料理メニュー | 原始炭焼き 濱いち 京都駅前店 - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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炉端焼きと京料理の店★
原始炭焼き 濱いち 京都駅前店 料理 2025/05/25 更新
炉端焼きは二種類！原子焼きと炭焼き♪原子焼きは串刺しにした魚を頭を下にして炭火で焼くことで 魚の旨みが凝縮され、皮はパリッと身はふっくら 焼き上がる日本古来から伝わる伝統的な調理法 ！炭焼きは遠赤外線で表面を高音で焼き固めることで 旨みを閉じ込め、さらに煙が上がることで 炭の風味が加わる調理法！みんなの好みはどっち
旬の海鮮をふんだんに使った鮮度抜群のお造り海鮮盛を是非ご賞味あれ！
京都の名物素材を使った絶品料理の数々を是非ご賞味あれ！名物の串焼きはもちろん、湯葉や加茂なすといった、京都名物をご堪能あれ。
メニュー参照
濱いち一押しの豪華海鮮五種盛りをぜひご賞味あれ！！
1,408円（税込）
濱いちおすすめの商品です。
1,078円（税込）
串刺しにした魚を頭を下にして炭火で焼くことで 魚の旨みが凝縮され、皮はパリッと身はふっくら 焼き上がる日本古来から伝わる伝統的な調理法
858円（税込）
数千匹に1匹の希少な脂の乗ったイワシを炭火の遠赤外線でふっくらと焼き上げました。
858円（税込）
特大のエビを豪快に丸ごと一本焼き上げました。
1,078円（税込）
脂の乗った鮭ハラスを炭火で焼き上げ、豪快にいくらを乗せた逸品です。
1,408円（税込）
遠赤外線で表面を高音で焼き固めることで 旨みを閉じ込め、さらに煙が上がることで 炭の風味が加わる調理法
1,078円（税込）
遠赤外線で野菜の水分を閉じ込めたジューシーな焼き野菜を特製のソースでお召し上がりくださいませ。
1,078円（税込）
当店で仕込みのつくねを炭火で焼き上げました。柚子胡椒と一緒にお召し上がりくださいませ。
858円（税込）
イカを1匹丸ごと焼き上げました。お酒のすすむ逸品です。
1,408円（税込）
酒のつまみの定番商品
638円（税込）
炭火の香りとぷちぷちの食感をお楽しみくださいませ。
748円（税込）
脂の乗ったステーキのような味わいの逸品です、
748円（税込）
遠赤外線で野菜の水分を閉じ込めたジューシーな焼き野菜。
638円（税込）
遠赤外線で野菜の水分を閉じ込めたジューシーな焼き野菜。
638円（税込）
肉厚で甘みのある京野菜。遠赤外線で野菜の水分を閉じ込めたジューシーな焼き野菜。
858円（税込）
遠赤外線で野菜の水分を閉じ込めたジューシーな焼き野菜。
638円（税込）
遠赤外線で野菜の水分を閉じ込めたジューシーな焼き野菜。
638円（税込）
居酒屋の定番メニュー
418円（税込）
新鮮な胡瓜を自家製の塩だれと一緒にどうぞ。
418円（税込）
わさびの風味とつぶ貝のコリコリ食感がたまらない逸品です。
528円（税込）
パリパリのピーマンを自家製の肉味噌と一緒にどうぞ。
528円（税込）
言わずもがなの相性です。
638円（税込）
合鴨と燻製チーズ風味のポテトサラダがとてもよく合う逸品です。
638円（税込）
京の伝統野菜を使った漬物です。
748円（税込）
じゃこの香りといくらの濃厚な味わいがとてもよく合う逸品です。
748円（税込）
酒のつまみの定番商品
638円（税込）
さつま種鶏のむねを使用した淡白な味わいの逸品です。
968円（税込）
刺身に近い食感とジューシーさ、焼いた香ばしさを同時に楽しめる逸品です。
1,408円（税込）
蟹味噌を練り込んだ濃厚なホワイトソースが特徴の逸品です。
858円（税込）
全てをリセットしてくれる体に染み渡る逸品です。
858円（税込）
ホタテの貝柱を豪快に使用した逸品です。
580円（税込）
せせりをシンプルな味付けで焼いた逸品です。
968円（税込）
脂身の旨みが特徴の逸品です。
968円（税込）
濃厚な鶏出汁のスープを使用した当店でしか味わえない逸品です。
1人前1408円（税込）
・大山鶏もも638円（税込）・キャベツ418円（税込）・豆腐418円（税込）・椎茸538円（税込）・〆めん380円（税込）
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新鮮なお魚を豪快に舟盛にしました。
1,408円（税込）
シャキシャキのおにおろしと自家製のポン酢が香ばしく炙ったカンパチによく合います。
968円（税込）
サーモンといくらとオリーブオイルとの相性抜群です。
1,078円（税込）
旬のサワラの皮目を炭でパリッと炙った逸品です。
968円（税込）
新鮮なお魚と自家製のユッケを和えました。
968円（税込）
自家製の味噌出汁を使用した当店名物のおでんです。
308円（税込）
自家製の味噌出汁を使用した当店名物のおでんです。
308円（税込）
自家製の味噌出汁を使用した当店名物のおでんです。
308円（税込）
自家製の味噌出汁を使用した当店名物のおでんです。
308円（税込）
自家製の味噌出汁を使用した当店名物のおでんです。
308円（税込）
自家製の味噌出汁を使用した当店名物のおでんです。
1,078円（税込）
自家製の味噌出汁を使用した当店名物のおでんです。
308円（税込）
自家製の味噌出汁を使用した当店名物のおでんです。
418円（税込）
当店自慢の出汁に鮭の脂といくらの旨みがたまらない逸品です。
1,848円（税込）
当店自慢の出汁に鶏の旨みと舞茸の香りがたまらない逸品です。
1,298円（税込）
当店自慢の出汁に牡蠣と蛤の出汁が溶け込んだ旨味が溢れ出た逸品です。
1,628円（税込）
当店自慢の出汁と蛤とアオサが相性抜群。そこにふわふわの鯛がたまらない逸品です。
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京都名物の湯葉をシンプルにお醤油でお召し上がりください。
858円（税込）
もちもち食感の生麩を京都の田楽味噌でお召し上がりください。
638円（税込）
肉厚で甘みのある京野菜。遠赤外線で野菜の水分を閉じ込めたジューシーな焼き野菜。
858円（税込）
店長が試作に試作を重ねた極上の特製唐揚げ。
748円（税込）
カラッと揚がったとうもろこしを特製のバター醤油ソースで。
638円（税込）
揚げたてサクサク、ホクホクです。
528円（税込）
自慢の出汁と京豆腐がとてもよく合います。
638円（税込）
自家製のタルタルとソースでお召し上がりください。
748円（税込）
アスパラとチーズ、生ハムの旨みをサクサクの春巻きに閉じ込めた逸品です。
748円（税込）
自家製の南蛮漬けだれで自慢の海鮮をお召し上がりください。
638円（税込）
締めくくりに最適な一杯です。
968円（税込）
香ばしい焼きおにぎりに特製の肉味噌と濃厚な卵黄が絡み合います。
638円（税込）
刺身用の鯛を香ばしく炙った香り高い一杯です。
858円（税込）
いくらの旨みとしらすの香りがよく合います。あてにも最適です。
858円（税込）
刺身用のサーモンを使用した柔らかい食感が味わえる新感覚の鮭茶漬けです。
858円（税込）
自家製のミルク感たっぷりの濃厚プリンを是非お召し上がりください。
528円（税込）
京都ならではの濃厚な抹茶アイス。
418円（税込）
白玉を使用したもちもち感がたまらないみたらし団子です。
528円（税込）
中からとろけ出す濃厚なチョコがたまらない逸品です。
858円（税込）
スイートポテトの甘味に春巻きの食感がプラスされた新感覚のスイーツです。
528円（税込）
京都ならではの抹茶わらび餅を是非お召し上がりください。
528円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025/05/25
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