越後炭火焼 大統領

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  【備長炭使用の串焼き】

  備長炭を使用した焼いた串焼きは、香ばしく旨味が凝縮しており、ご自宅ではなかなか味わえません！串焼きの他にも炭火イカ焼きなど備長炭を使用した焼き料理をご用意しております♪

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  【近海地魚の海鮮料理】

  内容はその日の仕入れで変わりますが、上越の魚をメインに使っています。新潟日本海の鮮魚をご堪能ください。

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  備長炭使用の串焼き、焼き鳥が自慢

  当店の串焼きは備長炭を使用！串料理が大好きな料理長が焼き上げた串焼きは、沢山の笑顔をつくります。例えば家族や友人とお腹いっぱい食べたい時、会社帰りにちょっと一杯！なんて時も。もちろん大勢でわいわいしたいご宴会でも◎串焼き一本一本が、お客様のさまざまな場面で笑顔のきっかけになりますように。

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  鮮度抜群！近海地魚の新鮮な海の幸

  近海の地魚を中心とした刺身などの魚料理をご用意しております。内容はその日の仕入れで変わりますが、上越の魚をメインに使っています。家族や友人と刺身の盛り合わせをシェアしてみるのもいいかも。新鮮で旨味が凝縮された最高級の味わいに幸せを感じること間違いありません。

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  県内10種類の越後の地酒

  新潟県は日本有数の酒処として知られています。新潟を代表する日本酒10種類を常時ご用意しております。そのほか季節限定酒も数種ご用意。日本酒好きな方も、初心者の方もお楽しみいただける充実のラインナップは、県外のお客様にも大変喜ばれています。串焼きや海鮮料理を肴に一献傾けてみてはいかがですか。

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今回の平日限定お得メニュー ※月曜日～木曜日(祝前日・繁忙期は扱いありません)

• おまかせ串10本セット

  炭火串焼き/巻串2本/野菜串2本/厳選肉串6本

  1,980円（税込）

• マウンテン

  グループなどに ポテト2人前/唐揚げ6個/厚切りハムカツ4切れ

  1,980円（税込）

• 揚げ出し豆富

  あつあつプルプル シンプルがうまい！

  363円（税込）

お刺身

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  熊本直送 赤身馬刺し

  1,738円（税込）

• お刺身五点盛り

  1980円(税込)～

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  • 2切れ盛り

    1,980円（税込）

  • 3切れ盛り

    2,530円（税込）

  • 4切れ盛り

    3,080円（税込）

• お刺身三点盛り  一人前

  1,320円（税込）

• まぐろ刺身/本日の白身魚の刺身 各

  1,078円（税込）

• サーモン刺身

  990円（税込）

スピードメニュー　～お料理が出来上がりを待つ間にどうですか？～

• チャンジャ(韓国のり付き)

  880円（税込）

• おしんこ盛り合わせ

  715円（税込）

• 海鮮とろろかけ

  748円（税込）

• えだまめ/白菜キムチ 各

  495円（税込）

• 梅水晶

  594円（税込）

一品料理

• 海老マヨ

  825円（税込）

• 冷やしたぬきヤッコ/梅水晶/キムチやっこ 各

  594円（税込）

• 海鮮 梅水晶あえ

  825円（税込）

• 韓国のりチーズ

  770円（税込）

• 明太たまご焼き

  693円（税込）

• 豚キムチ炒め/おしんこ盛り合わせ 各

  715円（税込）

• とろたく(韓国のり付き)/チャンジャ(韓国のり付) 各

  880円（税込）

• えだまめ

  495円（税込）

• 海鮮とろろかけ

  748円（税込）

• クリームチーズチャンジャ

  759円（税込）

• 鶏皮揚のポン酢かけ

  594円（税込）

煮込み等

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  和牛スジの塩煮込み

  759円（税込）

• 石焼鍋の肉豆冨/石焼麻婆豆冨/石焼茶碗蒸し風 各

  748円（税込）

• 石焼チーズ麻婆豆冨/豚ロースカツたまごとじ煮 各

  858円/935円(税込)

• あさり酒バター蒸し

  638円（税込）

• ハマグリ酒蒸し

  715円（税込）

野菜

• 長いもナムル風/明太マヨきゅうり 各

  638円（税込）

• 海鮮サラダ寿司屋風

  1,210円（税込）

• チョレギサラダ/シーザーサラダ 各

  759円（税込）

• 海鮮カルパッチョ

  1,210円（税込）

• キュウリのゴマ昆布あえ/冷やしガリとまと 各

  638円（税込）

串焼の盛り合わせ

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  串いろいろ5本セット

  1,210円（税込）

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  巻串4本セット

  1,210円（税込）

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  【大将こだわり】自慢のつくね

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炭火串焼き ※2本単位でお願いします。価格は2本の価格です。

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  【特製 巻串類】アスパラベーコン巻

  660円（税込）

• 【特製 巻串類】国産豚肉しそ巻/ガリしそ 国産豚巻/チーズの国産豚巻 各

  660円（税込）

• 【特製 巻串類】ミニトマトのベーコン巻/赤ウインナーのベーコン巻/きぬさや 国産豚巻 各

  660円（税込）

• 【野菜串・他】自家製たまご焼き串/エリンギ/ねぎ/しいたけ/赤ウインナー串 各

  418円（税込）

鶏串類 ※2本単位でお願いします。価格は2本の価格です。

• 国産鶏もも(たれ・塩)

  柚子胡椒・わさび：616円(税込)/明太マヨ：605円(税込)

  572円（税込）

• 国産鶏の砂肝(塩)/鶏皮串(たれ・しお) 各

  462円（税込）

• 国産 ボンジリ(たれ・塩)

  462円（税込）

• 国産鶏の肉ヤゲン軟骨

  682円（税込）

• 国産鶏の手羽先

  726円（税込）

大将 自慢のつくね 国産鶏100%

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  つくね各種

  660円(税込)～

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  • たれ・塩

    660円（税込）

  • チーズソース

    748円（税込）

  • 塩わさび

    726円（税込）

  • たれマヨ炙り

    726円（税込）

国産豚串類 ※2本単位でお願いします。価格は2本の価格です。

• ☆豚 上タン元(塩)

  豚1頭から1本しか取れない

  726円（税込）

• 豚 タン(たれ・塩)

  550円（税込）

• 豚 シロモツ(たれ・塩)

  484円（税込）

• 豚 ハツ(たれ・塩)

  484円（税込）

• 豚 バラ(たれ・塩)

  550円（税込）

揚げ物

• 厚切りハムカツ

  605円（税込）

• 国産鶏の唐揚げ/揚げ鶏ねぎソース 各

  748円（税込）

• 長芋の唐揚げ

  638円（税込）

• 真イカの唐揚げ/上エイヒレの天ぷら 各

  880円（税込）

• 越後まるきよ揚げ餃子

  660円（税込）

• 大盛ポテトフライ/ポテトフライ

  825/495円(税込)

• ポテトのチーズソース

  594円（税込）

焼き物

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  上エイヒレの炙り焼き

  770円（税込）

• 越後まるきよ焼き餃子

  748円（税込）

• 炭火イカ焼き

  880円（税込）

• 皮付ポテトのチーズ焼き/もち明太チーズ焼き/栃尾油揚げ炭火炙り 各

  栃尾油揚げ【ハーフ】/495円(税込)

  715円（税込）

• とろろ芋のふわふわ鉄板焼き

  605円（税込）

お食事 ※お食事メニューはお時間がかかりますので時間に余裕を持ってご注文お願いします。

• ロースカツカレーライス

  1,320円（税込）

• ミニねぎとろ丼(味噌汁付)/ミニまぐろ丼(味噌汁)

  748/825円(税込)

• 海鮮丼(味噌汁・小鉢付き)

  1,958円（税込）

• 大統領定食

  2,178円（税込）

• 鶏とキノコの雑炊

  759円（税込）

• 炭火焼肉巻きおにぎり

  550円（税込）

• 赤シャリ細巻寿司(各種)

  (まぐろ・サーモン・ねぎとろ・梅キュウリ)

  550円（税込）

• やきとり専用ごはん

  440円（税込）

• お茶漬け/焼おにぎり茶漬け 各

  660円（税込）

• あさり汁/味噌汁

  385/165円(税込)

麺類 ※お食事メニューはお時間がかかりますので時間に余裕を持ってご注文お願いします。

• ざるそば

  880円（税込）

• ラーメン各種

  660円(税込)～

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  • 〆のラーメン

    990円（税込）

  • チャーシュー麺

    1,430円（税込）

  • 味噌ラーメン

    1,210円（税込）

  • 味噌チャーシュー麺

    1,650円（税込）

  • ざるラーメン

    660円（税込）

鍋※雑炊セットと生麺の両方はできません！

• ≪冬季の名物≫牛モツ鍋/≪越後まるきよ≫餃子鍋　【小】2人前位 各

  【大】4人前位：4180円(税込)

  2,200円（税込）

• 鍋のお供に

  鍋の雑炊セット(小)(ご飯・たまご・ネギ)440円(税込)/鍋用の生麺(1玉)330円(税込)　※具材の追加は別途相談にて。

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デザートメニュー ※お料理を優先で作っております。お時間に余裕をもってご注文お願いします。

• プリン/クリームブリュレ 各

  429円（税込）

• チョコレートアイス

  528円（税込）

• アイスクリーム黒蜜きなこ/アイスクリーム バニラ

  550/462円(税込)

• ミニチョコレートパフェ/ぷちフォンダンショコラ/バウムクー天 メープル 各

  638円（税込）