うなぎ乃助 石神井公園店

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  こだわり製法で味わう絶品ふわとろ鰻

  蒸してから香ばしく焼き上げる関東風のうなぎは、注文ごとに一匹ずつ丁寧に調理。ふわっととろける食感と奥深い旨みが際立ちます。さらに、うざくやう巻き、濃厚な肝バター焼きなど一品料理も充実し、お酒とともに多彩な味わいを楽しめるのも魅力です。

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  三通りで楽しむ贅沢ひつまぶしと逸品

  三度楽しめるひつまぶしは、当店ならではのこだわりの一品。まずはそのまま、次に薬味で風味を変え、最後は出汁でお茶漬け風に。さらに素材を活かした逸品も揃い、うなぎの美味しさを様々な形で堪能できます。

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  【ふわとろ食感】蒸してから香ばしく焼き上げる関東風うな重

  日常の贅沢にふさわしい絶品ふわとろ鰻のうな重。蒸してから香ばしく焼き上げる関東風のうなぎは、注文ごとに一匹ずつ丁寧に調理しております。ふわっととろける食感と奥深い旨みが際立つ逸品です。大切な方のお誕生日など、お祝いの日のお食事にぜひご賞味ください。

  1950円(税込)～

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  【三度楽しめる】当店こだわりの贅沢なひつまぶし

  三通りで楽しめる当店ならではのひつまぶしです。まずはそのままで、次に薬味で風味を変え、最後は出汁でお茶漬け風にお召し上がりくださいませ。豊富にご用意した日本酒とも相性抜群ですので、気軽なちょい呑みの際にもおすすめです。

  2250円(税込)～

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  【とろふわ玉子が決め手】旨み広がる贅沢仕立てのうな玉丼

  香ばしく焼き上げたうなぎを、ふんわりとろとろの玉子で優しく包み込んだ贅沢な一杯。甘辛いタレがご飯と絶妙に絡み合い、口の中でうなぎの旨みと玉子のやさしいコクが広がります。仕上げの三つ葉がさっぱりとしたアクセントになり、最後まで飽きることなく味わえる、満足感あふれる逸品です。

  1,400円（税込）

うな重

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  うな重特上 (1匹) (香の物・お吸い物付き)

  お吸い物は+200円(税込)で肝吸いに変更できます。　※ご飯大盛り +120円(税込)

  3,200円（税込）

• うな重並 (半身) (香の物・お吸い物付き)

  お吸い物は+200円(税込)で肝吸いに変更できます。　※ご飯大盛り +120円(税込)

  1,950円（税込）

• うな重上 (4分の3匹) (香の物・お吸い物付き)

  お吸い物は+200円(税込)で肝吸いに変更できます。　※ご飯大盛り +120円(税込)

  2,600円（税込）

• うな重極上 (1.5匹) (香の物・お吸い物付き)

  お吸い物は+200円(税込)で肝吸いに変更できます。　※ご飯大盛り +120円(税込)

  4,400円（税込）

ひつまぶし

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  ひつまぶし並 (半匹)  (香の物付き)

  細かく刻んだうなぎを贅沢にのせた名古屋名物。まずはそのまま、次に薬味を添え、最後は出汁をかけてと、三段階で味わいが変化。香ばしさと旨みを存分に楽しめる一品です。

  2,250円（税込）

• ひつまぶし上 (4分の3匹)  (香の物付き)

  2,900円（税込）

• ひつまぶし特上 (1匹)  (香の物付き)

  3,500円（税込）

あいもり重

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  あいもり重 (お吸い物・香の物付き)

  （蒲焼・白焼き各半身） +200円(税込)で肝吸い変更できます。　※ご飯大盛り

  3,400円（税込）

単品メニュー

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  白焼き並 (半身) (単品)

  余分な味付けをせず、素材そのものの旨みを堪能できる白焼き。表面は香ばしく、中はふんわりとした食感が特徴。わさびや塩を添えれば、上品で繊細な味わいが一層引き立ちます。

  1,950円（税込）

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  白焼き特上 (一匹) (単品)

  3,200円（税込）

• 蒲焼き並 (半身) (単品)

  1,750円（税込）

• 蒲焼き 上 (3/4匹) (単品)

  2,400円（税込）

• 蒲焼き 特上 (一匹) (単品)

  3,000円（税込）

• ごはんセット (お吸い物・香の物付き)

  300円（税込）

• ごはん

  200円（税込）

• 漬物

  270円（税込）

一品料理

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  肝串

  人気No.1じっくり焼き上げた肝串は、外は香ばしく中はとろけるような食感が魅力。コクのあるタレがしっかり絡み、噛むほどに旨味が広がります。七味を添えて味の変化も楽しめる、お酒との相性抜群な一品です。

  770円（税込）

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  肝バター焼き

  香ばしく焼き上げた肝にバターのコクをまとわせた一品。特有の旨みとほろ苦さがタレと絡み合い、濃厚ながらも後味はすっきり。お酒のお供にも最適で、食欲をそそる味わいです。

  880円（税込）

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  う巻き

  ふんわりと焼き上げた出汁巻き玉子で、香ばしいうなぎを包み込んだ逸品。玉子のやさしい甘みと出汁の風味がうなぎの濃厚な旨みと調和し、口の中で自然に広がる上品な味わいです。

  1,320円（税込）

• うざく

  香ばしく焼き上げたうなぎと、さっぱりとしたきゅうりを合わせた一品。甘辛いタレと酢の爽やかさが絶妙に調和し、口の中をさっぱりと整えてくれます。食事の合間にもぴったりな上品な味わいです。

  490円（税込）

• 枝豆

  350円（税込）

• 骨せんべい

  うなぎの骨をじっくり揚げて仕上げた骨せんべいは、パリパリとした軽やかな食感が魅力。噛むほどに香ばしさと旨味が広がり、お酒のお供にも最適なクセになる味わいの一品です。

  400円（税込）

• お漬物

  270円（税込）

• 梅水晶

  450円（税込）

〆もの （お子様メニューとしてもどうぞ！）

• 焼きうなにぎり

  香ばしく焼き上げたうなぎを贅沢にのせた焼きおにぎり。タレの甘辛さがご飯にしっかり染み込み、外は香ばしく中はふっくらとした食感が楽しめます。満足感のある贅沢な一品です。

  490円（税込）

• うなぎ茶漬け

  香ばしいうなぎとご飯に、だしをたっぷりとかけていただく一品。うなぎの旨味とだしのやさしい味わいが絶妙に調和し、さらりと食べられる上品な仕上がりです。〆にもぴったりです。

  660円（税込）