水炊き もつ鍋 博多廊 西中洲／天神

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  九州名物ございます。

  九州の旬が味わえるメニューの数々をお召し上がりください

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  九州の旬を最適な調理法で

  九州地方の旬の素材を、料理人によってもっと美味しく召し上がれる調理法で提供いたします。

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  もつ鍋 水炊きハーフ&ハーフ

  お二人で『もつ鍋』『水炊き』を一つの鍋で伝統かつ人気の鍋料理を両方お楽しみいただけます鍋の締めのお料理は『雑炊』『ちぢれ麺』『素麺』『ちゃんぽん』からお選びください

  コース二人前8800円～

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  各種コースご用意。ご予算でお選びください。

  選べるコースをご予算に合わせてご用意！

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  観光のお客様に大好評のもつ鍋ございます。

  濃厚且つ口当たりの良いスープに仕上げています。ホルモンは国産牛を使用。丁寧に処理したもつは臭みが無く、程よいホルモンの脂が出汁に溶け込み　うま味を引き立てています。

  2,200円（税込）

前菜 Appetizers

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  国産牛の酢もつ

  Tripes a la mode de Caen

  880円（税込）

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  博多名物胡麻鯖

  Mackerel served with sesame and soy sauce

  1,760円（税込）

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  国産牛センマイ刺し

  Boiled Beef omasum 3 flavor

  880円（税込）

• 博多明太子

  HAKATA Mentaiko is Spicy caviar

  880円（税込）

• 博多おきゅうと

  HAKATA Okyuto is Seaweed Noodles

  770円（税込）

お野菜 Salad

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  博多廊名物 豚骨ラーメンサラダ

  Salad of Hakata ramen

  1,650円（税込）

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  燻製チーズのポテトサラダ

  Steamed chicken salad

  880円（税込）

• 出汁巻明太子

  Spicy caviar in japanese rolled omelette

  1,430円（税込）

煮物 simmered

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  有田鶏の筑前煮

  Stewed chicken

  1,100円（税込）

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  和牛もつ煮込み

  Stewed Tripes

  1,320円（税込）

刺身 Sashimi

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  熊本産馬刺し

  Horsemeat sashimi

  3,080円（税込）

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  自家製ポン酢 玄界灘 鮮魚薄造り

  Carpaccio of fresh fish citrus flavor

  2,530円（税込）

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  市場直送 御造里5種 2人前

  Carpaccio of 5 types fresh fish for 2 parsons

  3,850円（税込）

• 市場直送 御造里5種 1人前

  Carpaccio of 5 types fresh fish for a parson

  2,530円（税込）

揚物 Fried

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  みつせ鶏手羽先の唐揚げ

  Fried chicken wing

  880円（税込）

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  みつせ鶏の唐揚げ

  Fried chicken

  1,100円（税込）

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  みつせ鶏のとり天

  Tempura chicken

  1,100円（税込）

麺 Ramen

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  もつ味噌ラーメン

  Miso Tripes Ramen

  1,320円（税込）

• もつ醤油ラーメン

  Soy Tripes Ramnen

  1,320円（税込）

鍋 Hotpot dish

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  もつ鍋

  Motsunabe -Beef Tripe-

  2,200円（税込）

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  水炊き

  Mizutaki -Domestic Chicken-

  3,300円（税込）

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  もつ鍋のスープは醤油、味噌、からお選びください。 Choose your favorite flavor of soup 『Miso』 『Soy saurce』

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• 国産牛もつ

  Refill Tripes

  1,430円（税込）

• もつ鍋野菜盛合せ

  Fresh Vages

  660円（税込）

• 糸島ニラ

  Itoshima Leek

  660円（税込）

• 糸島にんにく

  Itoshima Garlic

  220円（税込）

• 雑炊

  Rice porridge

  440円（税込）

• ちゃんぽん麺

  Thick noodles

  440円（税込）

• ちぢれ麺

  Culty noodles

  440円（税込）

• 骨付き鶏

  Refill chicken

  1,100円（税込）

• 鶏つくね

  Refill chicken

  880円（税込）

• 糸島野菜

  Itoshima Fresh Vages

  770円（税込）

• 雑炊

  Rice porridge

  440円（税込）

• 素麺

  Somen noodles

  440円（税込）

• ちぢれ麺

  Culty noodles

  440円（税込）

甘味 Dessert

• 抹茶アイスクリーム

  Green Tea Ice Cream

  550円（税込）

• ジェラート

  Gelato

  550円（税込）

• 柑橘ソルベ

  Citrus Sherbet

  550円（税込）