和食処 泰山 料理のこだわり
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泰山自慢の豊富な肉料理
和牛イチボのタタキやミスジステーキ、厚切り牛タンステーキなど泰山自慢の「肉料理」をご堪能下さい。
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こだわりの鮮魚をおいしい食べ方で
厳選された『旬』の鮮魚を使ったお魚料理も多数ご用意！人気メニューは泰山自慢のお造りです！
和食処 泰山 料理 2026/01/27 更新
和食処 泰山 おすすめ料理
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【各種宴会・接待に】自慢の鮮魚、和牛料理が堪能できるコース料理
コースでは厳選された旬な鮮魚「7種盛り」「旬魚料理」、和牛料理「とろけるミスジの和牛ステーキ」など、泰山おすすめプレミアムプランとスタンダードプランの2種類をご用意。歓送迎会・ご接待など、各種宴会のご予約承っております。
5000円（税込）～
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【季節限定】上質な国産和牛を使用！すき焼き
寒くなるこれからの季節にぴったり！季節限定のすき焼きをご用意しております。上質な国産和牛を贅沢に使用しており、旬の白菜、ネギ、豆腐、椎茸等もご一緒に◎最後は締めのうどん付きで、心も体も温まるひとときをお楽しみください。
3,200円（税込）
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【店長厳選】鮮度バツグン！旬の鮮魚７種盛り
厳選された旬の魚を使用した当店自慢のお造りです。彩り豊かで楽しみがいのある、季節に合わせた鮮度バツグンのお刺身を丁寧に盛り込んだ一皿。店長厳選のネタを取り揃えており、季節の旬を存分に味わえます。ぜひご堪能ください。
1,700円（税込）
和食処 泰山 料理
- 泰山 本日のおすすめ
- お造り 厳選したその時期の旬な鮮魚の盛り合わせです。
- 肉料理 泰山自慢の「肉料理」和牛ステーキから熊本の馬刺しまで豊富な料理を堪能できます。
- サラダ
- 逸品
- 揚げ物
- おつまみ・小鉢
- 食事
- 甘味・デザート
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すき焼き
季節限定、旬な食材を使った鍋料理です。国産和牛、白菜、ネギ、豆腐、椎茸、うどん等
3,200円（税込）
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寄せ鍋
季節限定、季節限定、旬な食材を使った鍋料理です。鶏肉（もも）、旬の魚、豚バラ、白菜、ネギ、椎茸、豆腐、ごはん（雑炊）等
2,400円（税込）
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もつ鍋
季節限定、季節限定、旬な食材を使った鍋料理です。鶏肉和牛もつ（シマチョウ、丸チョウ）、ニラ、キャベツ、モヤシ、豆腐、ちゃんぽん等
1,800円（税込）
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泰山 本日のおすすめ
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泰山の釜めし(松茸、海鮮、鶏五目)
40分ほどかかります
各1300円(税込)
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松茸とエビのどびん蒸し
900円（税込）
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対馬の秋サバ刺/関門のひらめ刺
北海道の生サンマ(刺身、塩焼)各1000円(税込)
各1300円(税込)
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大分のシマアジ刺/芦屋のやりいか刺
お刺身盛り合わせ(2～3人前)2800円(税込)
各1200円(税込)
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北海道のタラ白子(ポンズ、天ぷら)1人前/広島の大粒カキフライ
各1200円(税込)
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新ぎんなんひすい揚/エイヒレの炙り
各700円(税込)
お造り 厳選したその時期の旬な鮮魚の盛り合わせです。
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７種盛り
時期に合わせた新鮮な鮮魚の盛り合わせです。 （一切れずつ）
1,800円（税込）
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5種盛り
時期に合わせた新鮮な鮮魚の盛り合わせです。 （一切れずつ）
1,400円（税込）
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３種盛り
時期に合わせた新鮮な鮮魚の盛り合わせです。 （一切れずつ）
1,600円（税込）
肉料理 泰山自慢の「肉料理」和牛ステーキから熊本の馬刺しまで豊富な料理を堪能できます。
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和牛イチボのタタキ
（1）一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。（2）お子様、高齢者の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食をお控えください。
1,700円（税込）
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とろけるミスジの和牛ステーキ
2,900円（税込）
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厚切り牛タンステーキ
2,900円（税込）
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手羽先の岩塩ハーブ焼き
800円（税込）
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熊本の馬刺し
2,300円（税込）
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華味鳥と茄子のスパイシーチキン
800円（税込）
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地鶏の炭火焼
850円（税込）
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とろっとろ豚足
塩焼・煮込
750円（税込）
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やわらか牛すじ煮込み
800円（税込）
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さつま黒豚のやわらか角煮
850円（税込）
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牛ホルモンの甘辛煮
850円（税込）
サラダ
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トマトとアボカドのパリパリサラダ
850円（税込）
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和牛イチボのカルパッチョ
1,500円（税込）
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生ハムとクリームチーズのバジルサラダ
950円（税込）
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海鮮和風サラダ
1,400円（税込）
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じゃこと大根の梅味サラダ
650円（税込）
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おすすめ海鮮のカルパッチョ
1,400円（税込）
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スライストマト
450円（税込）
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ポテトサラダ
550円（税込）
逸品
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鯛のあら炊き
850円（税込）
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真鯛の西京焼き
900円（税込）
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季節の土瓶蒸し
750円（税込）
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蓮根と海老のしんじょ
700円（税込）
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花椒風味の海老チリ
950円（税込）
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海老マヨのかき餅添え
950円（税込）
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海鮮茶碗蒸し
600円（税込）
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味宝卵のだし巻卵
630円（税込）
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じゃがバターソテー（インカのめざめ）
900円（税込）
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揚げ餅のおろし煮
630円（税込）
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あさり（酒蒸し・バター焼き）
830円（税込）
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しまホッケの一夜干し （半身）
750円（税込）
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イカの一夜干し
1,000円（税込）
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ぶりかまの塩焼き
850円（税込）
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島唐辛子の水餃子
800円（税込）
揚げ物
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大エビフライ
850円（税込）
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天ぷら盛り合わせ
1,100円（税込）
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地だこの唐揚げ
1,300円（税込）
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季節野菜と豆腐の揚げ出し
650円（税込）
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鶏なんこつの唐揚げ
650円（税込）
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クリームチーズの天ぷら
800円（税込）
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小エビの唐揚げ
630円（税込）
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アジフライ
750円（税込）
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きびなごのフライ
630円（税込）
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若鳥の唐揚げ
750円（税込）
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濃厚タルタルソースのチキン南蛮
850円（税込）
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大分名物とり天
750円（税込）
おつまみ・小鉢
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ホタルイカとクリームチーズの大根カナッペ
700円（税込）
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ごまさば
1,100円（税込）
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チャンジャ
500円（税込）
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冷奴
450円（税込）
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かにみそ(炙り）
550円（税込）
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山芋梅しそポン酢
450円（税込）
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板わさ
450円（税込）
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枝豆
450円（税込）
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皮酢
450円（税込）
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ごまひらす
1,200円（税込）
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季節の野菜浅漬け
550円（税込）
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梅胡瓜と金山味噌
450円（税込）
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ヒラメの骨せんべい
450円（税込）
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鯨のウネスベーコン
1,900円（税込）
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青森県産の揚げにんにく
550円（税込）
食事
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海鮮丼
1,400円（税込）
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味宝卵のかつ丼
950円（税込）
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味宝卵の親子丼
850円（税込）
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牛すじ丼
950円（税込）
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茶漬け（鯛・さば）
1,100円（税込）
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瓦そば
800円（税込）
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炙りしめさばの押しずし
1,100円（税込）
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稲庭うどん(冷・釜揚げ）
800円（税込）
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おにぎり
350円（税込）
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茶漬け（鮭・梅）
550円（税込）
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ひと口手毬寿司（6貫）
※写真は3貫です
1,100円（税込）
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ひと口手毬寿司（8貫）
1,400円（税込）
甘味・デザート
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泰山プリン
550円（税込）
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抹茶ときなこのわらび餅
550円（税込）
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白玉ぜんざい
550円（税込）
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バニラ・抹茶アイス
550円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/01/27
