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【個室完備】大分特産豊のしゃもを味わえる
炉端居酒屋 獅軍鶏 ししゃも 天神舞鶴店 料理 2026/07/27 更新
当店名物大分特産地鶏「豊のしゃも」を使用した創作料理を多数ご用意しております。素材の味を活かした炉端焼きもご用意ございます！軍鶏肉の最大の魅力は、噛めば噛むほど溢れ出る圧倒的な旨みと濃厚なコクです。旨み成分である「イノシン酸」が通常の鶏肉より豊富に含まれており、鶏肉本来の力強い風味を堪能できます。
当店ではグランドメニューとは別に、四季折々の旬の食材を愉しめる期間限定メニューをご用意しております！その時期にしか味わえない料理長厳選の逸品や、仕入れ状況に応じた数量限定メニューも登場いたします。今しか出逢えない特別な味覚を、ぜひお早めにご注文のうえ心ゆくまでご堪能ください！
大分特産地鶏【豊のしゃも】を使用した自慢の逸品です。軍鶏肉の最大の魅力は、噛めば噛むほど溢れ出る圧倒的な旨みと濃厚なコクです。旨み成分である「イノシン酸」が通常の鶏肉より豊富に含まれており、鶏肉本来の力強い風味を堪能できます。その日に仕入れた軍鶏のみを使用した抜群の鮮度でお愉しみください。
軍鶏の魅力を存分に◎
少人数のお客様から大人数の団体様まで幅広くご利用いただける飲み放題付き野宴会コースのご用意多数ございます。当店の魅力をできる限り詰め込んだ大満足の宴会コースとなっております。さらにたっぷり2時間の飲み放題もついたお得な宴会コースです！天神での接待や同窓会・歓送迎会・女子会・ママ会等におすすめです！
当日予約も承ります！
当店のお通し【鶏煮込み】がなんと破格の500円で食べ放題！一見するとごく普通の煮込みに見えますが、ひとくち召し上がっていただくとお判りいただけます！有名料理店で修業を積んだ料理長の熟練の技で試行錯誤して作り上げた究極の煮込みです！ほぼ100パーセントのお客様がおかわりします！お気軽にお申し付けください！
赤字覚悟の500円◎
当店名物豊のしゃもを贅沢に使用した至高の逸品！新鮮な軍鶏肉ならではの引き締まった歯ごたえと、噛むほどに溢れ出す濃厚な旨味がたまらない一品です。特製のタレと濃厚な卵黄を絡めることで、お肉の甘みがさらに引き立ちます。一度食べたら病みつきになること間違いなし！お酒のお供にはもちろん、最初の一皿としても絶対におすすめしたい自慢の看板メニューです。
1,628円（税込）
大分特産地鶏豊のしゃもの極上の鮮度をダイレクトに味わえる特製たたき！表面をサッと香ばしく炙ることで、お肉本来の濃厚な旨味と甘みを閉じ込めました。軍鶏ならではの力強い歯ごたえと噛むほどに溢れるジューシーな旨味が堪能できる贅沢な一品です。特製のポン酢や薬味とともに、厳選した日本酒やビールとお愉しみください！
1,408円（税込）
858円（税込）
682円（税込）
715円（税込）
550円（税込）
550円（税込）
550円（税込）
550円（税込）
550円（税込）
715円（税込）
638円（税込）
プレーンもできます
704円（税込）
902円（税込）
豊のしゃもの極上の旨味をぎゅっと閉じ込めた自慢の特製つくね！職人が一つひとつ丁寧に仕込み、炭火で香ばしく焼き上げました。ふんわりとした食感の後に、軍鶏肉ならではの濃厚なコクと肉汁が口いっぱいに広がります。お酒のお供にはもちろん、大人からお子様まで大人気の一本を、ぜひ出来たての瞬間でお召し上がりください！
550円（税込）
748円（税込）
748円（税込）
594円（税込）
594円（税込）
594円（税込）
638円（税込）
418円（税込）
880円（税込）
軍鶏の鶏ガラスープを使用しふんわり焼き上げた絶品出汁巻きたまごに、特製「豊のしゃも」のそぼろ餡をたっぷりとかけた贅沢な逸品！一口食べれば、あふれ出す優しいお出汁の旨味と、噛むほどに広がる軍鶏肉の濃厚なコクと歯ごたえが絶妙に絡み合います。
880円（税込）
1,100円（税込）
858円（税込）
550円（税込）
990円（税込）
770円（税込）
名物「豊のしゃも」と四季折々の旬野菜を、土鍋でふっくら贅沢に炊き上げた自慢の土鍋ご飯！出汁とお肉の濃厚な旨味がひと粒ひと粒のお米にしっかりと染み込み、蓋を開けた瞬間に豊かな香りが広がります。香ばしいおこげまで美味しい出来立てアツアツの味わいを、ご宴会や特別な夜の締めくくりにぜひ皆様でご賞味ください！
2,750円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/07/27
予約人数分のポイントがたまる
ポイント注意事項ネット予約の空席状況
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31 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ |
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