博多もつ鍋専門 ふくおか本店

インテリアへのこだわり

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  いらっしゃいませ。ふくおかへようこそ。

  落ち着いた和の雰囲気が広がる店内は、ゆったりと食事を楽しめる空間。少人数での食事から宴会まで幅広くご利用いただけます。新鮮な海鮮料理や博多名物もつ鍋を味わいながら、ゆっくりとした時間をお過ごしください。

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  従業員一同お客様のご来店お待ちします。

  明るく元気に、お客様を笑顔でお迎えいたします。料理やお酒のおすすめなどもお気軽にお声掛けください。心を込めたおもてなしで、皆様に楽しいひとときをお過ごしいただけるよう努めております。

サービスへのこだわり

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  ◆福岡の地酒を豊富にご用意してお待ちします

  福岡の地酒を中心に、九州各地の厳選日本酒を豊富に取り揃えております。料理との相性を考えた銘柄を揃え、もつ鍋や新鮮な海鮮料理と一緒にお楽しみいただけます。地元ならではの味わいをぜひご堪能ください。

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  ◆自社活魚車で漁師さんから直接買い付け

  当店では自社活魚車を使用し、漁港から新鮮な魚介を直接仕入れております。鮮度にこだわった海鮮料理や刺身は、素材本来の旨味をそのまま味わえる自慢の一品。毎日新鮮な魚介をご提供いたします。

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  全席完全個室の掘りごたつ席。落ち着いた和の空間でゆったりお食事をお楽しみいただけます。少人数のご利用からご宴会まで対応。最大118名様までご案内可能です。

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  大小さまざまなお部屋をご用意。少人数のお食事から大人数のご宴会まで幅広く対応可能です。大広間では最大118名様までの団体様もゆったりご利用いただけます。

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  福岡の地酒を中心に豊富な日本酒をご用意。名物いかの活き造りや新鮮な海鮮料理とともに、料理に合う一杯をお楽しみいただけます。

個室

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  個室6名様×6

  落ち着いた和の雰囲気が広がる店内は、ゆったりとお食事を楽しめる空間。新鮮な海鮮料理や名物イカの活き造り、博多名物もつ鍋など人気料理をゆっくり味わいながら、特別な時間をお過ごしいただけます。

掘りごたつ個室

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  掘りごたつ個室54名様×1

  18名部屋を3部屋つなげて利用した際の様子です。縦に連なる空間が広がり、各フロアの様子や人の動きが一望できます。大人数でもゆったり過ごせる開放感のあるレイアウトで、グループ利用やイベント時にもおすすめの配置です。

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  掘りごたつ個室90名様×1

  5部屋を連結して利用した際の写真です。上下に長く広がるフロア全体が見渡せ、より大人数での利用にも対応できる広々とした空間になっています。複数の部屋をつなげることで、にぎやかな雰囲気と一体感を楽しめます。

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  掘りごたつ個室20名様×1

  20名様までご利用いただける広々とした個室をご用意。会社の宴会や同窓会、各種お集まりにも最適です。新鮮な海鮮料理や名物イカの活き造り、博多名物もつ鍋など人気料理をゆったりとお楽しみいただけます。

  料金備考	チャージ無料

座敷

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  座敷156名様×1

  和の落ち着いた雰囲気が広がる個室空間。周囲を気にせずゆったりとお食事を楽しめるため、接待や会食にもおすすめです。新鮮な海鮮料理やイカの活き造り、博多名物もつ鍋をゆっくり味わえる人気のお席です。

お座敷個室

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  完全個室は全９タイプ御座います。繋げたり区切ったりする事で様々なニーズにお応えできます。何名様でも完全個室でお寛ぎ下さい

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  お座敷個室36名様×1

  18名部屋を2部屋つなげた例｜個室席では、ゆったりとくつろぎながらお食事をお楽しみいただけます。新鮮な海鮮料理やイカの活き造り、博多名物もつ鍋など人気メニューをゆっくり味わえるおすすめのお席です。

  料金備考	チャージ無料

貸切

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  貸切156名様×1

  店内は120名から150名様までの貸切宴会にも対応可能。会社宴会や大型の集まりにもおすすめです。新鮮な海鮮料理やイカの活き造り、博多名物もつ鍋など人気メニューを楽しみながら、ゆったりと宴会をお楽しみください。

お席一覧

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  ◆仕入れルートに自信あり｜当店では独自の仕入れルートを活かし、全国各地から厳選した新鮮な食材を取り寄せています。希少な馬刺しや和牛刺し、平戸直送の天然活魚など、素材本来の旨味を楽しめる料理をご提供。目利きした食材を丁寧に調理し、本物の味わいをお届けします。

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  ◆確かな技術で丁寧に調理｜当店では、経験豊富な料理人が一品一品丁寧に仕上げています。素材の良さを最大限に引き出すため、仕込みから調理まで細部にこだわり手仕事でご提供。鮮魚や肉料理など、安心してお召し上がりいただける料理を心を込めてご用意しております。

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  ◆福岡の地酒を豊富にご用意｜福岡を中心に九州各地の地酒を豊富に取り揃えております。料理との相性を考え厳選した日本酒は、吟醸・純米など幅広い銘柄をご用意。新鮮な海鮮料理や博多名物もつ鍋とともに、地元ならではの味わいをぜひお楽しみください。

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  ◆店内巨大生簀で天然活魚｜店内には約2トンの大型生簀を完備し、いつでも新鮮な天然活魚をご提供できる環境を整えています。漁師や市場と直接取引を行い、鮮度にこだわった魚介を仕入れ。注文後に捌く活魚ならではの新鮮な味わいをお楽しみいただけます。

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  ◆換気システム完備｜店内では定期的に空気を入れ替える換気システムを導入し、常に清潔で快適な空間づくりを徹底しております。安心してお食事をお楽しみいただける環境を整え、感染症対策にも配慮。ゆっくりとくつろぎながらお食事をお楽しみください。