板前和食 暁 新宿店 コース詳細 2026/04/09 更新
旬の素材と贅沢食材をふんだんに使用した、華やかな料理の数々をご堪能。季節感あふれる前菜や新鮮なお造り、香ばしい帆立の浜焼きなど、視覚と味覚を満たす一皿が続きます。国産牛を使用したすき焼き鍋や天麩羅など、どこか懐かしく、心温まる料理で体も満たされます。〆の稲庭うどんやトロたく巻きで、最後まで贅沢な味わいを堪能。甘味で、食事の余韻を楽しむことができます。
| 料金 |
8,000
円（税込） ※金土祝前日は2時間制となります。 クーポンを見る |
|---|---|
| 品数 | 9品 |
| 利用人数 | 2名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 月曜日：3時間 火曜日：3時間 水曜日：3時間 木曜日：3時間 金曜日：2時間 土曜日：2時間 日曜日：3時間 祝日 ：3時間 祝前日：2時間 |
| ポイント |
最大150ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日22時まで |
| 補足事項 | ※金土祝前日は2時間制となります。 |
| 飲み放題 | 種類充実の飲み放題！(L.O30分前)生ビールはアサヒスーパードライ！ |
このコースで使えるクーポン
※クーポンは予告なく内容を変更・終了・延長する可能性があります。
コース内容
◆◇季節の前菜二種盛り合わせ◇◆
旬の素材を使った前菜を二種盛り合わせました。
季節の恵みが詰まった一皿は、色鮮やかで目にも楽しく、食欲をそそります。
軽やかな味わいが、これからの料理への期待を膨らませてくれる一品です。
◆◇生ハムのシーザーサラダ◇◆
豊かな風味の生ハムをたっぷり使い、シャキシャキの野菜とともにいただくシーザーサラダ。
自家製のクリーミーなドレッシングが素材に絶妙に絡み、コクと旨味が広がります。
食べ応えがありながらも、軽やかな味わいが楽しめます。
◆◇板長特選 お造り五種盛り合わせ◇◆
板長が厳選した新鮮な海の幸を五種盛り合わせました。
ひと口ごとに海の香りと旨味が広がり、各種の食感や味の違いを楽しめます。
見た目にも美しい、贅沢な一皿です。
◆◇帆立の浜焼き◇◆
新鮮な帆立を浜焼きにし、香ばしく焼き上げました。
帆立の甘みと風味がしっかり閉じ込められ、一口食べるたびに海の恵みが広がります。
シンプルながら素材本来の美味しさを堪能できる絶品の一品です。
◆◇本日の天麩羅◇◆
旬の素材を厳選し、一つひとつ丁寧に揚げました。素材本来の旨みと衣の軽やかさをお楽しみください。
◆◇国産牛のすき焼き鍋◇◆
国産牛を贅沢に使ったすき焼き鍋。
柔らかくてジューシーなお肉が、甘辛いタレと絡み、絶妙なバランスの味わいに仕上がっています。
野菜や豆腐と一緒に煮込んだ具材が、さらに深い旨味を引き立てます。
◆◇〆の稲庭うどん◇◆
すき焼き鍋の後には、滑らかな稲庭うどんで〆。
シンプルなつけ汁とともに、うどん本来の旨味と喉越しを楽しめます。
食事の締めにぴったりな、優しく温かい一品です。
◆◇トロたく巻き◇◆
新鮮なトロを贅沢に使った、絶品のトロたく巻き。
口に入れるととろけるようなトロの旨味と、シャキシャキの大根の食感が絶妙にマッチし、まろやかで深い味わいが広がります。
◆◇バニラアイスのいももち添え◇◆
クリーミーなバニラアイスに、もちもちのいももちを添えて。
温かいもちと冷たいアイスが絶妙にマッチし、ひと口で甘さと食感のバランスが楽しめます。甘さ控えめで、最後にぴったりな甘味です。
飲み放題内容
種類充実の飲み放題！(L.O30分前)生ビールはアサヒスーパードライ！
| ◇ビール | アサヒスーパードライ／シャンディガフ |
| ◇ウィスキー | ウィスキー（ロック／水割り／お湯／ソーダ割り）／ブラックニッカハイボール／コーラハイボール／ピーチハイボール／ジンジャーハイボール／梅ハイボール／ライムハイボール／カルピスハイボール |
| ◇サワー | グレープフルーツサワー／レモンサワー／ライムサワー／オレンジサワー／ピーチサワー／梅サワー／キウイサワー／巨峰サワー／青リンゴサワー／カルピスサワー／酎ハイ／ウーロンハイ／緑茶ハイ |
| ◇カクテル | モヒート／ジントニック／モスコミュール／カシスオレンジ／カシスグレープフルーツ／カシスウーロン／カシスビア／ピーチソーダ／ファジーネーブル／レゲエパンチ／ライチソーダ／ライチオレンジ／ライチグレープフルーツ |
| ◇焼酎 | やんや[芋]／とうと[麦]（ロック／ソーダ／水割り／お湯） |
| ◇日本酒 | 日本酒（熱燗／冷酒） |
| ◇梅酒 | 濃酵梅酒（ロック／ソーダ／水割り／お湯） |
| ◇ソフトドリンク | ウーロン茶（アイス／ホット）／緑茶（アイス／ホット）／コカコーラ／ジンジャーエール／カルピスソーダ／100%オレンジジュース／100%グレープフルーツジュース／カルピス |
| 【＋500円でプレミアム飲み放題に！】 | 下記メニューが追加されます。 |
| ◆ウイスキー | 角（ロック／水割り／お湯／ハイボール）／角コークハイ／角ジンジャハイボール／角ピーチハイボール／角カルピスハイボール／角梅ハイボール |
| ◆カクテル | ピーチモヒート／オレンジモヒート／グレープフルーツモヒート |
| ◆果実酒 | 紀州南高梅酒（ロック／ソーダ／水割り／お湯）／白桃酒（ロック／ソーダ／水割り）／ライチ酒（ロック／ソーダ／水割り） |
| ◆焼酎 | 【麦】一番礼／いいちこ【芋】金黒／黒霧島／一刻者【紫蘇】鍛高譚 |
| ◆日本酒 | 一ノ蔵（冷／熱）／八海山（冷／熱） |
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/04/09
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
