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薪窯焼きピッツァとビールが人気
DUMBO PIZZA FACTORY ダンボピザファクトリー 横浜 料理 2026/10/15 更新
DUMBO１番のこだわりと言えば、本格ナポリピッツァ！ナポリピッツァ世界大会での優勝経験を持つ職人、庄司淳一氏が手がけるお店です。こだわりのイタリア産小麦粉にモッツァレラチーズやトマトソースを使い、イタリア製の石窯でこんがり焼き上げるピッツァは絶品！メニューは定番からオリジナルも20種以上ご用意！
お料理はワインに合うイタリアンの前菜から、ビールに合うアメリカンのおつまみ、がっつり食べられるお肉料理やパスタまで豊富にご用意しています！どれも、食材や調理方法にこだわった自慢の逸品です。中でも、シーフードを使ったサラダや、サーモンのマリネなど、海鮮のお料理はおすすめです。
DUMBOの人気メニューを10品楽しめる、満足度の高い「ソノマ」コース！120分飲み放題付きで、忘新年会や会社宴会にもおすすめです。おしゃれな店内で、おいしい料理とお酒を囲みながら楽しいひとときをお過ごしください♪
6,600円（税込）
生地や水の配合にこだわった本格ナポリピッツァは、ぜひ味わっていただきたい自慢の一品！高温の石窯で一気に焼き上げ、もちっと香ばしい食感に仕上げます。定番からオリジナルまで20種類以上をご用意。みんなでシェアする宴会にもぴったりです♪テイクアウトも可能です。
各種
ピッツァ以外にも、前菜や揚げ物、シーフード、肉料理など多彩なメニューをご用意！なかでもおすすめは「四万十鶏のスパイシージャークチキン」。ほんのり甘みのある豊かな味わいが魅力です。ビールやワインと一緒に、忘新年会や仲間との宴会でお楽しみください♪
各種
この秋だけの贅沢な一枚。きのこの王様ポルチーニ茸をふんだんに使用。濃厚なポルチーニクリームソースに、ハーブを効かせた自家製のソーセージ。香りがよく旨味の詰まった一品です。【ポルチーニ/マッシュルーム/自家製サルシッチャ/モッツァレラ/グラナパダーノ/生クリーム/イタリアンパセリ】
2,420円（税込）
じっくり低温で調理した秋刀魚のコンフィはほろっとほどける柔らかさ。旨みがギュッと凝縮された秋刀魚と、秋の味覚のキノコの香りを重ねて、濃厚なクリームソースでまとめました。
1,958円（税込）
※内容は変更になる場合がございます。
1,749円（税込）
1,529円（税込）
1,419円（税込）
小エビ・トマト・蒸し鶏・ゆで卵・アボカドのコブサラダ。専用のドレッシングをかけて召し上がりください。
1,419円（税込）
1,199円（税込）
979円（税込）
クリームをたっぷり包み込んだ、ジューシーなモッツアレラチーズ“ブッラータ”×生ハム×ルーコラの組み合わせ。
1,859円（税込）
1,199円（税込）
759円（税込）
649円（税込）
539円（税込）
539円（税込）
649円（税込）
726円（税込）
979円（税込）
1,859円（税込）
1,309円（税込）
1,419円（税込）
484円（税込）
じっくり煮込んだミートボールを、トマトの旨みたっぷりのソースで仕上げました。ワインにもよく合う一皿です。
1,419円（税込）
香ばしく焼き上げたチーズナチョスをサルサとワカモレと一緒に。
1,529円（税込）
869円（税込）
1,309円（税込）
539円（税込）
1,089円（税込）
979円（税込）
肉の旨みを存分に楽しめるサルシッチャ（イタリア風ソーセージ）を香ばしくジューシーに焼き上げました。
3,289円（税込）
759円（税込）
にんにく・フェンネルシード・ブラックペッパーで風味を付けたジューシーなソーセージ。
1,199円（税込）
万人受けする、食べやすいソーセージ。
869円（税込）
辛味と肉の旨味が特徴のソーセージ。
869円（税込）
竹炭パン粉をまぶした黒い衣で表面は香ばしく、中はレアに仕上げたサーモンカツ。
2,079円（税込）
鶏独特の臭みを抑えたほんのり甘みを感じる豊かな味わいが特徴。
1,859円（税込）
レアに焼いたハラミ(サガリ)を薄く切ったトスカーナの郷土料理。
2,189円（税込）
1,969円（税込）
1,859円（税込）
1,419円（税込）
※パッケリ(Paccheri)は、イタリア料理で使われるパスタの一種です。大きな筒状の形をしており、短くて幅広いのが特徴で、南イタリアでよく見られる伝統的なパスタの一つです。
1,419円（税込）
2,079円（税込）
ふわふわパルメザンチーズをパスタが見えなくなるまでスタッフがお席で削らせていただきます！
1,749円（税込）
ピッツァの定番マルゲリータとDUMBOオリジナルピッツァ。燻製モッツァレラとガーリック、生ハムのチーズベースピッツァ。
2,189円（税込）
アンチョビとオリーブのトマトピッツァと4種チーズのチーズベースピッツァ。
2,519円（税込）
HALF & HALF はこちらの2種類以外もその他の商品の組み合わせが可能ですので、お近くの従業員までご相談ください。
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【トマトソース／ブッラータ／モッツァレラ／チェリートマト／バジル】＜Pairing＞ペローニ ナストロアズーロ…825円クリアでキレのある爽快感がブッラータとモッツァレラのまろやかなコクを軽やかに整えチェリートマトの甘みと酸味を引き立てます。
3,069円（税込）
【トマトソース／水牛のモッツァレラ／バジル】＜Pairing＞ハイネケン…968円クリーンな苦味とほどよいコクが水牛モッツァレラのミルキーな甘みを引き立てバジルの香りをすっきり際立たせます。
2,739円（税込）
【トマトソース/ガーリック/チェリートマト/ピカンテサラミ/キノコ/オリーブ/赤玉葱/オレガノ/バジル】＜Pairing＞プリチェンヘル…1,078円フルーティな香りとライムを思わせる清涼感がチェリートマトの甘酸っぱさを高めガーリックとサラミの余韻を爽やかにリフレッシュ。
2,079円（税込）
【トマトソース／モッツァレラ／アンチョビ／オリーブ／オレガノ】＜Pairing＞カールスバーグ…891円シャープなキレがアンチョビの塩味と旨味をすっきりまとめトマトソースの酸味をきれいに引き上げます。
1,859円（税込）
【トマトソース／モッツァレラ／ピカンテサラミ／唐辛子／バジル】＜Pairing＞コロナ・エキストラ…1,056円ライトで爽快な飲み口が唐辛子由来の辛味を軽やかに受け止めシトラス感がトマトの酸味を引き立てます。
2,078円（税込）
【トマトソース/ペパロニ/モッツァレラ/チェダーチーズ/バジル】＜Pairing＞ブルックリンラガー…1,100円モルトの香ばしさとほのかなカラメル感が旨味と塩味に寄り添い、コクを残しつつキレ良くまとめます。
1,859円（税込）
【トマトソース／モッツァレラ／バジル】size 25cm[10in]…1,529円ひとまわり小さい10インチPIZZAは手軽に楽しめるサイズ感で2名様にちょうど良いボリュームです。※2名様以上のお客様もご注文いただけます。
1,859円（税込）
【トマトソース／モッツァレラ／アボカド／フロマージュブラン／チリミート／ハラペーニョ】
2,299円（税込）
【トマトソース／モッツァレラ／たまご／ベーコン／生ハム／バジル】size 25cm[10in]…1,969円ひとまわり小さい10インチPIZZAは手軽に楽しめるサイズ感で2名様にちょうど良いボリュームです。※2名様以上のお客様もご注文いただけます。
2,299円（税込）
![クアトロ フォルマッジ [ハチミツ付]](https://imgfp.hotp.jp/IMGH/97/73/P049679773/P049679773_480.jpg)
【燻製モッツァレラ/ガーリック/生ハム/赤玉葱/マッシュルーム/バジル/オレガノ】＜Pairing＞ギネス エクストラスタウト…1,056円ロースト由来の甘苦さが燻製の香りと深く重なりチーズのコクに奥行きを与え余韻をゆっくり伸ばします。
2,299円（税込）
【モッツァレラ/リコッタチーズ/4種のお肉/ローズマリー】＜Pairing＞ブリュードッグ パンクIPA…990円力強いホップの苦味が肉の脂をキリッと切りハーブの香りと響き合い満足感のあるキレに仕上がります。
2,519円（税込）
【モッツァレラ/ガーリック/リコッタチーズ】＜Pairing＞ヒューガルデン ホワイト…935円やわらかな口当たりとオレンジピールの香りがガーリックの余韻をやさしく包みチーズのクリーミーさをふんわり引き立て後味は軽やかに。
1,859円（税込）
【燻製モッツァレラ/4種のキノコ/マッシュルームペースト】＜Pairing＞ブルックリン パルプアート ヘイジーIPA…1,100円ジューシーなアロマとやわらかな口当たりがキノコの旨味と香りに寄り添いコクを深めます。
2,299円（税込）
【フロマージュブラン／赤玉葱／ベーコン／生ハム】＜Pairing＞ブリュードッグ エルビス・ジュース…990円グレープフルーツ由来のジューシーな香りとほどよいビターが生ハムとベーコンの旨味を軽やかに整え赤玉ねぎの甘みを引き立てます。
1,859円（税込）
【モッツアレラ／たまご／ランチョンミート／キノコ／バジル】※テイクアウト不可
2,299円（税込）
【モッツァレラ/ホウレン草/ベーコン/アンチョビクリームソース/バジル】
1,859円（税込）
【モッツァレラ／チェリートマト／バジル】
1,859円（税込）
869円（税込）
869円（税込）
759円（税込）
759円（税込）
594円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/10/15
予約人数分のポイントがたまる
ネット予約の空席状況
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26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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1 ◎ | ||||||
2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ |
9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ |
16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ |
23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ |
30 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 ◎ | 2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | |
7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ |
14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ |
21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 TEL | 25 TEL | 26 ◎ | 27 ◎ |
28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
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