美空食場 鮮岳　拝島

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  選び抜かれた鮮魚の料理で、至福のひとときをご提供。

  豊洲市場から直接仕入れた新鮮な魚介類を使い、独自の技術で調理した料理を提供しています。そのため、お客様には魚本来の旨みをしっかりと味わっていただけます。「また来たいな」と思っていただけるようサービスや接客にも力を入れ、居心地の良い場所づくりを目指しております。

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  ご予算やシーンに合わせご提案する、贅沢なコース料理。

  旬の魚介類や厳選された食材を使用した種類豊富なコース料理。季節に合わせたお料理をお楽しみいただけるよう、メニューは定期的に変更しております。お一人様から団体様までご利用いただけます。また、飲み放題プランもお付けできますので、企業様のご宴会などに最適の内容です。

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  刺身盛り合わせ

  鮮魚は仲買を通さず直接、豊洲市場で買い付けたものを使用しております。お造りは鮮度が命の海鮮を厳選し、経験豊富な料理人がていねいに切り分けております。魚本来の味わいをご堪能いただける、見た目にも華やかな至高の一皿です。

  1815円(税込)～

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  焼きサバ押し寿し

  ふっくらジューシーに焼き上げられたサバの身と、固すぎず柔らかすぎずの絶妙なバランスの酢飯が調和した絶品です。こんがりとした黄金色の焼きサバ押し寿しは見るからに魅力的で、誰もが食欲をそそられる当店イチオシのメニューです。

  1,760円（税込）

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  串焼盛合 5本

  串焼きといえば、居酒屋で楽しむ人気料理の一角。脂ののった焼きたての肉の香りと野菜の甘みが絡み合い、口の中に広がる旨みがたまらない逸品です。相性抜群の日本酒・地酒も豊富にご用意しておりますので、併せてお楽しみください。

  1,130円（税込）

• 当日にご用意できるアラカルトメニュー

  自慢の創作海鮮料理メニューは、新鮮な魚介類や野菜を使った豊富な品揃えとなっております。季節に応じた旬の食材を使用し、職人の技で仕上げた一品一品をお楽しみいただけます。食材の鮮度にこだわり、素材本来の味を引き出す調理法で、その時々にしか味わえない最高の食体験をお客様に提供いたします。ランチ営業もしており、お得な定食のセットなどもございます。

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魚料理

• 豊洲市場で仕入れた旬の食材をご用意しております。

  下記メニューは一例となりますので、詳しくはご来店時にご確認ください。(L)サイズは1人前・(M)サイズは2/3人前です。

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• サバ刺身 (L)/(M)

  にぎり一貫 429円(税込)

  1408円/935円(税込)

• 活真ツブ貝刺身

  ※盛り込みには入りません

  1,210円（税込）

• アジ(刺身・タタキ・フライ)

  にぎり一貫 302円(税込)

  各968円(税込)

• カンパチ刺身 (L)/(M)

  にぎり一貫 363円(税込)

  1210円/798円(税込)

• 真鯛刺身 (L)/(M)

  にぎり一貫 363円(税込)

  1210円/798円(税込)

• スズキ刺身 (L)/(M)

  にぎり一貫 363円(税込)

  1210円/798円(税込)

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  生うに

  ※限定5枚のサービス品！

  2,200円（税込）

• 小鯛塩釜焼

  1,980円（税込）

• ヤリイカ刺身

  にぎり一貫 302円(税込)

  968円（税込）

• インドマグロ刺身 (L)/(M)

  にぎり一貫 352円(税込)

  1100円/780円(税込)

• インドマグロ 中トロ (L)/(M)

  にぎり一貫 429円(税込)

  1407円/935円(税込)

• 刺身盛り合わせ

  一人前1815円(税込)～五人前6600円(税込)まで ※人数に合わせて！

  1815円～6600円(税込)

• にぎり盛り合わせ(上)

  5種 10貫

  2,860円（税込）

• にぎり盛り合わせ(特上)

  6種 12貫

  3,850円（税込）

焼きもの

• 鶏の串焼(2本)

  548円（税込）

• 手羽先串焼(2本)

  568円（税込）

• 豚バラ串焼(2本)

  548円（税込）

• 激辛チョリソー串焼(2本)

  498円（税込）

• ネギ串焼(2本)

  333円（税込）

• ししとう串焼(2本)

  333円（税込）

• 串焼盛合 5本/10本

  1130円/2230円(税込)

• 炙りエイヒレ

  798円（税込）

• サバの塩焼

  913円（税込）

• 真鯛カブト塩焼き

  ※ハーフ 638円(税込)

  1,200円（税込）

• イカの一夜干し(1枚)

  ※ハーフ 1031円(税込)

  1,720円（税込）

• ジャーマンポテトオーブン焼き ピザ風味/カレー風味

  各847円(税込)

揚げもの

• なごり雪の揚出

  693円（税込）

• タコのから揚げ

  726円（税込）

• 鶏のから揚げ

  800円（税込）

• 揚出ナス

  480円（税込）

• 軟骨(ヤゲン)から揚げ

  600円（税込）

• 川海老のから揚げ

  605円（税込）

• チーズ揚げ(5本)

  シソ入り2本・プレーン3本

  547円（税込）

• さつまチーズ(5本)

  600円（税込）

• ポテトフライ

  530円（税込）

• 天ぷら盛り合わせ

  1,078円（税込）

• 海老の天ぷら

  ナスの天ぷら 520円(税込)

  990円（税込）

• 白身魚の天ぷら

  さつまいもの天ぷら 495円(税込)

  690円（税込）

• カキフライ(4ケ)

  1,298円（税込）

• アジフライ

  ※仕入れのサイズによります。係まで。

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• タルタルソース

  88円（税込）

サラダ

• ドレッシングをお選びください

  鮮岳自家製・レモン・梅・すりおろし野菜

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• 鮮岳パワーサラダ(2～3人前)

  鮮岳自慢の鮮魚やなごり雪の乗った絶品サラダ ※ハーフ 900円(税込)

  1,650円（税込）

• 金印温泉たまごと自家製ローストビーフのサラダ(2～3人前)

  温度管理を徹底したローストビーフと、金印たまごの温泉たまごで贅沢なサラダに！※ハーフ 781円(税込)

  1,350円（税込）

• 海鮮サラダ(2～3人前)

  鮮魚と相性のいい大根のサラダ。サッパリ梅のドレッシングが好相性。※ハーフ 781円(税込)

  1,350円（税込）

• スタミナパワーサラダ(2～3人前)

  牛しゃぶの乗った、その名の通りスタミナ満点のサラダ。鮮岳自家製ドレッシングとの相性抜群！※ハーフ 850円(税込)

  1,551円（税込）

• じゃこ天とフレッシュトマトのサラダ(1人前)

  本場八幡浜のじゃこ天と新鮮な野菜のサラダ。

  781円（税込）

一品料理

• アサリの酒蒸し/アサリバター

  各726円(税込)

• 豚キムチ

  698円（税込）

• きのことほうれん草ベーコン

  654円（税込）

• 豚の角煮

  968円（税込）

• 枝豆

  418円（税込）

• 鯛カブト煮

  ※ハーフ 638円(税込)

  1,200円（税込）

• もずく酢

  460円（税込）

• 酢のもの盛り合わせ

  990円（税込）

• 冷やしトマト

  430円（税込）

• 梅たたききゅうり

  もろきゅう 470円(税込)

  498円（税込）

• お新香盛り合わせ

  657円（税込）

• タコわさび

  480円（税込）

• キムチ/ギバサ

  429円/638円(税込)

食事

• 各種お茶漬け(サケ・のり・梅)

  三種のMix茶漬け 858円(税込)

  各598円(税込)

• 真鯛のお茶漬け

  1,650円（税込）

• 萌味(めぐみ)たまごかけ御飯

  白飯 319円(税込)

  770円（税込）

• おにぎり(2ケ)

  さけ・おかか・梅

  各550円(税込)

• 焼きおにぎり(2ケ)

  ※20～30分かかります

  550円（税込）

• 焼きサバ押し寿し(2人～4人で)

  1,760円（税込）

• 漁師飯

  1,498円（税込）

• 焼きそば

  924円（税込）

• 金印たまごの極上茶わん蒸し

  660円（税込）

• 岩のりのみそ汁

  352円（税込）

• アサリのみそ汁

  豆腐のみそ汁 398円(税込)

  462円（税込）

• 鉄火巻

  598円（税込）

• ネギトロ巻

  649円（税込）

• カッパ巻き/涙巻き

  495円/550円(税込)

• 鉄火丼

  1,430円（税込）

• ネギトロ丼

  1,540円（税込）

• 海鮮丼

  2,200円（税込）

限定おすすめメニュー

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  季節や仕入れによってメニュー内容が変わり、下記メニューは一例となります。その日のおすすめメニューは店内に張り出しておりますので、詳しくはご来店時にご確認ください。

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• カレイ姿(煮付・塩焼き・から揚げ)

  各1320円(税込)

• ぼんじり串(1本) たれ/塩

  各264円(税込)

• 芝海老から揚げ

  785円（税込）

• マグロの血合串のかば焼(1本)

  385円（税込）

• メヒカリから揚げ

  660円（税込）

• メバル姿(煮付・塩焼き)

  各1500円(税込)

• 姫にんにく(5本) 天ぷら/素揚

  そら豆 748円(税込)

  各860円(税込)

• 淡竹の若竹煮

  484円（税込）

• アサリ 酒蒸し/バター

  カツオのジャーキー 660円(税込)

  各688円(税込)

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  かぼちゃスープ(冷製)

  夏季限定

  550円（税込）

毎月旬の食材が主役！楽しみなフェアメニュー

• 季節の恵みを存分に味わえる特別な一皿

  当店では、毎月恒例のフェアメニューをご用意しております。旬の食材を主役に、数種類の特別なメニューをご提供しています。季節ごとに変わるフェアメニューは、その時期ならではの味わいを存分に楽しむことができます。※他イベント開催の場合、忘年会や年末年始の繁忙期はフェアをお休みさせていただく場合がございますので、ご了承くださいませ。

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