料理メニュー | Incense インセンス 薪火料理とワイン - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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山梨県産の旬の食材を薪火の香りで楽しむ♪
Incense インセンス 薪火料理とワイン 料理 2026/08/07 更新
今夏のIncenseは、薪火の多彩な表情を生かしたコースをご用意しました。炎・熾火・煙を使い分け、魚や肉の旨みを引き出す一方、冷製スープやトマトの冷製パスタで夏野菜の瑞々しさも表現。薪火の技術と夏の恵みが織りなす味わいをお楽しみください。
食後はレストラン前のウッドデッキの焚き火にてスモアを楽しむこともできます。焼いたマシュマロをクッキーとチョコで挟んで食べる楽しさは通年でお楽しみいただけます。
地元山梨県産の厳選された旬食材を、薪火で調理したこだわりのディナーコース。 炭火と燻製の長所を併せ持つ「薪火」を使用し、肉・魚・野菜それぞれに合った調理法で提供します。お子様 2,200円（税込）（参照：https://blanc-fuji.com/meal/）※コース内容は季節と仕入れ状況により異なる場合がございます。
11,000円（税込）
甲州牛最高ランクフィレ肉5,500円（税込）にアップグレードいただけます。当日のご希望にも対応可能です。
5,500円（税込）
季節のコースメニューのメインを2,200円（税込）で甲州牛へ変更。当日のご希望にも対応可能です。
2,200円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/08/07
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