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愛知県名古屋市中村区名駅3丁目18番19号GEMS名駅3丁目7F 本場中国から取り寄せた秘伝のスープで本格火鍋を!
営業時間・定休日
月~金: 11:30~14:30 (料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00)
17:00~22:30 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00)
土、日、祝日: 11:30~22:30 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00)

定休日:年中無休!伝統の「九宮格火鍋」でマー活♪種類豊富な四川火鍋専門店!

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

珍しい食材も多数!

当店でしか食べることができない食材も多数ございます!拘り尽くした食材で新しい発見をお楽しみください

名古屋で食す本場の火鍋!

「医食同源」という中国で大切にされている考えを元に構成された「九宮格火鍋」。本物が味わえる火鍋専門店

名古屋の街の小中国!

【中国から取り寄せ!】四川省の文化を感じれるよう内装にこだわり、小物も含め全て中国から取り寄せです♪

店長のおすすめ料理

希少な伝統の「九宮格火鍋」!9つの区切られた鍋でお好きな味を楽しめます!具材ごとに分けることもOK♪

本場中国の漢方を数十種類も投入したスープは濃厚且つ刺激的な口当たりがやみつきになること間違いなし!体内に溜まった湿気を取り除き、美容健康にも良いスープです。心も体も温まりながら、紹興酒と合わせて楽しめば、さらに中国気分を満喫できます。各種宴会や女子会にぜひご利用ください!

マー活お楽しみ下さい

【ご宴会に最適!】 飲み放題付き!20種の食材をお好みのスープで楽しむコース!

ご宴会に最適なコース!ベースのスープをお選びいただき、火鍋の食材は充実の14種!上質な牛肉はもちろん、皆さんで作るつくねや魚、野菜など!前菜も豚バラ肉の柔らか揚げやバンバンジー、ご飯ものはチャーハンもついた質・量ともに大満足間違い無しのラインナップです!

飲み放題付5900円!

【柔らか揚げ豚肉】本場の火鍋専門ではポピュラーなサイドメニュー。秘伝の辛味スパイスがやみつきに!

【リピーター続出!】山椒と唐辛子を使用した秘伝の辛味スパイスがヤミツキになる人続出の「柔らか揚げ豚肉」です。1日に30食は必ずオーダーが入る人気メニュー!柔らかくてジューシーな豚バラ肉をカラっと揚げた一品は、紹興酒をはじめとした中国酒との相性も抜群です!

680円(税込748円)

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

こだわりのスープはトマトやきのこベースも!

一番人気はもちろん九宮格鍋!一度しか使わない最上級の牛脂、四川特産の山椒、唐辛子等で調味された秘伝のスープは当店だけしか味わえません!辛さが苦手な方でもお楽しみいただけるように、トマトスープ/濃厚スープ/キノコ鍋など、バリエーション豊富にご用意しております!

本場中国の食材を!拘った上質な食材が満載

スープを決めたらお好みの具材を!豊富な野菜・肉・海鮮・内臓など約80種類以上の食材をご用意しております!中国から取り寄せる食材も多く、日本ではなかなか食べることができない珍味もお楽しみいただけます!

メニュー詳細をチェック!

こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

『異国情緒漂う伝統的な装い』四川省成都市の文化が詰まったインテリアに囲まれた空間はまるで中国旅行気分を味わえます!中国の長い歴史を感じるテーブルやインテリアの数々は、中国から取り寄せた職人さんの手作り!名古屋の街で歴史を巡る中華の旅を♪

  • 個室
  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

《 完全個室もご用意》重厚感あるスタイリッシュな個室。接待や大切な食事会の席にも最適です。

  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

本場四川省成都の味と文化をそのままに。本格中国の歴史を感じるような造りになっております!

メニュー詳細をチェック!

心をこめたおもてなし

伝統の「九宮格火鍋」でマー活種類豊富な四川火鍋専門店

「医食同源」という中国で大切にされている考えを元に構成された「九宮格火鍋」をここで、バリエーション豊富な中国火鍋を味わえる【四川伝統火鍋 蜀漢】。本場中国の漢方を数十種類も投入したスープは濃厚且つ刺激的な口当たりがやみつきとなります。体内に溜まった湿気を取り除き、美容健康にも嬉しい。

一品料理も本場の味を再現!

水餃子やスープワンタンなど、本場中国そのままの味を再現した一品料理も多数ご用意!特にオススメは「汁なし担担麺」!四川人もうなる本場の味。四川省出身のオーナーが担担麺の店を食べ歩きたどり着いた、本格的な汁なし担担麺。混ぜて食べたり、スープを入れたり様々な食べ方もおすすめ。

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

蜀漢 ショクカン 名古屋駅店 詳細情報

お店情報

店名 四川伝統火鍋 蜀漢 - ショクカン - 名古屋駅店
住所
愛知県名古屋市中村区名駅3丁目18番19号GEMS名駅3丁目7F
アクセス 本場中国から取り寄せた秘伝のスープで本格火鍋を!
電話
営業時間 月~金: 11:30~14:30 (料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00)
17:00~22:30 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00)
土、日、祝日: 11:30~22:30 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00)
お問い合わせ時間 いつでもお気軽にお電話ください!<NET予約なら24時間受付中!>
定休日 年中無休!伝統の「九宮格火鍋」でマー活♪種類豊富な四川火鍋専門店!
平均予算 30種以上のスパイス等を使用した本格火鍋!3500円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用不可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、銀聯
電子マネー 利用可 :楽天Edy、WAON、Suica、PASMO、nanaco、ICOCA、iD、QUICPay、ApplePay
QRコード決済 利用可 :PayPay、楽天ペイ、d払い、LINE Pay、au PAY、メルペイ、FamiPay、支付宝(Alipay)、微信支付(WeChat Pay)
料金備考
領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)の要件を満たした領収書を発行します。
登録番号:T8180001130093
※適格請求書発行事業者の最新の登録状態については、インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトを確認するか店舗にご確認ください。

感染症対策

お客様への取り組み

入店時

体調不良の方への自粛呼びかけあり、店内に消毒液設置

客席へのご案内

他グループとの相席禁止

テーブル/カウンターサービス

オーダー時にお客様と一定間隔保持、個室に換気設備あり、モバイルオーダーによる注文

従業員の安全衛生管理

勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い

店舗の衛生管理

換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 48席(テーブル10卓)
最大宴会収容人数 48人(40名様から貸切OKです!)
個室 なし
座敷 なし
掘りごたつ なし
カウンター なし
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切不可 :40~最大48名様までご利用いただけます!お気軽にご相談ください!
夜景がきれいなお席 あり

設備

Wi-Fi あり
バリアフリー なし :スタッフがご対応します。
駐車場 なし :お近くにコインパーキングをご利用くださいませ。
TV・プロジェクタ あり
その他設備

その他

飲み放題 あり :コースご利用のお客様のみ
食べ放題 なし
お酒 焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
お子様連れ お子様連れOK
ウェディングパーティー
二次会
お気軽にご相談ください。
お祝い・サプライズ対応
お店の特長 お店サイズ:~80席、客層:女性が7割以上、1組当たり人数:~6人、来店ピーク時間:~19時
備考

2024/05/22 更新

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