52 ごじゆうに

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  【馬刺し】希少部位もご用意◎

  馬刺しは美味しい上に、低カロリー・高たんぱくですのでアスリートやトレーニング、ダイエット中の方にもおすすめです。また、鉄分やカルシウム、旨み甘みがあるグリコーゲンも豊富です！

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  他にはないプレミアムな焼酎をお届け◎

  店主こだわりの焼酎を多数ご用意しております◎他には置いていないような珍しい焼酎から初心者でも飲みやすいものまで！料理との相性も抜群です♪その他にも、ビールやサワー、カクテルなど豊富に取り揃えております☆お酒好きの方から初心者の方までお気軽にお越しください♪

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  もつ鍋

  北海道産にこだわったプリプリな牛もつを使うもつ鍋。2日間かけて作る自家製の醤油・味噌・塩・チゲの4種スープでご堪能下さい☆

  1,680円（税込）

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  【鮮度にこだわった旨味溢れる◎】ヘルシー＆栄養満点　各種馬刺し　1100円（税込）～

  赤色の鮮やかさは鮮度が良い証拠◎馬刺しのぷりぷりした食感と濃厚な味わいは絶品！栄養たっぷりでヘルシーな一皿。店舗自慢の希少部位のハツやタテガミも堪能できます。焼酎との相性も抜群！是非、【贅沢な味わい】を楽しんでみてください♪

  1100円（税込）～

【こだわり本格】もつ鍋

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  もつ鍋 一人前

  【こだわりの各種スープ】醤油/味噌/塩/チゲ

  1,680円（税込）

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  【鍋追加】もつ

  700円（税込）

• 四季楽しめる各種スープと新鮮な国産牛もつが自慢の逸品です!

  もつは鮮度にこだわり、丁寧に下処理、噛むほどに甘味と脂の濃厚な味わいが楽しめます。スープは、拘りの醤油を使用し、芳醇で奥深い味わいの醤油、北海道ならではの味噌、通がうなる他で味わえない塩、チゲよりスープをお選びください。

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• 【鍋追加】野菜盛り/ちゃんぽん麺/雑炊/チーズ

  各580円(税込)

• 【鍋追加】キャベツ/ごぼう/豆腐

  420円～(税込)

• 【鍋追加】水餃子 1個

  140円（税込）

【季節限定】海鮮鍋

【厳選国産馬肉】馬刺し

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  馬刺し3種盛り

  2,500円（税込）

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  【馬刺し各種】ロース

  1,680円（税込）

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  【馬刺し各種】モモ

  1,580円（税込）

• 厳選した国産の極上馬刺しのみを取り扱っており、鮮度の高さを示す鮮赤色が特徴です。

  質の良い馬肉はクセがなく肉に甘味があります。なめらかな舌触りと歯応えが特徴です。特製の九州醤油でお召し上がりください。

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• 馬刺し5種盛り

  3,500円（税込）

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  【馬刺し各種】フタエゴ

  1,580円（税込）

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  【馬刺し各種】ハツ

  1,100円（税込）

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  レバ刺し

  濃厚な味わいですが、レバー独特の臭みが少なくあっさりしていてコリコリとした歯ごたえも楽しめます。

  1,750円（税込）

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  【希少部位】たてがみ

  クリーミーで甘みのある味わい。上質な脂は口溶けがよく、あっさりとして食べやすいのが特徴です。

  1,400円（税込）

酒の肴

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  ホタルイカの沖漬け

  580円（税込）

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  炙りエイヒレ

  680円（税込）

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  いぶりがっことクリームチーズ

  680円（税込）

• 料理長がこだわっている逸品です。

  香りが高く味が芳醇な本格焼酎にもよく合う肴です。各種焼酎も取り揃えております。

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• たこわさ

  520円（税込）

• 本日の冷奴

  580円（税込）

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  クリームチーズチャンジャ

  580円（税込）

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  自家製俺のもずく酢

  【自家製】

  580円（税込）

【魚と串】焼き物

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  【上富良野豚】豚串

  250円（税込）

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  豚トロ串

  270円（税込）

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  【国産鶏】鳥串

  250円（税込）

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  ぽんぽち串

  270円（税込）

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  せせり串

  270円（税込）

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  つくね串

  280円（税込）

• 手羽先串

  280円（税込）

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  鳥皮串

  280円（税込）

• 砂肝串

  280円（税込）

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  ヤゲン軟骨串

  280円（税込）

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  しいたけ串

  200円（税込）

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  ししとう串

  200円（税込）

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  まとうだい

  1,280円（税込）

【鮮度の】刺身

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  3種盛り

  1280円(税込)～

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  5種盛り

  1980円(税込)～

サラダ

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  【日替り】本日のカルパッチョ

  900円(税込)～

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  チーズチュイール シーザーサラダ

  750円（税込）

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  ローストビーフとアボカドの贅沢サラダ

  1,080円（税込）

• お豆腐チョレギサラダ

  750円（税込）

【本格旨味】揚物

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  プチトマトとモッツァレラのカプレーゼ

  820円（税込）

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  【デカッ】唐揚げ

  【国産鶏】

  880円（税込）

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  手羽先の唐揚げ

  780円（税込）

• フライドポテト

  580円（税込）

• 甘エビの唐揚げ

  640円（税込）

• イカゲソの唐揚げ

  620円（税込）

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  ホタテとアボカドの天ぷら

  580円（税込）

【麺と米】飯

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  熱々角煮炒飯

  【熱々】

  880円（税込）

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  ライス

  サイズ小/中/大

  240円～(税込)

• おにぎり

  【各味】梅/チーズおかか/明太子/塩昆布

  各280円(税込)

• 五目あんかけ焼きそば

  820円（税込）

• 五目あんかけ炒飯

  820円（税込）

アラカルト

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  ローストビーフとじゃがいものピューレ2種ソース

  880円（税込）

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  枝豆

  とりあえず!良き塩気

  520円（税込）

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  【上富良野豚】やわらか角煮

  920円（税込）

• きゅうりの漬物

  520円（税込）

• 海老とアボカドとモッツァレラの明太ソース

  880円（税込）

• 揚げ出し豆腐

  580円（税込）

• 葉わさび

  620円（税込）

• うま辛 海鮮チゲ

  980円（税込）

• 白菜キムチ

  【自家製】

  580円（税込）

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  ぷりっぷりのエビマヨ

  920円（税込）

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  ぷりっぷりのエビチリ

  920円（税込）

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  国産鶏で作ったチキン南蛮

  【国産鶏】

  980円（税込）

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  【鉄板】だし巻き卵

  620円（税込）

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  本マグロとアボカドのユッケ

  720円（税込）

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  【自家製】＼みんな大好き／自家製さつま揚げ

  特製九州醤油でお召し上がりください

  680円（税込）

Dessert

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  手作りカタラーナ

  680円（税込）

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  フレンチトースト自家製ベリージャムがけ

  780円（税込）

• バニラアイス

  480円（税込）

• 季節のシャーベット

  580円（税込）