かな自然の中で、のびのびと育った淡路牛。当店では、噛みごたえとやわらかさのバランスが絶妙な経産牛を提供しています。適度なやわらかさで噛むほどに濃厚な和牛の旨味が広がります。牛肉の美味しいところを余すことなく味わえるズッケロ自慢の逸品です。

  3,300円（税込）

• タリアータとは

  タリアータはイタリア語で「切った」という意味。イタリア・トスカーナ地方の名物料理で、特に牛肉のタリアータは世界でもっとも有名なトスカーナ料理とも言われてます。レアに焼き上げ、薄くスライスした牛肉に、特製のバルサミコソースをかけた一皿です。

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• アクアパッツァ・ナポリスタイル(徳島県産魚を使用)

  ナポリの伝統料理。一般的にはおしゃれな魚介料理のイメージがあるアクアパッツァですが、そのルーツはとても素朴です。ナポリの漁師たちが獲れた魚を海水とオリーブオイルで手早く煮たこと。いわばナポリの漁師メシです。そんな漁師メシのルーツを大切にし、シンプルながらも奥深い一皿に仕上げました。

  2,800円（税込）

-Pasta Lunga-

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  ナポリ郷土料理プッタネスカ

  ディナーのみ

  1,950円（税込）

• 天使のエビとホタテのクリームパスタ

  ディナーのみ

  2,250円（税込）

• 淡路牛のラグー(ボロネーゼ風)

  ディナーのみ

  2,350円（税込）

• ※パスタはご提供にお時間をいただく場合がございます。

  パスタはディナーのみの提供となります。パスタのみラストオーダーの時間が異なります。ディナー(平日)L.O20:00 　(金・土・祝前日)20:30

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-Dolce-

• ★当店オリジナル★ドルチェピッツア「ズッケロ」

  店名にちなんだ当店オリジナルのドルチェピッツア。(2～3名でシェアできるサイズです)Zucchero(ズッケロ)はイタリア語で「砂糖」を意味します。ありそうでなかったピザ生地とアイスクリームの組み合わせは、ここでしか味わえない魅惑の一品です。

  1,250円（税込）

• 本場直伝の自家製ティラミス

  650円（税込）

• ちょっとリッチなパンナコッタビアンコ

  550円（税込）

Pizza -薪窯ナポリピッツァ- トマトソースベース

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  マルゲリータ

  (トマトソース、モッツァレラ、バジル)

  1,500円（税込）

• ロマーナ

  (トマトソース、モッツァレラ、アンチョビ、オレガノ)

  1,800円（税込）

• ディアヴォラ

  (トマトソース、モッツァレラ、スパイシーサラミ)

  1,950円（税込）

• チッポラ

  (トマトソース、モッツァレラ、淡路島玉ねぎ、ツナ)

  1,700円（税込）

• チチニエッリ

  (トマトソース、モッツァレラ、淡路島釜揚げしらす)

  1,950円（税込）

• フンギ

  (トマトソース、モッツァレラ、きのこミックス、オレガノ)

  1,850円（税込）

• バンビーノ

  (トマトソース、モッツァレラ、コーン、ツナ、ベーコン)

  1,750円（税込）

• オルトラーナ

  (トマトソース、モッツァレラ、旬野菜、オリーブ)

  2,050円（税込）

Pizza -薪窯ナポリピッツァ- チーズベース

• クアトロフォルマッジ

  (リコッタ、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、パルミジャーノ)

  2,200円（税込）

• ビアンカ

  (モッツァレラ、ミニトマト、バジル)

  1,600円（税込）

• アメリカーナ

  (モッツァレラ、ウインナー、フライドポテト、ケチャップ)

  1,950円（税込）

• ガンベリ

  (モッツァレラ、エビ、きのこ)

  1,900円（税込）

• パンナ

  (モッツァレラ、ベーコン、きのこ、オリーブ)

  1,950円（税込）

• サルモーネ

  (モッツァレラ、サーモン、ケッパー)

  2,100円（税込）

• マイス

  (モッツァレラ、燻製チーズ、コーン、ベーコン)

  1,800円（税込）

• ビスマルク

  (モッツァレラ、ベーコン、玉子、ブラックペッパー)

  1,900円（税込）

Pizza -薪窯ナポリピッツァ- ヴァリエーションピッツァ

• ブッファラ

  (トマトソース、水牛モッツァレラ、バジル)

  2,550円（税込）

• プロシュート

  (トマトソース、モッツァレラ、生ハム)

  2,700円（税込）

• ジェノベーゼ

  (ジェノベーゼソース、モッツァレラ、バジル、松の実)

  1,850円（税込）

• マリナーラ

  (トマトソース、にんにく、オレガノ)

  1,400円（税込）

• ポルポ

  (トマトソース、タコ、ニンニク、オレガノ)

  1,800円（税込）