うむい RYUKYU DINING 料理のこだわり
-
【沖縄×創作料理】
沖縄本島に出向き、仕入れ交渉をおこなって仕入れた食材を使った創作料理を提供する創作沖縄居酒屋
-
【沖縄を感じることができるような空間】
沖縄を感じる工夫が随所に散りばめられた、フォトジェニックな店内
うむい RYUKYU DINING 料理 2025/11/30 更新
うむい RYUKYU DINING おすすめ料理
-
umui風アグー豚(黒酢酢豚、北京風)
肉質は柔らかく、黒酢の酸味と甘みが絶妙に調和し、食欲をそそります。さらに、北京風の独特な風味が加わり、奥深い味わいを楽しめます。他にも沖縄の定番料理はもちろん、沖縄の食材で創作した料理を提供させて頂きます。
1,480円（税込）
-
呑めるポテトサラダ
ポテトはクリーミーで、たくあんのシャキシャキ感がベストマッチ♪新感覚のポテトサラダです。味付け卵を割って混ぜてからお召し上がりください！もちろん、お酒との相性もぴったりです◎
880円（税込）
-
アグー豚を炙ったやつ
低温調理したアグー豚を炙り、雲白肉ソースをかけてます！お酒が進む肉好きに人気の品です！
900円（税込）
うむい RYUKYU DINING 料理
■沖縄料理
-
海ぶどう
880円（税込）
-
伊江島産 ぎぼ農園の島ラッキョ
900円（税込）
-
ミミガーポン酢
750円（税込）
-
もずく酢
450円（税込）
-
ざるもずく
650円（税込）
-
もずくの天ぷら
700円（税込）
-
-
紅芋コロッケ
550円（税込）
-
ジーマミー豆腐
770円（税込）
-
ジーマーミ豆腐のフワもち天ぷら
880円（税込）
-
-
人参しりしり
600円（税込）
-
チリチーズカーリーポテト
770円（税込）
-
うむい風ラフテー
950円（税込）
-
ソーキの炙り
990円（税込）
-
アグー豚の炙り
950円（税込）
-
グルクンのバターソテー
950円（税込）
-
ゴーヤーチャンプルー
880円（税込）
-
ソーメンチャンプルー
750円（税込）
-
豆腐チャンプルー
820円（税込）
-
沖縄そば
900円（税込）
-
ジューシーおにぎり
660円（税込）
■メイン
-
umui風アグー豚(黒酢酢豚、北京風)
1,480円（税込）
-
-
牛肉のタリアータ
1,480円（税込）
-
チキントマト煮込み
980円（税込）
■サラダ
-
呑めるポテトサラダ
900円（税込）
-
-
アグー豚しゃぶサラダ
850円（税込）
-
季節のごちそうサラダ
850円（税込）
■一品、即出しメニュー
-
青唐ピーマン
660円（税込）
-
山芋キムチ
550円（税込）
-
ハブかっぱ
550円（税込）
-
パリパリピーマン
550円（税込）
-
梅水晶
550円（税込）
-
沖縄出汁枝豆
550円（税込）
-
海苔アボカド
650円（税込）
-
牡蠣の山椒オイル漬け
880円（税込）
-
前菜盛り合わせ 7種
1,980円（税込）
-
-
前菜盛り合わせ 5種
1,620円（税込）
-
-
よだれどり
680円（税込）
-
イカの昆布締め
990円（税込）
■揚げ物
-
スパムとゴーヤの春巻き
550円（税込）
-
-
プリプリ海老マヨ
990円（税込）
-
沖縄風唐揚げ
680円（税込）
-
牡蠣とネギの春巻き
550円（税込）
■温菜
-
だし巻き4種 各種
●プレーン：680円(税込) ●アーサー：820円(税込) ●青唐じゃこ：780円(税込) ●明太チーズ：780円(税込)
680円(税込)～
-
アグー豚×豆苗のせいろ蒸し
1,000円（税込）
-
青唐餃子
580円（税込）
■〆
-
ガパオライス
890円（税込）
-
アーサーの塩焼きそば
990円（税込）
-
ベーコーンバター炒飯
980円（税込）
-
シークワーサーペペロンチーノ
1,200円（税込）
■デザート
-
ブルーシール
月替りで3種ご用意
550円（税込）
アグー豚しゃぶしゃぶ
-
あぐー豚しゃぶしゃぶセット
昆布出汁、アグー豚、ネギ、豆苗
1人前2200円2人前から
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025/11/30
