[洋食Bistro]洒落BALカメレオン

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  絶品！オーストラリア産サーロインステーキのグリル

  厳選されたサーロイン肉を使用し、ジューシーさと旨味が凝縮された一品！肉本来の風味を最大限に引き出すために、シンプルな調理法で仕上げました。外は香ばしく中は柔らかく、食べごたえのある贅沢な味わいを堪能できます。特製のソースや季節の野菜と共にお召し上がりいただくことで、さらに美味しさが引き立ちます◎

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  当店おすすめ！アヒージョ

  色とりどりの新鮮な野菜をたっぷりと楽しめるヘルシーな一品です。ミニトマトの甘み、キノコの旨味、ブロッコリーのシャキッとした食感、長ネギの香ばしさが、オリーブオイルとにんにくの風味と絶妙に絡み合います。オイルの中でじっくりと煮込むことで、野菜本来の味わいが引き立ち、贅沢な一皿に仕上がっています。

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  2時間飲み放題付きのコース

  3500円(税込)からご利用いただける2時間飲み放題付きコースをご用意しております。多彩な料理と共に、豊富なドリンクメニューをお楽しみできますので友人の飲み会や歓送迎会など、さまざまなシーンに対応可能です。ご予算や人数に応じたプランを柔軟にご提案いたしますので、お気軽にお問い合わせください。

  3500円(税込)～

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  黒毛和牛のタリアータ

  厳選された黒毛和牛の希少部位「イチボ」を贅沢に使用。表面を香ばしく焼き上げ、中はしっとりと美しいレア状態に仕上げました。噛むほどに溢れる濃厚な赤身の旨味と、とろけるような脂の甘みが絶妙なバランスです。彩り豊かな香草の風味とともに、特製ソースでお召し上がりください。

  1,800円（税込）

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  絶品！贅沢オーストラリア産サーロインのグリル

  厳選されたサーロイン肉を使用し、ジューシーさと旨味が凝縮された一品！肉本来の風味を最大限に引き出すために、シンプルな調理法で仕上げました。外は香ばしく中は柔らかく、食べごたえのある贅沢な味わいを堪能できます。特製のソースや季節の野菜と共にお召し上がりいただくことで、さらに美味しさが引き立ちます◎

  2,100円（税込）

ワッフルポテト

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  アンチョビワッフルポテト トリュフの香り

  網目カットのポテトにアンチョビソースを絡めて塩気のある味に。仕上げにトリュフオイル、チーズソースをかけたジャンクなポテトフライ！

  800円（税込）

メインディッシュ

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  オーストラリア産サーロインステーキのグリル

  赤身と脂身のバランスがいいさっぱりとしたオーストラリア産サーロインをグリルした定番のステーキ！

  2,100円（税込）

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  合鴨コンフィのフリカッセ

  合鴨もも肉のコンフィとポルチーニのクリームソースで煮込んだ贅沢なフランスの定番家庭料理！

  1,430円（税込）

• 豚肩肉のローストポーク

  低温調理した豚肩ロースを厚切りにして、焼き目をつけて香ばしく！

  1,250円（税込）

• ステーキアッシェのチーズまみれ

  香辛料を効かせたの肉肉しいハンバーグに、チーズをかけすぎたメインディッシュ！

  1,380円（税込）

リゾット

• ベーコン×チーズ

  チーズの旨味が濃厚なチーズのチュイルを散らしたリゾット！

  900円（税込）

• トマト×小エビ

  トマトガーリックをベースに仕上げた小エビの食感がピッタリなトマトリゾット！

  780円（税込）

• 明太子×クリーム

  明太子クリームソースで仕上げて半熟卵を乗せたクリーミーなリゾット！

  880円（税込）

ウィズミート

• 全粒粉入りロールパン

  全粒粉を配合したロールパン！

  100円（税込）

• ガーリックバタートースト

  ガーリックマーガリンとガーリックバターソースをかけたバゲット！

  450円（税込）

パスタ

• ソフトシェルクラブのトマトクリーム

  殻ごと食べられるソフトシェルクラブ使ったトマトクリームのパスタ！

  1,800円（税込）

• あさり、しらすの白ワインソース

  あさりの旨味をソースに移して仕上げにシラスをトッピングしたオイル系パスタ！

  1,150円（税込）

• 特濃カルボナーラ

  クリームソースを煮詰めて濃厚なソースに仕上げて温玉をトッピングした絶品カルボナーラ！

  1,200円（税込）

• 揚げ茄子のプッタネスカビカンテ

  アンチョビ、ケッパーなどを使ったパスタに辛味をプラスしてすっきりとした味わいに！茄子のジューシーさがポイント！

  1,200円（税込）

• 明太子ペペロンチーノ

  シンプルなペペロンチーノに明太子をプラスして深みのある味に仕上げたオイル系パスタ！

  1,100円（税込）

ピザ

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  クワトロフォルマッジ

  シュレッドチーズ、パルメザンチーズ、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラの4種類のチーズをのせて仕上げにはちみつをかけて！

  1,350円（税込）

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  ベーコンとグラナパダーノのビスマルク

  トマトベース！ベーコンを乗せて焼いて生ハムを乗せたピザ！

  1,250円（税込）

• チョリソー＆ハラペーニョ

  トマトベース！チョリソーソーセージとハラペーニョの酢漬けをのせて焼いたスパイシー&ホットなピザ！

  1,100円（税込）

• 【創作】明太子アイオリソースのピザ

  アイオリソースと明太子を合わせて生地に塗り、ベーコンを散らしたジャンクなピザ！

  1,100円（税込）

• 【創作】鮭とアンチョビのチーズピザ

  アンチョビの塩気と鮭のコクが合うチーズピザ！

  1,150円（税込）

• 【創作】生ハムときのこのサラダピザ

  トマトベース！仕上げに揚げたきのこと、サラダ、生ハムを散らしたヘルシーなピザ！

  1,100円（税込）

デザート

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  黒ゴマショコラテリーヌ

  ホワイトチョコレートベースの生チョコのようなチョコレートケーキ！

  700円（税込）

• イタリアンプリン

  むっちりしたプリンで食べ応え抜群！

  550円（税込）

サラダ

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  サラダ メランジェとトスターダ

  小エビ、アボカド、野菜をボウルでドレッシングと一緒に混ぜて揚げたトルティーヤの上にのせて提供。※メランジェ…混ぜ合わせる / トスターダ…揚げたトルティーヤ

  750円（税込）

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  季節フルーツとハモンセラーノのカプレーゼ

  旬のフルーツ、ハモンセラーノ、その時のフルーツに合うチーズを使ったカプレーゼ風。

  1,150円（税込）

• ロメインレタスと玉子のシーザーサラダ

  ベーコン、クルトンを散らして温玉を乗せたシーザーサラダ。 ※シーザードレッシング

  800円（税込）

和牛

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  黒毛和牛のタリアータ(S)

  黒毛和牛のイチボを全面焼いて中はレアの状態で香草、飾りを散らし、ソースを別皿で提供。

  1,800円（税込）

• 黒毛和牛のタリアータ(L)

  黒毛和牛のイチボを全面焼いて中はレアの状態で香草、飾りを散らし、ソースを別皿で提供。

  2,800円（税込）

アヒージョ

• エビとマッシュルーム

  定番のアヒージョ。

  700円（税込）

• チーズのアヒージョ

  オイルにチーズを入れて溶かして食べるトロトロのアヒージョ。

  650円（税込）

• しらすとニンニクのアヒージョ

  揚げたニンニクとシラスを散らしたアヒージョ。

  700円（税込）

• ミートアヒージョ

  メニューの仕込み工程で出る肉の端材を集めた肉のアヒージョ。

  750円（税込）

アペタイザー

• グリーンオリーブのコンフィ

  旨味の強いグリーンオリーブのみをコンフィしたおつまみ。

  500円（税込）

• ミックスピクルス

  酸味を抑えたマリナードで仕上げた根菜中心のピクルス。

  500円（税込）

• イタリアンオムレツ

  野菜、チーズを混ぜた厚焼きのオムレツ。さっぱりとした自家製トマトソースでお召し上がり下さい。

  650円（税込）

• 温玉フライドポテト

  ディップ用にココットにアイオリソース、温玉を入れる。フライドポテトとは別皿で提供。

  650円（税込）

• トリッパとウズラのトマト煮込み

  定番のトリッパにウズラを足してコクのあるトマト煮に仕上げました。

  800円（税込）

• ポルペッティーニのオーブンチーズ焼き

  イタリアの小さい肉団子のようなハンバーグ。鉄板に油を敷きポルペッティーニ＋トマトソース→チーズのせてオーブン焼き。

  900円（税込）

• 農家風リガトーニのグラタン

  茄子、ズッキーニをベースにショートパスタの野菜とホワイトソースのチーズグラタン。※リガトーニ…筒状のショートパスタ

  800円（税込）