さば料理専門店 SABAR+ 徳山銀座店 コース詳細 2026/09/03 更新
さばやか夏コースB (全11品）
夏だからこそ、爽やかに、さばやか夏コース! 暑くて食欲がない人も、涼しい環境で美味しい食欲をそそる料理で健康的な栄養を11品から摂取し、暑い夏を元気に乗り切るのに最適！ 新メニューのとろさばの灰干しがついているので、お好きなドリンクでどれが合うかも楽しめます！
| 料金 | 4,200 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 11品 |
| 利用人数 | 2～40名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能期間 | 2026年6月5日～2026年10月31日まで |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の前日20時まで |
| 組数限定 | 1日22組限定 |
コース内容
【スターター】薬味まみれ鯖節のひややっこ
【おつまみ １】いぶりがっことクリームチーズと燻製サバのおつまみ
【おつまみ ２】おつまみサバユッケ
【おつまみ ３】さばの南蛮漬け
【おつまみ ４】焼き鯖と玉子のポテトサラダ
【お刺身 １】目の前で炙る、炙りとろしめさばのお刺身
【お刺身 ２】たっぷり薬味でいただくとろさばのタタキ
【揚物・サラダ】さばのユーリンチー（サラダ添え）
【メイン】とろさばの灰干しの焼き物（焼き夏野菜添え）
【〆物】しめの16穀米と汁物
【デザート】おまかせ甘味
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/09/03
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
