個室居酒屋 座楽 新宿西口店 料理のこだわり
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一度食べれば忘れない宮崎尾崎牛
くどなくとろけるような口当たりの脂身と、コクがあり肉本来の旨味を感じられる赤身から毎日食べても飽きのこない牛肉として、愛されるブランド牛。ホルモンフリーな単味飼料を与えて生育しております。また、与える水はカルキが含まれる水道水ではなく自然の湧水のみを採用することで「安心して食べれる和牛」という部分も徹底しております。
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【もちもちマグロ】食べ比べやホホ肉レアステーキなど!!
-30度のアルコールで急速に冷凍保存し、細胞を殺さずに生のような「もちもち」とした食感で甘みたっぷりの【もちもちマグロ】や干物ソムリエ厳選の干物など、尾鷲の美味しいをたっぷりご用意した「尾鷲フェア」開催中です!!もちもちマグロの希少部位を食べ比べてみて♪

















































