梯子 hashigo 大手町 コース詳細 2026/09/18 更新
ランチの時間に、少しだけ贅沢な気持ちを。こちらのコースでは、梯子らしいやさしさの詰まった出汁と丁寧な仕立てはそのままに、旬の八寸と焼き物二種を盛り込んだ“食べ応え”のある構成でご用意しました。少し特別な日のランチにもおすすめの、満足感のある和の昼膳です。
| 料金 | 5,000 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 6品 |
| 利用人数 | 2～20名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 1時間 |
| 予約可能時間 | 11:30～15:00 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の前日19時まで |
| 補足事項 | 人数様の変更は前日までにご連絡をお願い致します。また、ご予約時間から遅れる際は１本ご連絡を頂けると幸いです。当日のキャンセルは他のお客様のご迷惑になる場合がございますので、ご遠慮いただきますようお願いいたします。 |
コース内容
【お献立】
焼き胡麻豆腐
料理長が銀座うち山で修業し継承した、香ばしくなめらかな伝統の一品。
鶏湯葉ワンタンのボーンブロススープ
整腸作用を持つボーンブロスの出汁に包まれた、大山鶏のつくね入り湯葉ワンタン。
季節のお造り
その時期最良の鮮魚を、鮮度と切り口にこだわってご提供。
季節の八寸盛り合わせ
和え物・焼き物・揚げ物などを少しずつ、目でも楽しめるように盛り込んで。
イベリコ豚＆鮭の西京焼き
旨味たっぷりのイベリコ豚を塩こうじで、脂ののった鮭を白味噌で、ふっくら焼き上げた二種盛り。
名物 鯛茶漬け
漬け鯛とササニシキに、温かな杜仲茶をかけて。出汁代わりの杜仲茶が、最後までやさしい一杯に。
<当日キャンセル>
コース100％
席のみ5000円 / 1人
※人数変更は前日までにお願い致します。
※アレルギーや苦手な食べ物などございましたら、お気軽にご相談ください。
※当日キャンセル、人数変更が生じた場合は全額のキャンセル料を請求いたします。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/09/18
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
