ビストロビュベールBistro Buveur コース詳細 2026/11/09 更新
飲み放題付きの記念日にぴったりな特別な日のおすすめプラン。発酵調味料を使用したジビエや定番の赤味噌のパテ、有機野菜のサラダ、モルネーグラタン、魚介を盛り込んだ贅沢コース。メインは赤味噌のローストビーフ！デザート盛り合わせにコーヒーor紅茶付き。
| 料金 |
10,500
円（税込）
|
|---|---|
| 品数 | 8品 |
| 利用人数 | 2～4名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
| 予約可能期間 | 2026年10月1日～2026年12月18日まで |
| 予約可能時間 | 11:30～22:00 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の前日22時まで |
| 補足事項 | 前日までの予約対応、苦手な食材がございましたらお連絡ください。パン代として450円頂きます。（おかわり自由） |
| 飲み放題 | 生ビールやハイボール、カクテルをはじめ、人気の自家製発酵ドリンクを含む27種類のこだわりドリンクが飲み放題！ |
| 単品注文の場合 | ￥12000 → ￥10500 |
| 組数限定 | 1日4組限定 |
コース内容
自家製スモークサーモン 麦みそのオレンジディップ
当店自慢の赤味噌を練りこんだビュベールパテ
本日の発酵調味料を使用したジビエ盛り合わせ
無農薬野菜の塩こうじシーザーサラダ
無農薬野菜のモルネーグラタン
本日の魚と数種の貝の白味噌クリームスープ仕立て
赤味噌でマリネした信州アルプス牛のローストビーフ
発酵調味料を使用したデザート
コーヒーor紅茶
飲み放題内容
生ビールやハイボール、カクテルをはじめ、人気の自家製発酵ドリンクを含む27種類のこだわりドリンクが飲み放題！
| 生ビール | プレミアムモルツ香るエール |
| ハイボール、ジン | ハイボール角、翠ジンソーダ,DAIYAME |
| カクテル | ビール、スパークリング、ワイン、ウォッカ、リキュール等カクテル10種類以上 |
| 発酵ドリンク | 自家製発酵レモンサワー、みりんで作る甘酒カクテル、ノンアルコール自家製発酵レモンスカッシュ |
| ソフトドリンク | ウーロン茶、オレンジジュース、ジンジャーエール、炭酸水 |
| ワイン | 白ワイン、赤ワイン、スパークリングワイン |
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/11/09
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