地酒＆蕎麦 SOBAR保科 松本駅前店 コース詳細 2025/11/14 更新
メインは長野の純米大吟醸を贅沢に使用した信州米豚の大吟醸しゃぶしゃぶ！ その他にも信州サーモン、馬刺し、地酒スイーツまで〈長野の旨いもの〉を取り揃えました。10種類以上の日本酒が飲み比べできる「大人の飲み放題」が付いたプレミアムコースです。ご利用人数8名様～貸切承ります（12名様まで）※12名様以上ご希望の場合はお店にご連絡ください。
| 料金 | 8,000 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 8品 |
| 利用人数 | 4～12名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
最大150ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
| 予約可能期間 | 2025年11月15日～2026年4月30日まで |
| 予約可能時間 | 17:30～23:00 |
| 予約可能曜日 | 火～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の3日前21時まで |
| 飲み放題 | 地酒10種類以上を心ゆくまで飲み比べ！ゆっくりと銘柄ごとの個性を感じていただける「大人の飲み放題」です。その他にもご当地のウイスキー、ワイン、クラフトジンもご用意しております。 |
コース内容
旬の果実を使った前菜
馬生ハムのシーザーサラダ
信州サーモンのタルタル
馬刺し盛り合わせ～3種のタレで～
鶏肉信州味噌クリーム煮
信州米豚〈純米大吟醸〉酒しゃぶ
にごり酒のパンナ・コッタ
〆のお蕎麦（ハーフサイズ）
飲み放題内容
地酒10種類以上を心ゆくまで飲み比べ！ゆっくりと銘柄ごとの個性を感じていただける「大人の飲み放題」です。その他にもご当地のウイスキー、ワイン、クラフトジンもご用意しております。
| 志賀高原ペールエール | 長野県を代表するクラフトビールです。※お一人様1本のみのご提供になります。 |
| 厳選！地酒 | 大雪渓・酔園・白馬錦・アルプス正宗・大信州・澤の花・浅間嶽・御湖鶴・今錦・十九・黒松仙醸・岩波・黒澤・本金大吟醸から本醸造まで贅沢に飲み比べ！ |
| 焼酎 | そば焼酎「峠」 |
| ウイスキー | マルスウイスキー「信州」 |
| ワイン | |
| 梅酒 | 井之頭 |
| クラフトジン | 黒澤SOBAGIN |
| ソフトドリンク | 水出し緑茶、バージンブリーズ、サラトガクーラー |
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2025/11/14
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