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愛媛の新鮮な地魚と旬の食材の割烹料理
割烹 むつの はなれ ドリンク 2026/10/13 更新
むつので取り揃えている日本酒はなんと30種類以上。地元愛媛を知り尽くした店主厳選の地酒を豊富に取り揃えております。貴重な銘柄もご用意！落ち着いた上質な空間で、自慢のお料理とともに、ご宴会、お集まりなど大切な特別なひとときを心ゆくまでお過ごしください。
多種多様なカクテル、梅酒、ノンアルコールまで幅広く取り揃えております。女性やお酒が苦手な方も安心してお愉しみいただけます。お料理との極上のマリアージュをお愉しみください。
和食に合うお酒はもちろん、グラスも豊富に取りそろえ！職人が手掛ける料理はもちろん、お酒・グラスにも力を入れております。
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完璧な生ビールを。サッポロ生ビール黒ラベル【樽生】
800円（税込）
500円（税込）
赤星と呼ばれる、ビールがある。サッポロラガービール SINCE 1876 JAPAN'ｓ OLDEST BRAND
700円（税込）
700円（税込）
700円（税込）
700円（税込）
800円（税込）
12年以上熟成された原酒をブレンド。なめらかな味わいと芳醇な香りが特長です。
1,300円（税込）
900円（税込）
1,300円（税込）
1,300円（税込）
1,300円（税込）
1,300円（税込）
1,500円（税込）
2,000円（税込）
2,000円（税込）
【超辛口】 +12 愛媛 旨みとシャープな切れ味を併せ持ったお酒。お料理の味を引き立てます。
800円（税込）
【尾根越えて 特別純米】 +1 愛媛 山田錦としずく媛の好適米を使用した特別純米酒。やわらかな味わいと旨みが特徴のお酒です。
800円（税込）
【京ひな 純米大威吟醸】 +3 愛媛 澄み切った透明感のある純米大吟醸酒。すっきりとした爽やかな味わいが特徴です。
1,000円（税込）
【純米吟醸 緑ラベル】 +5 愛媛 穏やかながら凛とした気品漂う食中純米吟醸酒。
1,000円（税込）
【京ひな超辛口吟醸】 +8 愛媛 穏やかで丸みのある味わいはお料理を引き立てます。繊細で切れのある味わいは白身の魚との相性抜群です。
1,200円（税込）
【無濾過純米吟醸 黒ラベル】 +3 愛媛 米の旨みを重視し、バランスのよいお酒に仕上げました。飲み飽きしない賀儀屋の代表作です。
1,200円（税込）
【純米吟醸】 +3 愛媛 フルーティーな香りと、滑らかな口当たり。旨み溢れる「中汲み」の部分だけを瓶詰めした贅沢な1本です。
1,300円（税込）
【京ひな 大吟醸】 +5 愛媛 フルーティーな香りと柔らかな飲み口が特徴の大吟醸酒。山田錦を40％まで磨き雑味のない切れ味鋭い後味です。
1,500円（税込）
各一合 2000円(税込) 3000円(税込) 4000円(税込)
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【純米吟醸45】 日本酒度非公開 山口 山田錦を50％まで磨いて醸した純米吟醸酒。繊細な味わいが特徴です。
1,300円（税込）
【純米 純米酒】 +5 愛媛 米と米麹だけで作った天然醸造の純米酒です。やわらかでまろやかな味わいが特徴の逸品です。
1,000円（税込）
【純米大吟醸】 ±0 愛知 まろやかな甘さを感じる旨口のお酒です。
1,700円（税込）
【大吟醸】 +3 福井 ふくよかな香り、透明な喉ごしが特徴の大吟醸。絹の羽二重のようにしなやかできめの細かい味わいをお楽しみ下さい。
1,800円（税込）
【大吟醸】
3,500円（税込）
【大吟醸】
3,500円（税込）
【純米大吟醸】
2,000円（税込）
【純米大吟醸】
50,000円（税込）
銘酒・黒龍を有する黒龍酒造の創業220年を記念して生産された特別限定ボトル。 昭和から令和へ三代に渡る黒龍を表現した至高の三本です。
50,000円（税込）
天盃はあくまで原料の持ち味を残す常圧蒸溜にこだわります。初溜器で出来た焼酎をもう一度再溜器で磨きをかける常圧２回蒸溜は天盃ならではの技です。
800円（税込）
麦100％仕込みの8年熟成麦焼酎です。木樽貯蔵由来の芳醇な香りとなめらかで豊かなコク。
800円（税込）
25度 福岡 華やかな香り すっきりした味わい
700円（税込）
20度 長崎 口当たりまろやかでほんのりと樽の香りを感じさせてくれる本格焼酎です。
600円（税込）
25度 鹿児島 口に含むと芋の甘みと旨みをしっかりと感じ取れることができる淡麗旨口酒。
800円（税込）
25度 鹿児島
800円（税込）
20度 長崎 口当たり、喉ごしともに大変、柔らかく何ともいえない甘味を醸し出しています。
600円（税込）
【フランス／辛口】 樹齢30年のシャルドネを新樽で発酵。エレガントでまろやかな味わいが特徴です。
8,000円（税込）
【フランス／辛口】 ソーテルヌ１級「シャトー・ギロー」が造る本格辛口ワイン。ミネラル香溢れる味わいをお楽しみ下さい。
11,000円（税込）
【スペイン／辛口】シュール・リー製法。樽熟成。しっかりした味わいに仕上げました。
7,000円（税込）
【フランス／フルボディ】 オーク樽熟成による豊かな風味とビロードのような滑らかな味わいをお楽しみ下さい。
8,000円（税込）
【アメリカ／辛口】ブラックチェリー、カシスやミントのアロマにフレンチオーク樽16ヶ月熟成による深い香り。旨さが凝縮された逸品。
14,000円（税込）
【イタリア／ミディアムボディ】フルーツのような爽やかでフレッシュな香りと柔らかいタンニンが特長です。
7,000円（税込）
600円（税込）
600円（税込）
800円（税込）
800円（税込）
500円（税込）
500円（税込）
500円（税込）
500円（税込）
500円（税込）
500円（税込）
500円（税込）
| 料金 | 2200円(税込) ※2時間制(ラストオーダー30分前) |
|---|
| 生ビール | サッポロビール黒ラベル |
|---|---|
| ハイボール | ハイボール/デュワーズハイボール/コーラハイボール/ジンジャーハイボール |
| 焼酎(麦・芋) | ロック・水割り・ソーダ割り・湯割り |
| カクテル | レモンサワー/カシスソーダ/カシスオレンジ/カシスウーロン/ピーチソーダ/ファジーネーブル/ピーチウーロン |
| ワイン | グラス赤・白 |
| 梅酒 | ロック・水割り・ソーダ割り・湯割り |
| 日本酒 | 冷・常温・燗 |
| ノンアルコール | ノンアルコールビール |
| ソフトドリンク | ウーロン茶/コーラ/ジンジャーエール/オレンジジュース/マンゴージュース/カルピス/ミネラルウォーター |
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/10/13
予約人数分のポイントがたまる
ポイント注意事項ネット予約の空席状況
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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1 | ||||||
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16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 休 |
23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 休 |
30 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 ◎ | 2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 休 | |
7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 休 |
14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 休 |
21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ |
28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 ◎ | 2 ◎ | 3 休 | ||||
4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 休 |
11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 休 |
18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 休 |
25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 休 |
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