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厳選アグー豚と旬の島野菜出汁しゃぶしゃぶ
定休日：不定休
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ネット予約の空席状況
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希少アグー豚と約18種の旬野菜を、秘伝出汁と県産薬味で味わい尽くす贅沢なコースです。
ハンダマなど約18種の珍しい島野菜を、屋我地島の塩やシークヮーサー胡椒など県産薬味で楽しめます。
旨味は通常豚の約3倍、コレステロール4分の1。甘みとコク、極上の口どけを誇る希少肉です。
当店ではポン酢やゴマだれは使用せず、沖縄県産素材にこだわったシンプルな薬味をご用意。屋我地島の塩、首里の玉那覇味噌、沖縄県産シークワァーサー胡椒。それぞれがアグー豚の旨味と島野菜の風味を引き立て、素材本来の味を五感で楽しむための組み合わせです。余計なものを加えず、引き算の美味しさを大切にしています。
コース7480円(税込)
最高級のアグー豚に合わせるため、沖縄県内各地から旬の島野菜を厳選。島人参、田芋など沖縄ならではの珍しく栄養価の高い野菜を取り揃えています。彩り豊かで滋味深く、体にやさしい味わいが魅力。ボリュームがありながらも重たさを感じさせず、女性の方でも最後まで美味しくお召し上がりいただけるヘルシーさも自慢です。
コース7480円(税込)
一般的な豚肉と比べコレステロールは約4分の1、コラーゲン豊富でさっぱりした旨味が特徴のアグー豚。当店は品質に優れたものだけを目利きし仕入れています。旨味成分は通常豚の約3倍と言われ「幻の豚」と称される希少な存在。アグー本来の甘みとコク、口どけの良さを存分に味わっていただけます。
コース7480円(税込)
3,200円（税込）
880円（税込）
1,300円（税込）
7,480円（税込）
2026/08/20 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
沖縄の屋台をイメージした空間で、アグー豚を薬味とともに楽しむ料理をご提供。肉の甘みと薬味の香りが調和し、シンプルながら奥深い味わいです。素材の鮮度を大切にし、人数分のみ仕入れて常に高品質。落ち着いた雰囲気で食事中心の時間をどうぞ。素材の持ち味を引き出す調理で、香りと旨みのバランスにも配慮しています。
鮮度と品質にこだわって取り揃えた食材を使用して、アグー豚のしゃぶしゃぶを中心に、薬味との組み合わせで旨みを引き出す工夫を凝らしました。沖縄の屋台をイメージした落ち着いた空間でゆったりとした特別なひとときをお過ごしください。香りと食感の調和にも配慮し、食事を中心に落ち着いて楽しめます。
ご友人同士の集まりや旅先でのご夕食に最適なテーブル席です。2名様から最大4名様まで対応可能で、ゆったりとお食事をお楽しみいただけます。落ち着いた空間の中で、当店自慢の極上アグー豚と旬の島野菜を囲みながら、賑やかで贅沢なひとときをお過ごしいただけます。ご会食にもおすすめです。
デートやご夫婦でのご利用にぴったりな2名様用のテーブル席です。大人の方が気兼ねなく寛げる居心地の良い空間で、こだわりのお料理をじっくりとご堪能いただけます。秘伝の自家製出汁と沖縄県産の薬味で味わう至高のしゃぶしゃぶとともに、大切な方と特別で滋味深い時間をお楽しみください。
総席数30席の店内は、大人数でのご宴会や職場の集まり、お祝い事にも最適です。テーブル席を組み合わせてフレキシブルに対応できるほか、店舗貸切のご相談も承っております。厳選された純血統アグー豚と彩り豊かな島野菜のコースをご用意して、皆様のお越しを心よりお待ちしております。
| 店名 | 純血統アグーしゃぶしゃぶ金武 本店 |
|---|---|
| 住所 | 沖縄県那覇市牧志１－９－４ |
| アクセス | ゆいレール 美栄橋駅 徒歩7分/ゆいレール 県庁前駅 徒歩8分/一銀通り沿いにあります。美栄橋駅から305m |
| 電話 |
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営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 | 月～日: 17:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00） |
| お問い合わせ時間 | このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の4日前15時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の3日前まで受付 |
| キャンセル規定 |
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| 定休日 | 不定休 |
| 予算詳細 | 6000円(税込)～7999円(税込) |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB |
| 電子マネー | 利用可 ：ApplePay |
| QRコード決済 | 利用不可 |
| 料金備考 | － |
| 禁煙・喫煙 |
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|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 30席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 30人 |
| 個室 | なし ：あり※個室の詳細はお店にお問い合わせください |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | なし |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切不可 ：可 |
| Wi-Fi | あり |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし ：近隣にコインパーキングあり |
| その他設備 | － |
| 飲み放題 | なし |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お酒 | 焼酎充実 |
| お子様連れ | お子様連れ不可 ：※お席のみのご予約は承っておりません※お子様含むご来店人数分コースご用意となります※未就学生は不可 |
| ウェディングパーティー
二次会 |
－ |
| お店の特長 | お店サイズ：～40席、客層：男女半々、1組当たり人数：～3人、来店ピーク時間：～19時 |
| 備考 | － |
2026/08/26 更新
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純血統アグーしゃぶしゃぶ金武 本店 口コミ
SUGURUさん
50代後半/男性・来店日：2025/02/25
ホットペッパーグルメで予約
うらちゃんさん
50代後半/女性・来店日：2025/02/18
ホットペッパーグルメで予約
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