肉処 大阪ブラウン LINKS UMEDA店

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  肉の旨みを引き出す丁寧な焼き加減とシンプルな味付け

  肉料理は、素材の良さを活かすためシンプルな味付けと丁寧な焼き加減にこだわり。表面は香ばしく中はジューシーで、噛むたびに肉本来の風味が広がります。立ち飲みで気軽に楽しめ、仕事帰りやショッピングの合間にもぴったりです。肉好きにはたまらない一品をぜひご堪能ください♪香ばしい香りも食欲をそそります。

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  立ち飲みスタイルで楽しむ肉料理と豊富なメニュー

  立ち飲みスタイルで気軽に楽しめる肉料理は、香ばしい焼き目とジューシーな食感が特徴。シンプルな味付けで素材の旨みを引き立て、どなたにも喜ばれる味わいに仕上げています。豊富なメニューで、仕事帰りや友人との集まりにも最適です。料理とドリンクの組み合わせで満足度の高い時間をお過ごしください☆リンクス梅田で。

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  圧倒的クオリティ！？肉刺し、肉寿司、ユッケなど、肉処の真骨頂を味わえるSNS映え抜群のメニューたち。

  「肉処 大阪ブラウン」に来たら絶対に外せない、鮮度と旨味にこだわったお肉メニューの数々！徹底した温度管理でとろける食感に仕上げた「肉刺し」や、濃厚な卵黄と絡める「ユッケ」、〆にもアテにも最高な「肉寿司」や「肉のトロたく」など、肉好きにはたまらないラインナップです。当店だからこそ実現できる最高コスパ！

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  香ばしく焼き上げた肉料理で、贅沢な時間を楽しむおすすめのひと皿 じゅわっと旨み

  肉の旨みを引き出すため、シンプルな味付けと丁寧な焼き加減にこだわり。表面は香ばしく中はジューシーで、噛むたびに風味が広がる一品。立ち飲みで気軽に楽しめ、仕事帰りやショッピングの合間にもぴったり。香ばしい焼き目も魅力。肉好きにはたまらない一品です♪リンクス梅田でさくっとどうぞ。

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  食欲をそそるジューシーな肉の逸品、香ばしい焼き目と旨みが広がるおすすめ

  肉の質感を活かす調理で、噛むたび旨みが広がるジューシーさ。香ばしい焼き目と肉汁のバランスが絶妙で、シンプルな味付けが素材を引き立てます。立ち飲みで気軽に味わえ、カジュアルな食事にも最適。肉料理の魅力を存分に楽しめる一皿です☆仕事帰りにもぴったり。リンクス梅田でも気軽に。

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ブラウンの流儀

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  (1)まずは、炙りと卵黄でスイッチON。【和牛炙りユッケ】～卵黄と燻製醤油～

  とける和牛に卵黄と燻製醤油。濃厚な旨みが、酒のギアを一気に上げる。

  968円（税込）

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  (2)香りで食わせる、ブラウンらしさ。【和牛のたたき】～青椒肉絲っぽく～

  香ばしく炙った和牛を、香味野菜と特製ソースで。中華の香りが食欲と酒を加速させる。

  968円（税込）

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  (3)甘みと酸味で、ひと息リセット。【桃TOMATO】

  甘くてジューシーなトマト。口の中をリセットして、次の一皿がもっと美味しく。

  572円（税込）

• 【ブラウンの流儀】2名様推奨　※ドリンクは含まれておりません。

  酒と香りで食わせる、大阪ブラウンの楽しみ方。おすすめの6品で、香り・旨み・余韻の流れをお楽しみください。

  お1人様3000円前後

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  (4)香ばしさと旨みを重ねる。【和牛レアカツサンド】

  サクッと軽い衣の中に、しっとりレアな和牛。噛むほど旨みが広がる一品。

  1,100円（税込）

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  (5)旨みを包んで、余韻を残す。【和牛すじと里芋のチーズ春巻】2本

  とろける和牛すじと里芋を包み、グラナパダーノを削って仕上げた香り高い一品。外はパリッと、中はとろり。

  748円（税込）

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  (6)香りの余韻で締めくくる。【和牛キーマカレー】

  和牛の旨みとスパイスの香り。最後の一口まで心地よく続く余韻。

  935円（税込）

• まだ余韻、残ってますか？最後に、少しだけ甘い余韻を。

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  【甘味】ビターで大人のティラミス

  ほろ苦いコーヒーとマスカルポーネの余韻。大人の夜にふさわしい、静かな締め。

  550円（税込）

おすすめ

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  和牛レアカツサンド

  1,100円（税込）

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  和牛炙りユッケ～卵黄と燻製醤油～

  968円（税込）

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  和牛炙りの肉寿司 牡蠣醤油(2貫)

  880円（税込）

せんもの

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  和牛ハツ刺し～海苔佃煮とだし醤油で～

  748円（税込）

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  和牛センマイ刺し～胡麻のソース～

  825円（税込）

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  牛とろタンネギレモンまみれ

  968円（税込）

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  和牛とろたく～薬味と揚げワンタン～

  880円（税込）

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  和牛のたたき～青椒肉絲っぽく～

  968円（税込）

箸休め

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  山椒香るやみつき胡瓜

  462円（税込）

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  青唐ニラ醤油の冷奴

  462円（税込）

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  the ポテサラ

  528円（税込）

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  オクラ×味噌×チーズ

  528円（税込）

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  麻婆肉みそピーマン

  550円（税込）

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  桃TOMATO

  572円（税込）

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  カシューナッツ～粉雪仕立て～

  440円（税込）

焼き

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  ハラミレアステーキ～黒胡椒効かせて～

  1,265円（税込）

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  和牛の焼きしゃぶ～土佐酢鬼おろし～

  1,078円（税込）

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  和牛ハツのレアロースト

  858円（税込）

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  焼き立てチャーシュー

  825円（税込）

揚げ

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  ぶたマヨBLACK

  748円（税込）

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  ほろほろ牛タンカツ

  858円（税込）

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  和牛すじと里芋のチーズ春巻(2本)

  748円（税込）

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  黒豚の揚げ餃子 焼きねぎ味噌添え

  638円（税込）

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  鶏の唐揚げ～台湾式スパイス or 香味醤油～

  660円（税込）

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  鶏皮チップスと香りスパイス

  572円（税込）

冷逸品

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  和牛の肉わさ

  572円（税込）

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  砂ずりとハラペーニョ

  605円（税込）

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  よだれ鶏

  638円（税込）

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  蒸し鶏のネギソース

  638円（税込）

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  自家製の牛タンのハム

  748円（税込）

温逸品

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  柚子ポン酢と和牛すじ煮込み

  748円（税込）

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  ダシがしゅんだスジ玉

  550円（税込）

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  ちょっとリッチなポテトフライ

  550円（税込）

• モッツァレラのトリュフ香る揚げ出し

  572円（税込）

麺・飯・汁

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  柚子香る〆の肉吸い

  528円（税込）

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  和牛キーマカレー

  935円（税込）

• 麻辣まぜそば

  1,078円（税込）

甘味

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  ビターで大人のティラミス

  550円（税込）