近江牛・土佐あかうし・海鮮が楽しめるお店

居酒屋/飲み放題/近江牛/伊勢海老/肉/魚/海鮮/飲み放題/デート/宴会/記念日/接待/地酒

創作酒肴はじめ

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創作酒肴はじめ 料理 2026/06/04 更新

創作酒肴はじめ 料理のこだわり

  • 【絶品！近江牛】確かな目利きで厳選◎深い肉の旨味堪能

    【絶品！近江牛】確かな目利きで厳選◎深い肉の旨味堪能

    美味しいお肉を食べるなら「創作酒肴はじめ」。ステーキ・炙り・タタキといった、シンプルだからこそお肉本来の旨味を実感できる逸品を多数ご用意。当店独自ルートで仕入れたからこそ実現できる、リーズナブルな価格と希少部位の提供をお愉しみください！

  • 【こだわり仕入】鮮度バツグン◎高知産朝獲れ鮮魚に舌鼓

    【こだわり仕入】鮮度バツグン◎高知産朝獲れ鮮魚に舌鼓

    お肉はもちろん、新鮮な魚介にも自信！地元・高知の漁港から送られてきた活きの良い海鮮を店内でさばきます。宴会コースでは、はじけるような食感の伊勢海老・季節限定の旬魚・脂の乗った刺身などをふんだんにご提供します。せひお試しください☆

創作酒肴はじめ おすすめ料理

  • 創作酒肴はじめのおすすめ料理1

    高級ブランド牛も豪華に提供！近江牛ステーキなど◎

    シンプルだからこそ、目利き・料理人の腕前・お肉の質がハッキリとわかる。当店の人気メニューでもあり、自慢の一品。表面は強火で焼き上げることによってお肉の旨味を凝縮させ、余熱で中まで火を通して柔らかく仕上げます。食べやすいサイズにカットしてご提供するのでお連れ様やご家族とシェアするのもオススメ◎

    グラム量に合わせて

  • 創作酒肴はじめのおすすめ料理2

    朝どれ鮮魚！店内でさばいた新鮮なお刺身盛り合わせ

    地元・高知の漁港から直送だからこそ、新鮮さに自信！旬の魚をふんだんに使ったお刺身は単品注文でもコースでもお愉しみ頂ける人気メニュー。他にも大きな伊勢海老、肉厚なはまぐり、帆立の中まである長太郎貝、魚貝好きにはたまらないアワビなどもご提供。お気に入りのドリンクで乾杯しながら、心ゆくまでご堪能下さい！

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  • 創作酒肴はじめのおすすめ料理3

    メッセージ付きデザートプレート◎で記念日のお祝いなどに最適

    本格なデザートプレートにお祝いなどのメッセージを入れることが可能◎記念日やお誕生日などにおすすめ◎

    詳しくは店舗へ

創作酒肴はじめ 料理

はじめの名物

  • 近江牛炙り肉寿司 二貫

    近江牛炙り肉寿司 二貫

    日本三大和牛の旨みと脂を一貫に凝縮。

    1,280円（税込）

  • 近江牛と雲丹の小手巻き

    濃厚な旨みが一体になる贅沢な一口。

    1,780円（税込）

  • 本日の酒肴三種盛り

    まずはこれから。酒が進む三種。※日替わりになります。

    1,400円（税込）

  • はじめ 大人の八寸

    少しずつを贅沢に、大人のための一品。※日替わりになります。

    2,480円（税込）

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日本三大和牛 近江牛　極上　産地直送

  • 近江牛極上ステーキ

    近江牛極上ステーキ

    極上の旨みをシンプルに味わう。

    4,200円（税込）

  • 近江牛炙りユッケ風

    近江牛炙りユッケ風

    濃厚でとろける旨み、日本酒と抜群。

    1,680円（税込）

  • 近江牛炙りポン酢

    脂をさっぱりと楽しむ。

    1,800円（税込）

  • 近江牛焼きすき 黄身添え

    とろける肉を卵黄で絡める至福の一口。

    2,480円（税込）

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創作酒肴

  • 特選土佐あか牛ステーキ

    特選土佐あか牛ステーキ

    地産の赤身の旨みをダイレクトに。

    3,980円（税込）

  • あか牛ローストビーフ

    あか牛ローストビーフ

    カルパッチョ風 タタキ風選べます。

    2,500円（税込）

  • あか牛すじ煮込み赤味噌仕立て

    あか牛すじ煮込み赤味噌仕立て

    じっくり煮込んだコク深い味わい。

    750円（税込）

  • 本日のお造り盛り合わせ

    一人前から承ります。須崎港から毎日直送しております。

    1280円(税込)～

  • 鹿児島産桜ユッケ

    旨みと甘味に自家製のタレで食べる逸品。※馬肉を使用

    1,200円（税込）

  • 春野 桜馬刺し

    高知市春野の北山精肉店 自慢の赤身。※馬肉を使用

    1,200円（税込）

  • 鉄板ふわとろたまご焼き

    ふわとろ食感をあつあつ出来立てで。

    600円（税込）

  • 明太子と漬物の盛り合わせ

    明太子の旨みと漬物のさっぱり感がお酒のおともに。

    800円（税込）

  • 自家製イカキムチ

    コクと旨みが絶妙にマッチした一品。

    600円（税込）

  • はじめの特製海老マヨ

    はじめの特製海老マヨ

    プリプリ食感を丸ごと味わう。

    1,200円（税込）

  • 山芋の香ばし醤油焼き

    山芋の香ばし醤油焼き

    香ばしく焼き上げた山芋に醤油の香りが食欲をそそる。

    800円（税込）

  • 酒盗クリームチーズ

    濃厚でクセになる味わい。

    800円（税込）

  • チャンジャと豆腐の塩ネギ和え

    ピリ辛とコクのバランス。

    750円（税込）

  • とうもろこしのかき揚げ

    とうもろこしのかき揚げ

    甘みたっぷりのとうもろこしをサクッと香ばしく上げた一品。

    800円（税込）

  • 魚介アヒージョとバターバケット

    色々な具材の旨みが溶け込んだオイル。

    1,500円（税込）

  • アスパラとベーコンのチーズ春巻き

    アスパラとベーコンのチーズ春巻き

    パリパリの食感にとろけるチーズと旨みを閉じ込めた一本。

    800円（税込）

  • 茄子の田楽味噌焼き

    とろける茄子と香ばしい味噌の旨みがクセになる。

    800円（税込）

  • 近江牛ひつまぶし

    近江牛ひつまぶし

    最後まで楽しめる贅沢な締め

    2,480円（税込）

  • 土佐あか牛の卵かけご飯

    炙った赤身の旨みがたまらない一品。

    1,100円（税込）

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～はじめの甘味～ はじめでのお時間をごゆっくりお楽しみください

  • 土佐ジローのバニラアイス

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  • 高知のゆずシャーベット

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  • 仁淀ブルーロールケーキ

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  • いの苺アイス

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  • 数量限定 ミルクレープ

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備考

  • （1）一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。（2）お子様、高齢者の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食をお控えください。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日：2026/06/04

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ポイント注意事項

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  • ◎：即予約可
  • □：リクエスト予約可
  • TEL：要問い合わせ
  • ×：予約不可
  • 休：定休日
  • ：通常よりポイントがお得にたまります

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評点の平均について

算出方法は下記の通りです。算出の対象となる口コミが5件未満の場合は評点が表示されません。

算出の対象

2026年1月29日のリニューアル以降に投稿され審査を通過している口コミ

※直近1年間の平均を掲載します。なお、投稿数が5件に満たない場合は、1年に限らず直近5件の平均を表示します。
算出ルール

1人のお客様が同じ店舗に複数の口コミを投稿された場合、最新の口コミ総合評価1件のみを算出対象とします。
更新頻度

週次で更新

※最新の投稿状況の反映には最大7日間のタイムラグが発生いたします。
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