匠味 所沢プロペ通り店 コース詳細 2026/10/16 更新
うずらの卵の醤油漬けや旬野菜のシーザーサラダをはじめ、旬魚の特製カルパッチョなど、素材の旨みを活かした多彩な料理をお楽しみいただけるコースです。揚げたての串カツ五種盛り合わせや、あさりの出汁が広がる酒蒸しなど、お酒との相性も抜群の逸品を取り揃えました。お食事には、料理長特製の旨塩焼きそばをご用意。各種ご宴会や気軽なお集まりにおすすめのコースです。
| 料金 |
4,000
円（税込） ※12月4日～1月3日間は別途お一人様につき550円(税込)の年末年始料金を頂戴いたします クーポンを見る |
|---|---|
| 品数 | 7品 |
| 利用人数 | 2名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 3時間 |
| ポイント |
最大150ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日21時まで |
| 補足事項 | ※12月中の金土曜日と12月20日～31日間のご利用は、全てのご予約が2時間制となります。※12月4日～1月3日間のご利用は、ご飲食代金と別途お一人様につき550円(税込)の年末年始料金を一律で頂戴しております。 |
| 飲み放題 | 豊富な飲み放題メニュー！生ビールはサッポロ黒ラベル♪ |
このコースで使えるクーポン
※クーポンは予告なく内容を変更・終了・延長する可能性があります。
コース内容
■先 附■ うずらの卵の醤油漬け
うずらの卵を醤油ベースの特製だれにじっくり漬け込み、しっかりと味を染み込ませた一品。
ひと口食べると、醤油の香ばしい風味と卵のまろやかなコクが口いっぱいに広がります。
■冷 菜■ 旬野菜のシーザーサラダ
旬の野菜を彩り豊かに盛り合わせ、濃厚でクリーミーなシーザードレッシングで仕上げた一品。
素材本来の美味しさを活かした、さっぱりとしながらも満足感のある味わいが魅力。
■造 里■ 旬魚の特製カルパッチョ
旬の魚を厳選し、素材本来の旨みと鮮度を活かして仕上げた特製カルパッチョ。
魚の繊細な味わいに、特製ソースのほどよい酸味と豊かな風味が調和し、さっぱりとお召し上がりいただけます。
■揚 物■ 串カツ五種盛り合わせ
おすすめの串カツを五種類盛り合わせた、食べ比べも楽しめる一品。
素材それぞれの旨みを活かし、衣はサクッと香ばしく、中は素材の美味しさを感じられるよう丁寧に揚げ上げました。
■逸 品■ あさりの酒蒸し
ふっくらとした身の食感と、あさりの出汁が溶け込んだ風味豊かなスープをお楽しみいただけます。
シンプルな調理法だからこそ味わえる、素材の美味しさが魅力。
■食 事■ ～料理長特製～ 旨塩焼きそば
料理長特製の味付けで香ばしく炒め上げた、こだわりの旨塩焼きそば。
麺にしっかりと絡む塩味と素材の旨みが絶妙に調和し、噛むほどに豊かな風味が広がります。
■甘 味■ 本日のデザート
お食事の締めくくりにふさわしい、本日のおすすめデザートをご用意いたしました。
その日ごとに異なる味わいをお楽しみいただける、食後のひとときを彩る一品です。
飲み放題内容
豊富な飲み放題メニュー！生ビールはサッポロ黒ラベル♪
| 生ビール | サッポロ生ビール黒ラベル(樽生） |
| ハイボール | デュワーズハイボール／コークハイボール／ジンジャーハイボール |
| こだわりレモンサワー各種 | レモンサワー／ミントレモンサワー／濃いめのレモンサワー／よだれレモンサワー／グレフルレモンサワー／ゆずみつレモンサワー／コークレモンサワー／ジンジャーレモンサワー |
| サワー各種 | カルピスサワー／グレープフルーツサワー／オレンジサワー／ウーロンハイ／緑茶ハイ |
| カクテル | カシスソーダ／カシスオレンジ／カシスウーロン／カシスグレープフルーツ |
| 梅酒 | 南高梅梅酒（ロック／水割り／ソーダ割） |
| 焼酎 | 芋／麦（ロック／水割り／ソーダ割） |
| ワイン | グラスワイン（赤／白） |
| ソフトドリンク | ウーロン茶／緑茶／オレンジジュース／グレープフルーツジュース／ジンジャーエール／コーラ／カルピス |
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/10/16
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
