焼肉 創作びすとろ 笑進笑明 お店の総評
評点の平均
- 来店シーン
-
- 友人・知人と35%
- 家族・子供と33%
- 一人で15%
- その他17%
- お店の雰囲気
- にぎやか落ち着いた
- 普段使い特別な日
焼肉 創作びすとろ 笑進笑明 口コミ
60代~/男性・来店日:2025/11/27・3回の投稿
ホットペッパーグルメで予約
今回は三角バラ、小(コ)三角、肩ロースでした。1枚目は店長が焼きながら説明をしてくれます。
三角バラは脂がジュワと出る肋骨付近の希少部位、いわゆる特上カルビです。
上品な脂は特有です。赤身には付かないほうがいいと思いました。
小三角は腕の淡白な赤身ですが、旨味があって美味しいです。ずっと食べていられます。
定番の肩ロースはほぼ生でもイケるご馳走。
こんなに楽しめるお肉に合うワインとして、ジンファンデルをいただきました。
ボトルのエチケットが包装紙のように巻かれていて、黒ブドウの素材を活かしたカリフォルニアワインです。
しっかりした味わいと上品な香りはお肉によく合いました。
いろいろなワインでお肉を味わいたいので、次回がまた楽しみです。
40代前半/男性・来店日:2025/11/29・4回の投稿
ホットペッパーグルメで予約
50代後半/女性・来店日:2025/11/23・2回の投稿
ホットペッパーグルメで予約
コースの組み立てもよく締めのパスタ(!)まで全て美味しかったです。
良い誕生日祝いができました。
20代前半/女性・来店日:2025/11/16・2回の投稿
ホットペッパーグルメで予約
60代~/男性・来店日:2025/11/13・3回の投稿
ホットペッパーグルメで予約
前回とは違う部位で、カタサンカクと呼ばれる肩肉「クリ」と、シンタマの中の外側のモモ肉「マルカワ」が、あっさり、且つしっかりした味わい。口の中ですぐに溶けました。タレで食べると逆にお肉の個性が出ますが、塩で食べるのがオススメです。
古さと新しさ、ローカル色と都会が混じり合うイノベーティブなお店。
毎回新しい発見があります。
※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。

