ビストロボルドー luxe

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  当店こだわりのトルコライス

  60数年前に料理長の父親によって考案されたと言われている「トルコライス」を看板メニューに、厚生労働大臣表彰や、他多数受賞した本格シェフのフレンチをベースにした洋食をカジュアルに楽しんでいただけます。当店限定トルコライスや、フレッシュトマトのソース、オマールエビのソースアメリケーヌなど各種料理の提供を予定しております。

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  当店のスパゲッティーは生めんを使用しています！

  当店オリジナルで製麺を依頼している、もちもち食感を楽しめる生めんです。白ワインのアルコールをしっかり飛ばし、当店のオリジナルブイヨンとケチャップにてコクのある味わいになっております。

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  西海プレミアムポークトルコライスなど長崎産のこだわり食材を使用！

  当店のトルコライスは素材へのこだわりはもちろんカツを揚げる。パスタを茹でる。炒める。お肉を焼く。など様々な調理工程を経て、お客様である皆様に心を込めて提供する料理です。そのため少々お時間を頂戴できますと幸いです。

  各種料理メニュー記載

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  ゆうこう真鯛のアクアパッツァ

  写真はゆうこう真鯛のアクアパッツァ！アツアツの状態で提供するアクアパッツァは具沢山で、香り高いスパイスがくせになります！

  各種料理メニュー記載

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  生麺スパゲッティ

  写真は日向鶏とナスのトマトスパゲッティ！当店オリジナルで製麺を依頼している、もちもち食感を楽しめる生めんです。白ワインのアルコールをしっかり飛ばし、当店のオリジナルブイヨンとケチャップにてコクのある味わいになっております。

  各種料理メニュー記載

●トルコライス●

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  昔ながらのトルコ風ライス

  1,672円（税込）

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  西海プレミアムポークトルコライス

  1,672円（税込）

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  スペシャルトルコライス

  1,892円（税込）

• トルコライス

  1,518円（税込）

• ジャンボチキンカツトルコライス

  1,518円（税込）

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  魚フライトルコライス

  1,628円（税込）

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  エビフライトルコライス

  1,738円（税込）

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  激辛トルコライス

  1,848円（税込）

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  ハンバーグトルコライス

  1,595円（税込）

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  ステーキトルコライス

  1,848円（税込）

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  ドリアトルコライス

  1,958円（税込）

• 写真の【あいがけカレー330円(税込)】-【あいがけハヤシ275円(税込)】は有料となります。

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●RECOMMEND　トルコライス●

• 長崎和牛A5カツトルコライス

  2,640円（税込）

●日替わりランチ（終日注文可）●

• Aセット

  1,000円（税込）

• Bセット

  1,518円（税込）

●スープ●

• 本日のスープ

  550円（税込）

• オニオングラタンスープ

  880円（税込）

●お子様メニュー●

• お子様ランチ

  770円（税込）

• お子様カレー

  770円（税込）

●スープ・サラダ・ライス or パン●

• スープ・サラダ・ライス or パン（2品）

  ※パンはお店にご確認ください。

  各495円(税込)

• スープ・サラダ・ライス or パン（全品）

  ※パンはお店にご確認ください。

  各550円(税込)

• ガーリックトースト

  660円（税込）

• ライス or パン

  各330円(税込)

●カレー＆ハヤシ●

• カレーライス

  1,100円（税込）

• カツカレー

  1,485円（税込）

• ハヤシライス

  1,100円（税込）

• カツハヤシ

  1,485円（税込）

• 鉄板オープンオムライス

  1,100円（税込）

●サラダ●

• 厚切りベーコンのシーザーサラダ

  1,078円（税込）

• 暖かいきのこたっぷりサラダ

  1,078円（税込）

●ピザ●

• マルゲリータ

  1,540円（税込）

• 生ハムとハラペーニョの激辛ピザ

  1,650円（税込）

●生麺スパゲッティ●

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  釜揚げしらすと京都産九条ネギのからすみスパゲッティ

  1,738円（税込）

• きのことベーコンのペペロンチーノスパゲッティ

  1,210円（税込）

• 長崎和牛のボロネーズスパゲッティ

  1,628円（税込）

• アラビアータ

  1,000円（税込）

• 長崎スパゲッチーの鉄板ナポリタン

  1,100円（税込）

●肉料理●

• 国産和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み［120g］

  1,980円（税込）

• 牛の赤身肉ステーキ［200g］

  2,640円（税込）

• オリジナルハンバーグ［200g］

  1,320円（税込）

• 豚ロースの香草焼き、焼き野菜添え［80g×2］

  1,650円（税込）

• 【長崎県産黒毛和牛】A5モモ肉のステーキ［100g］

  2,750円（税込）

• 【長崎県産黒毛和牛】A5サーロイン肉のステーキ［100g］

  4,400円（税込）

• 【長崎県産黒毛和牛】A5ヒレ肉のステーキ［100g］

  5,500円（税込）

●魚料理●

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  ゆうこう真鯛のアクアパッツァ

  1,848円（税込）

• ゆうこう真鯛のグラタン

  1,320円（税込）

• 有頭エビフライサラダ添え

  1,320円（税込）

• 近海魚のカルパッチョ

  1,320円（税込）

●一品料理●

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  ハラペーニョのチーズ春巻き生ハム添え

  748円（税込）

• 枝豆

  550円（税込）

• オリーブ

  550円（税込）

• アジフライ

  660円（税込）

• イカのフリット

  660円（税込）

• 旬の野菜のピクルス

  550円（税込）

• 自家製ローストビーフ

  748円（税込）

• 生ハム

  990円（税込）

• インカのめざめポテトフライ

  748円（税込）

• 季節のキッシュ

  748円（税込）

• エビと季節野菜のガーリックたっぷりアヒージョ

  990円（税込）