カモシヤ-ホンテン-

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  旬の海産物もカモシヤでご堪能ください

  宴会にピッタリな飲み放題付きコースも5000円(税込)から各種ご用意しております♪個室も完備しておりますので、周りを気にせずにお寛ぎいただけます♪

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  カモシヤ名物！自家製酒粕味噌漬け

  日本酒にぴったりな自家製酒粕味噌漬け！カモシヤopen当初からの人気メニュー野菜やチーズ、海産物まであり約１０種類。

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  お酒のアテにぴったり◎自家製酒粕味噌漬け

  当店おすすめの「酒粕味噌漬け」！大根・茄子・オクラ・長いもなどの野菜のほか、たこ足やタラコ、うずらのたまご、カマンベールチーズなどバラエティ豊かな具材でご提供しております。日本酒のアテにもピッタリです☆

  270円(税込)～

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  全国各地の日本酒をラインナップ！

  北は北海道から南は九州まで、全国各地の銘酒を取り揃えております！風味が異なるバラエティ豊かな日本酒は、日本酒好きな方にも初心者の方にもご満喫いただける品揃えです◎生まれ育った地域や思い出深い場所など、人それぞれのゆかりの地の日本酒を飲んでみてはいかがでしょうか？

  各種

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  毎月おすすめメニューが変わります☆

  新鮮な海鮮や旬の食材を使用したこだわりぬいた料理を美味しいお酒と堪能できます！1日数人の限定メニューなどもありますので毎月飽きずに楽しめます。是非落ち着いた大人の空間で季節の移ろいを感じる贅沢なひとときをお過ごしください！

  各種

◆今月の限定料理◆

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  柿の白和え

  旬の柿を白和えにアクセントに大葉を乗せてます。

  600円（税込）

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  フライドポテト~塩辛バーニャソース~

  M650円/L1000円(税込)

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  成吉思汗餃子　4ヶ

  ラム肉だけでなく北海道名物「ジンギスカン」を丸ごと餃子にしてタレもジンギスカンのタレを使用！道民も新しいジンギスカンを楽しめます！

  650円（税込）

• さつまいもタルト~キャラメリゼ仕立て~

  極限まで甘くしたさつまいもをペースト状にして自家製の全粒粉入りタルトに敷き詰めました。上からは砂糖をかけて焦がして提供します。

  500円（税込）

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  手包み　カニ焼売　2個

  大人気焼売シリーズ今回はカニ焼売

  800円（税込）

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  秋刀魚のフライ~自家製タルタルと山わさび~

  脂がのった秋刀魚を絶妙なタイミングで揚げ中はジューシーで外はサクッと。自家製タルタルと山わさびがいいアクセントに。

  850円（税込）

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  ツブ貝とキノコの香草バター焼き

  去年大人気！大好評！だったあのメニューが帰ってきました。今のうちにぜひ。

  900円（税込）

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  柚子胡椒マヨのエビマヨ

  子どもも大人も大好き？なエビマヨをちょっぴり大人のテイストに。

  900円（税込）

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  夏野菜と魚介のアヒージョ～バケット4枚～

  旬野菜と魚介をたっぷり入れた見た目も楽しい逸品日本酒というよりワインがいいかも？

  1,200円（税込）

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  道産豚のデミ味噌煮～バケット2枚～

  雄大な自然でのびのびと育てられた道産豚は他の豚肉と違ってよく運動しているので脂の旨味とお肉の柔らかさが段違いです。そのお肉をデミグラスの芳醇な旨味と味噌の濃厚な甘みをプラス。さらに煮込むことでバケット10枚は欲しくなる逸品

  1,400円（税込）

◆自家製酒粕味噌漬け◆

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  おまかせ6種盛り合わせ

  ※お好みで選ぶ場合は3品以上のご注文でお願い致します。※牡蠣は6種盛り合わせには入りません。

  1,600円（税込）

• 大根/茄子/セロリ/蓮根/オクラ/広島県産牡蠣1 ヶ　各

  270円（税込）

• 長いも/クリームチーズ/うずらのたまご　各

  290円（税込）

• タラコ/たこ足/カマンベールチーズ　各

  390円（税込）

◆酒肴◆

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  べっこうたまご　1個

  200円（税込）

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  いぶりがっことクリームチーズ

  500円（税込）

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  中札内の枝豆～山椒香る醤油漬け～

  北海道中札内産の枝豆を特製の漬けダレにて

  500円（税込）

• 紅鮭の塩筋子

  680円（税込）

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  鮮魚のなめろう

  680円（税込）

• 北あかりのポテトサラダ～鰹の酒盗のせ～

  680円（税込）

• 鴨ロース山わさびかけ

  しっとりと柔らかく火入れをした鴨肉に山わさびをたっぷりと。

  900円（税込）

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  鰻とキンピラの山椒和え

  980円（税込）

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  ブルーチーズと西京味噌のピザ～ハチミツ添え～

  1,000円（税込）

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  おつまみガリ鯖

  1,080円（税込）

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  生本鮪とアボカドのわさび和え

  1,280円（税込）

• 生本鮪のおつまみトロたく

  1,280円（税込）

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  ドライいちじくと生胡椒のブルーチーズ和え

  1,580円（税込）

◆魚◆

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  おまかせ刺身五種盛り合わせ(2カット)

  2,180円（税込）

• 蛸刺し

  880円（税込）

• 本日の白身刺し

  880円（税込）

• 鰤刺し

  980円（税込）

• 自家製〆鯖刺し

  1,080円（税込）

• 生本鮪刺し

  1,280円（税込）

• メヌキ昆布醤油焼き

  680円（税込）

◆肉◆

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  骨付一口手羽唐揚げ　2ケ

  骨付きだから一口でパクっとじゅわっと旨味爆発っ

  500円（税込）

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  山椒香るラムキーマの春巻き　二本

  700円（税込）

• 鶏せせり辛味噌炒め

  900円（税込）

• 豊西牛のタタキ～たまり醤油と黒ニンニクダレ～

  1,000円（税込）

◆〆飯◆

• 〆のかけラーメン

  600円（税込）

• 鰻とトロたくの手巻き寿司

  1,080円（税込）

• 鰻のひつまぶし

  1,280円（税込）

◆デザート◆

• SAKEラーナ～酒粕×カタラーナ～

  TAKE OUT OK！！

  500円（税込）

• 自家製ガトーショコラ

  TAKE OUT OK！！

  600円（税込）

◆おまかせ料理◆

• お一人様（4～5品）

  当日OK！カモシヤの料理をおまかせで。ご要望にも応じます。初めての方はこちらもおすすめ！

  3,500円（税込）