銀座呑小路　やま岸

インテリアへのこだわり

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  【ライブ感満載】職人の技が光るオープンキッチン

  銀座呑小路やま岸の核となるのは、活気溢れるオープンキッチンを囲むカウンター席です♪熟練の職人が織りなす繊細な調理の様子を間近でご覧いただけます。食材が最高の逸品へと昇華する過程は、まさに文字通りのご馳走になります。五感を刺激される臨場感の中で、記憶に残る美食体験をお愉しみください。

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  【木の温もり】洗練された和の空間で心安らぐひととき

  店内は、温かみのある木材を基調とした上質な空間です。随所に散りばめられた和の意匠が、落ち着きと洗練された雰囲気を醸し出します。都会の喧騒を忘れさせるような居心地の良さは、大人の隠れ家にもぴったりです◎ゆったりと流れる時間の中で、心ゆくまでお食事と会話をお愉しみいただけます。

サービスへのこだわり

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  【四季の美食】京の伝統が織りなす、こだわりの逸品

  当店では、京料理の伝統を大切にしながらも、現代の感性を取り入れた「やま岸流居酒屋」の味をご提供しています。料理長が厳選する旬の食材を使用し、四季折々の風趣を表現した逸品は、目にも美しく、舌も唸らせます♪先付けやお造りなど、季節の恵みを最大限に引き出した珠玉の料理を心ゆくまでお愉しみください。

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  全国から厳選した日本酒が料理の旨味を引き立てます

  お料理の味わいを一層深めるのが、全国各地から厳選した豊富な日本酒のラインナップです。希少な銘柄から定番のものまで、幅広く取り揃えております。お客様のお好みや、その日のお料理に合わせて、最適な一本をお選びください。美酒と美食のハーモニーで、至福のひとときを過ごすことが出来ます。

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  ライブ感溢れるオープンキッチンが特徴の、木の温もりで包まれた上質な空間です♪職人の繊細な手捌きを間近でご覧いただけるカウンター席は、訪れる人々に本質的な食の体験を提供します。都会の喧騒を忘れさせる落ち着いた雰囲気の中で、ゆったりと食事を愉しめます◎ぜひ、ご来店いただき、ごゆっくりとお過ごしください。

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  肩肘張らずに美食を堪能できる”やま岸流居酒屋”のコンセプトは、お一人様でもカップルでも心地よく過ごせる雰囲気を創り出しています◎「ワンランク上の上質な居酒屋」として、洗練された空間でありながらも、親しみやすい温かさがあります。和やかな照明と木の質感が、心安らぐひとときを演出します。

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  本店富小路やま岸のイズムを継承しつつ、銀座の地で独自の魅力を放つ「銀座呑小路やま岸」。伝統と現代が融合した内装は、和の趣を感じさせながらもモダンで洗練された印象です◎活気がありながらも落ち着いた雰囲気は、食事はもちろん、大切な人との語らいの場としても最適。まさに大人の隠れ家のような空間です。

個室

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  個室3名様×2

  大切な方との食事や接待に最適な、落ち着いた雰囲気の個室を2部屋ご用意しております。プライベートな空間で、ゆったりとお食事をお愉しみいただけます。

カウンター

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  カウンター1名様×13

  ライブ感溢れるオープンキッチンを目の前に、職人の華麗な手捌きを間近でご覧いただけます。お一人様でも気兼ねなく、料理を五感で楽しめる特等席です。

お席一覧

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  各種クレジットカードをご利用いただけます。お会計もスムーズで安心です。