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澄川で藁焼きと炭焼き旬海鮮の創作居酒屋

澄川 居酒屋 飲み放題 札幌 平岸 昼飲み 個室　会社宴会　忘年会　日本酒　地酒　藁焼

藁と炭・旬魚　わらすみ　（　笑澄　）　澄川

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このお店はネット予約時にポイントがつかえます
藁焼きと炭焼き、旬魚を楽しめる居酒屋わらすみ

    フォトギャラリー

    お店の総評

    総評について

    • とても素晴らしい料理・味

      来店した98%の人が満足しています

    • とても素晴らしい接客・サービス

      来店した94%の人が満足しています

    来店シーン
    • 友人・知人と50%
    • 家族・子供と24%
    • その他26%
    お店の雰囲気
    にぎやか落ち着いた
    普段使い特別な日

    詳しい評価を見る

    営業時間・定休日

    月～木: 17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）
    金、祝前日: 17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30）
    土: 12:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30）
    日: 16:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30）
    祝日: 17:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30）

    土曜日は12時からオープンします。
    日曜日は16時より営業
    12月31日休業。1日から5日は営業。1月6日から8日休業します。

    定休日：日曜16時より営業します。

    予約人数分のポイントがたまる

    ポイント注意事項

    ネット予約の空席状況

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    • ◎：即予約可
    • □：リクエスト予約可
    • TEL：要問い合わせ
    • ×：予約不可
    • 休：定休日
    • ：通常よりポイントがお得にたまります

    このお店のお得なクーポン

    お店に行く前にわらすみ 笑澄 澄川のクーポン情報をチェック！

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    全部で5枚のクーポンがあります！

    2025/12/15 更新

    ※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

    プライベートシーン

    パーティ・宴会シーン

    お店の詳細情報

    このお店をおススメする、3つのポイント

    わらすみ 笑澄 澄川のおすすめポイント1

    旬魚を刺身でも藁焼きでも

    取り扱う旬魚はお刺身で食べても藁焼きで食べても絶品。イチオシの本鮪兜刺しはぜひ食べていただきたい逸品

    わらすみ 笑澄 澄川のおすすめポイント2

    澄川駅徒歩1分の立地

    地下鉄南北線「澄川」駅徒歩1分の路面店です。土曜日は12時OPENで昼飲みにも最適です！

    わらすみ 笑澄 澄川のおすすめポイント3

    日本酒込飲み放題も◎

    周年飲み放題通常に作を入れて13種飲み放題！2時間1680円（税込1848円）ハッピーアワー生や獺祭が半額

    店長のおすすめ料理

    生本鮪兜刺し希少部位盛り合わせ

    生本鮪の赤身はもちろん、頬肉や喉肉、脳天など、希少部位を余すことなく味わえる盛り合わせです。

    2,728円（税込）

    わらすみ 笑澄 澄川のおすすめ料理1

    わらすみ 笑澄 澄川のおすすめ料理2

    本日の藁焼き４種盛り合わせ

    名物の藁焼きを日替わりで４種盛りでご提供します。藁焼きの旨みをご堪能ください。

    1,848円（税込）

    わらすみ 笑澄 澄川のおすすめ料理3

    鴨肉の藁焼き　焦しバター仕立て

    ラム肉を豪快に炭焼きで。炭火の香ばしさがラム肉の旨みをより一層引き立てます。

    1,408円（税込）

    ※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

    お店のこだわり　料理について、お店のこだわりをご紹介します

    生本マグロ兜希少部位刺身盛り合わせ

    生本マグロ兜希少部位刺身盛り合わせ

    ほほ肉、脳天、ノドの希少部位盛り合わせ見た目ももちろん最高！当店イチオシ商品！

    看板商品！藁焼き

    看板商品！藁焼き

    当店の店名由来わらすみ藁焼き、炭焼きを最高においしく提供したいこだわり商品です！

    6種類のコースがあります

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    こだわりの空間づくり

    • 雰囲気自慢

    おひとり様大歓迎のカウンター席は全5席。目の前はオープンキッチンで作り手を見ながらお食事を楽しむことができます。

    わらすみ 笑澄 澄川の雰囲気1

    わらすみ 笑澄 澄川の雰囲気2

    • 個室
    • 雰囲気自慢
    • 大人数OK

    個室は全部で３つご用意しております。また仕切りを外せば、最大24名までの宴会が可能です。ご友人や会社での宴会にぜひご利用ください。

    わらすみ 笑澄 澄川の雰囲気3

    • 雰囲気自慢
    • 大人数OK

    広々使えるテーブル席は２名からご利用可能。貸切も承っておりますので、まずはお気軽にご相談ください。

    お店のこだわり　雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

    蝦夷鹿肉藁焼き

    蝦夷鹿肉藁焼き

    当店は、蝦夷鹿肉にも拘りを持ち、徹底した火入れの温度管理で藁にしてご提供。是非この時期にご堪能ください。

    ボリュームあるサラダ

    ボリュームあるサラダ

    ドレッシングも自家製のもので、ラーメンサラダや海鮮サラダなど藁焼や炭焼き旬魚以外にも拘りを持った料理もご用意しております。

    6種類のコースがあります

    フォトギャラリー

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    心をこめたおもてなし

    お一人様でも利用しやすい雰囲気のお店

    当店の店長が最高のおもてなしを致します。

    お一人様でも利用しやすい雰囲気のお店

    料理だけではなく日本酒にも拘り

    料理だけではなく日本酒にも拘り

    約20種完備。

    • プライベートシーン
    • パーティ・宴会シーン

    わらすみ 笑澄 澄川 詳細情報

    お店情報

    店名 藁と炭・旬魚　わらすみ　（　笑澄　）　澄川
    住所
    北海道札幌市南区澄川４条２丁目４－６　ノースヒルズ澄川１F
    アクセス 地下鉄南北線澄川駅東口から徒歩1分
    電話 電話番号を表示する

    営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら

    営業時間 月～木: 17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）
    金、祝前日: 17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30）
    土: 12:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30）
    日: 16:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30）
    祝日: 17:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30）

    土曜日は12時からオープンします。
    日曜日は16時より営業
    12月31日休業。1日から5日は営業。1月6日から8日休業します。
    お問い合わせ時間 13時より
    このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
    ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日21時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
    リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
    キャンセル規定
    • 【コース予約の場合】ご来店当日0時以降から、コース料金の100%（1名あたり）が発生します。
    定休日 日曜16時より営業します。
    平均予算 4000円～5000円
    ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
    スマート支払い 利用可
    クレジットカード 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover､銀聯
    電子マネー 利用可 ：楽天Edy､Suica､PASMO､nanaco､ICOCA､iD､QUICPay､ApplePay
    QRコード決済 利用可 ：COIN＋、PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY、支付宝（Alipay）
    料金備考 お通し440円（税込）

    たばこ

    禁煙・喫煙
    • 全席喫煙可
    喫煙専用室 なし

    ※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

    お席

    総席数 47席
    最大宴会収容人数 24人
    個室 あり
    座敷 なし
    掘りごたつ なし
    カウンター あり
    ソファー なし
    テラス席 なし
    貸切 貸切可

    設備

    Wi-Fi あり
    バリアフリー なし
    駐車場 なし
    その他設備 －

    その他

    飲み放題 あり
    食べ放題 なし
    お酒 カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
    お子様連れ お子様連れOK
    ウェディングパーティー
    二次会    		 －
    お祝い・サプライズ対応 可
    お店の特長 お店サイズ：～80席、客層：男女半々、1組当たり人数：～3人、来店ピーク時間：～19時
    備考 －

    2025/10/10 更新

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    わらすみ 笑澄 澄川 おすすめレポート

    おすすめレポートについて

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    Noimage

    ちゅん太郎さん

    40代前半/女性・来店日：2024/09/20

    ホットペッパーグルメで予約

    路面店で、駅からすぐなのでとてもアクセスしやすいお店でした。
    雰囲気は落ち着いて品があり、スタッフの方皆が笑顔で気さくに接客して下さいました。
    お料理は小鉢からメインまでどれもとても美味しく、カツオ…
    ディナー | 9人
    来店シーン：会社の宴会
    予約コース：3980円【カツオ藁焼き地鶏たたき等料理7品】120分地酒12種付き飲み放題！
    すべて読む
    Noimage

    ぽぱいぇさん

    40代後半/男性・来店日：2025/12/21

    ホットペッパーグルメで予約

    料理がとても美味しかったです
    ディナー | 14人
    来店シーン：会社の宴会
    予約コース：忘年会4980円コース【生本鮪5点盛りやシカ肉等8品】獺祭・大信州地酒12種付き120分飲み放題
    すべて読む
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    ヒデさん

    40代前半/男性・来店日：2025/12/20

    ホットペッパーグルメで予約

    いつも利用しています、飲み放題が充実していて食べ物もとても美味しいです！またいきます。
    • わらすみ 笑澄 澄川: ヒデさんの2025年12月21日の1枚目の投稿写真
    • わらすみ 笑澄 澄川: ヒデさんの2025年12月21日の2枚目の投稿写真
    • わらすみ 笑澄 澄川: ヒデさんの2025年12月21日の3枚目の投稿写真
    ディナー | 6人
    来店シーン：友人・知人と
    予約コース：お席のみのご予約　【１２０分】
    すべて読む

    ※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。

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    ■わらすみ 笑澄 澄川の関連リンク
    【関連エリア】 平岸・澄川（豊平区・南区） ｜澄川    【関連ジャンル】  居酒屋トップ ｜平岸・澄川（豊平区・南区）/居酒屋 ｜平岸・澄川（豊平区・南区）/和風 ｜平岸・澄川（豊平区・南区）/創作
    【関連駅】  澄川駅   
    【関連キーワード】 からあげ ｜お茶漬け ｜塩辛 ｜モツ煮込み ｜エビ料理 ｜カキ料理・オイスター ｜刺身 ｜フライドポテト ｜海鮮丼 ｜天ぷら ｜なめろう ｜レバー ｜地鶏 ｜鶏皮 ｜トリュフ ｜鴨肉 ｜チャーハン ｜麻婆豆腐   

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    おすすめレポートは、「ここがよかった！」「これが美味しかった！」「みんなにもおすすめ！」といった、お店のおすすめポイントを紹介できる機能です。

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    ホットペッパーグルメで予約して来店した方の投稿には、下記のテキストを表示しています。

    ホットペッパーグルメで予約

    ご当地グルメガイドの口コミとは

    じゃらん観光ガイドに投稿された「ご当地グルメ」に関する口コミです。
    ご当地グルメガイドの口コミは、投稿した人がお店にネット予約して来店したかを問わずに転載しています。

    お店の総評について

    ホットペッパーグルメを利用して予約・来店した人へのアンケート結果を集計し、評価を表示しています。
    品質担保のため、過去2年間の回答を集計しています。

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